美食系列之5

[未尝不可]

今天下班早, 心情不是很好
主要家园一些烦心事
买个家园宝贝要一千多
不说了，说多回不到我主题
主题是红烧肉
急于发帖挖矿，截止发稿，肉还没熟。。
红烧肉是江浙一带的名菜，油盐酱酱蒜，煮半小时后收水，请看图片和video，请大厨们拍砖

打算拍狠一点，你的厨艺的确一般，要掉粉的。。。

 

[Nan柯]

我目测楼主经过红烧肉， 粉掉得更厉害了。
试试勾芡看看能不能暂时解决一下问题。

得，已被领导接管。
俺承认美食系列之五失败，

我可以改标题自己歪楼

 

[未尝不可]

得，已被领导接管。
俺承认美食系列之五失败，

我可以改标题自己歪楼

俺做的红烧肉，借你用一下。。

 

[kknd]

我是现场直播，吃的时候就不直播了。

是因为吐么？……

 

[jjsheng]

俺做的红烧肉，借你用一下。。

没有对比就没有伤害。

 

[未尝不可]

没有对比就没有伤害。

既然楼主要求拍，俺就拍狠一点。。

 

[霜岳]

搁点老抽，就不会那么白。

 

[shw019]

得，已被领导接管。
俺承认美食系列之五失败，

我可以改标题自己歪楼

巨额是多少呀? 能买1000家园币吗? 能买矿工头衔吗?

 

[家园小千]

今天下班早, 心情不是很好
主要家园一些烦心事
买个家园宝贝要一千多
不说了

今天聊聊popeyes美食 和 Costco返点

261刀不算少了，但是算不上巨额

 

[frontenac]

老抽是必须的

俺家的红烧肉不放老抽，颜色就是糖色。。。

 

[家园小千]

俺家的红烧肉不放老抽，颜色就是糖色。。。

下次上图

 

[Nan柯]

是因为吐么？……

那也不至于，等会让夏天来鉴定一下我的水平，
成品：

 

[kknd]

那也不至于，等会让夏天来鉴定一下我的水平，
成品：

夏天健身呢，给你鉴定这大肥肉？

 

[Aidemengdun]

红烧肉的颜色似乎还差那么一点。。。

好像是的。哈哈

 

[霜岳]

我还没收到Costco的返现支票
一月中旬就说要寄过来，发了Email
小激动
结果这么久还没到

 

[doris929]

今天下班早, 心情不是很好
主要家园一些烦心事
买个家园宝贝要一千多
不说了

今天聊聊popeyes美食 和 Costco返点

一年返回260，楼主花了多少钱

 

[民工加拿大]

COSTCO的这种广告的纸头我都是扔了的，占小便宜吃大亏

 

[zj8341]

红烧肉不同地方有自己的小特色，但无论什么特色，本质是一样的。特别说一下，做红烧肉是可以用醋的，而且还要用很多，在肉下锅炒上色之后可以加水，也可以加料酒，或者啤酒，或者醋，大火烧开转小火一个半小时左右，再转大火收汁至浓稠明亮出锅，这时候如果是用醋炖的，也早已经没有酸味了。

 

[骆驼客]

那也不至于，等会让夏天来鉴定一下我的水平，
成品：

这一块就是一块，看着真实诚！

 

[骆驼客]

我目测楼主经过红烧肉， 粉掉得更厉害了。
试试勾芡看看能不能暂时解决一下问题。

勾芡不是肉类菜肴都适用的，一般也是出锅前几分钟 加入的