已经拒绝玩儿面团很久了,久到忘记它有多么不好玩儿,久到开始想念面香的味道,于是,我又开始玩儿面团啦
今天的出品是红糖早餐饼
照例上视频教程
今天的出品是红糖早餐饼
照例上视频教程
对,视频里用的是电饼铛,我没有,直接用平底锅了缺个电饼铛
诶?这个怎么做的?有兴趣我经常买红糖开花馒头。
好,下次试试,谢木南我会买不会做
网上随便挑个介绍。
红糖开花馒头的做法步骤
先将红糖倒入温水中充分化开备用 ...
将面粉和泡打粉混合,过筛两遍备用 ...
将面粉再次筛入红糖水中 ...
用打蛋器充分的搅拌均匀成光滑细腻的面糊 ...
将搅拌好的面糊装入裱花袋 ...
将面糊挤入花杯纸中(8-9分满),蒸锅加水烧开 ...
放入已经上汽蒸笼大火蒸12-15分钟,蒸熟即可出笼(一定要用大火蒸,这样开花才漂亮)