《曲奇出炉记》
说论坛横空出世一网红美女，之之，不但码得了字，P得了图，还特别会做好吃的。
上次之之贡献了一个做曲奇的方子：
原材料：
黄油60克，
白糖30克，
高筋面粉70克，
杏仁粉50克(可以用核桃粉等各种坚果粉)
做法：
1, 将黄油室温放软，和白糖放一起，用打蛋器打发成蓬松状，颜色明显变浅。
偷懒的做法就是下面放盆热水，隔水混合搅拌，简单实用。
2, 将面粉，杏仁粉加入，混合搅拌均匀。
3, 整形。可以任意发挥！
4, 烤箱预热170度，烤12分钟。
每家烤箱不一样，大概6分钟左右就要观察火候，看到微黄就可以出炉了。
我一看，简单还快，得，早餐就照葫芦画瓢解决了。
我具体操作是这样的：
把杏仁粉换成核桃仁，用刀砍成碎粒，加上葡萄干。
面粉多放了点，失手。
人家做十二块饼干的分量我做了六块，厚度增倍，烘烤时间也翻倍了。
信心满满一实践，就出来了这么个东东：
第一次试手，拿了个小汽车模子，结果大家纷纷对着成品猜犀牛，猜恐龙一一MD，索性猜小猪佩奇不更好？
就酱丑丑的进烤箱，又丑丑的出烤箱，灰头土脸招呼大家来尝。
出乎意料，味道居然获一致好评。
两只小的差点为最后一块打起来，最后仔仔无奈放弃，眼巴巴的等我做下一拨。
下一拨做了九个，曲奇没上次那么厚，也烤了十五分钟左右。
还果断去掉了葡萄干一一这个烤久了有糊味不好吃。
看到出品难免有点小得意，从颜值到味道都有大幅提升。
别抬杠啊，我只和自己比！
说论坛横空出世一网红美女，之之，不但码得了字，P得了图，还特别会做好吃的。
上次之之贡献了一个做曲奇的方子：
原材料：
黄油60克，
白糖30克，
高筋面粉70克，
杏仁粉50克(可以用核桃粉等各种坚果粉)
做法：
1, 将黄油室温放软，和白糖放一起，用打蛋器打发成蓬松状，颜色明显变浅。
偷懒的做法就是下面放盆热水，隔水混合搅拌，简单实用。
2, 将面粉，杏仁粉加入，混合搅拌均匀。
3, 整形。可以任意发挥！
4, 烤箱预热170度，烤12分钟。
每家烤箱不一样，大概6分钟左右就要观察火候，看到微黄就可以出炉了。
我一看，简单还快，得，早餐就照葫芦画瓢解决了。
我具体操作是这样的：
把杏仁粉换成核桃仁，用刀砍成碎粒，加上葡萄干。
面粉多放了点，失手。
人家做十二块饼干的分量我做了六块，厚度增倍，烘烤时间也翻倍了。
信心满满一实践，就出来了这么个东东：
第一次试手，拿了个小汽车模子，结果大家纷纷对着成品猜犀牛，猜恐龙一一MD，索性猜小猪佩奇不更好？
就酱丑丑的进烤箱，又丑丑的出烤箱，灰头土脸招呼大家来尝。
出乎意料，味道居然获一致好评。
两只小的差点为最后一块打起来，最后仔仔无奈放弃，眼巴巴的等我做下一拨。
下一拨做了九个，曲奇没上次那么厚，也烤了十五分钟左右。
还果断去掉了葡萄干一一这个烤久了有糊味不好吃。
看到出品难免有点小得意，从颜值到味道都有大幅提升。
别抬杠啊，我只和自己比！
最后编辑: 2020-08-27
