吃货今天的主题———猪皮冻

[阳光沙滩]

不知道有没有同好猪皮冻的

前天买了2磅猪皮，已经去脂的，昨天处理熬出来，今天可以上桌了

原始猪皮，很干净，应该是机器处理的



又经过一番处理然后切条备用，昨天熬了一半留一半



熬好装两盒



车库放一晚今天早上的模样





切好装盘，十分Ｑ弹早上先简单尝试一点吧

 

[阳光沙滩]

参考胖嫂视频

 

[顾楚]

美颜上品

 

[冰柠檬]

喜欢吃不会做，好在俺老公会
还可以做鱼鳞冻呢

 

[yamiyami]

传说中的猪皮冻猪皮冻 今天总于见到真面目了 我还以为是用来包包子包饺子的呢 原来是直接吃 的^_^

 

[阳光沙滩]

喜欢吃不会做，好在俺老公会
还可以做鱼鳞冻呢

命好的人都不用自己动手
鱼鳞冻都木听说过

 

[KDA2018]

挺好吃的,吃一点可以，多吃了腻，还担心脂肪含量。

 

[阳光沙滩]

挺好吃的,吃一点可以，多吃了腻，还担心脂肪含量。

是，少吃，脂肪去除的还算不错了。

 

[冰柠檬]

命好的人都不用自己动手
鱼鳞冻都木听说过

做法一样，不过用鱼鳞，也特别好吃

 

[一庐春秋]

传说中的猪皮冻猪皮冻 今天总于见到真面目了 我还以为是用来包包子包饺子的呢 原来是直接吃 的^_^

我就是用来包小笼包子或包子的，馅不用加水，肉冻切碎放馅里，化了就出卤

 

[轩辕悬]

不知道有没有同好猪皮冻的

前天买了2磅猪皮，已经去脂的，昨天处理熬出来，今天可以上桌了

原始猪皮，很干净，应该是机器处理的



又经过一番处理然后切条备用，昨天熬了一半留一半



熬好装两盒



车库放一晚今天早上的模样





切好装盘，十分Ｑ弹早上先简单尝试一点吧

长得像我做的椰汁桂花糕

 

[cncba]

听说女人吃了面如桃花

 

[阳光沙滩]

做法一样，不过用鱼鳞，也特别好吃

此鱼鳞就是类似鲤鱼身上刮下来的一片一片的那个么？感觉那个东西很硬的真的想象不出熬出的冻什么样冰妹妹说好吃那就是好吃了

 

[阳光沙滩]

听说女人吃了面如桃花

你吃试试会不会招桃花

 

[~snowwolf~]

下酒菜，俺喜欢！

 

[阳光沙滩]

下酒菜，俺喜欢！

 

[今年夏天]

命好的人都不用自己动手
鱼鳞冻都木听说过

我会做鸡脚冻。。。

 

[阳光沙滩]

我会做鸡脚冻。。。

我也喜欢鸡爪，方法应该差不多吧，找时间试试

 

[今年夏天]

我也喜欢鸡爪，方法应该差不多吧，找时间试试

哈哈，说笑的
就是喝不完的鸡脚汤放冰箱就成冻了

 

[comeback]

猪皮冻挺好吃的，还有鱼胶冻、泥蒜冻等，也非常好吃。
对了，厦门的土笋冻非常美味。。。