哦,原来我买的都是homo的,不是whole milk,等以后再去save on food看看。我妈说以前国内牛奶都有一层厚厚的奶油,因为她小时候我的姥爷胃不好每天都订牛奶喝,那时候应该还不是均质奶。
我索性代替你做一次小白鼠,明天去店里看看有没有,买回来试验一下。
买左上角的,浅紫红盖,应该是打发用奶,它的脂肪含量,是我平时吃的标准的10倍,
(你可以参考看我后面的两个Nutrition fact,看看里面的脂肪和蛋白质含量)
为了脂肪不结块,估计会有一些稳定剂,
但无论如何,比你大统华买的奶油蛋糕要健康,要好吃。
我平时吃的标准牛奶,传统工艺,不做手脚。
下图是打发用牛奶