热乎香甜的一块卷饼，能否唤醒你儿时的美好记忆

[glenogre1]

妞妞这个卷，好香口开胃啊??我肚子咕噜叫了?

好吃，做给娃娃们吃

 

[~snowwolf~]

那得派芋头来才有

馋了

 

[glenogre1]

馋了

叫我怎么拒绝这纯洁的双眸

 

[Hexagon]

馋了

 

[~snowwolf~]

好玩不？

 

[Hexagon]

狗狗照片

好玩
快过来抱抱

 

[~snowwolf~]

好玩
快过来抱抱

这么引用别人会误以为叫我呢。

 

[Hexagon]

这么引用别人会误以为叫我呢。

狼和狗都分不清了

 

[winter008]

好吃

 

[金角大王]

这个真有食欲，大厨！

 

[glenogre1]

这个真有食欲，大厨！

谢谢大王夸奖
大厨够不着，还在初级修炼中?

 

[金角大王]

这个......太谦虚了

谢谢大王夸奖
大厨够不着，还在初级修炼中?

 

[周雅]

也可以买Costco现成的卷饼，但我觉得还是自己做的红薯面的饼更好吃。周末有空可以慢慢弄。

还别说，俺今天真买了Costco现成的卷饼，还有Naan 饼子。

 

[glenogre1]

还别说，俺今天真买了Costco现成的卷饼，还有Naan 饼子。

我也买过，早上稍微烤热一下，抹上辣椒酱，加鸡蛋，或者牛油果啥的，很不错

 

[yamiyami]

勾魂啊
没吃过

 

[阿吾]

阴雨绵绵，又逢Pro-D day，在家带俩娃，做点啥吃呢？

想起小时候，也是下雨天，从学校狂奔回家，顾不上抖掉沾满鞋子的泥浆，伸出冰凉的小手，接过妈妈递上来的热乎乎的红薯饼，大咬一口，又香又甜，又软又暖。那时候即使只卷了土豆丝，似乎也比现在卷了肉更美好，更耐寻味。

临场发挥一下？

日本红薯一个，去皮切片，隔水蒸熟，趁热拌入面粉，揉成面团醒半小时以上。

醒面的时候先做菜，没空出去买，家里有啥就做啥吧。

莲藕两节，一节凉拌，一节清炒
煎两张鸡蛋皮，切条
粉丝泡软，用猪油炖炒
昨天吃剩的烤鸡，撕条
再做个酱汁：鲜辣椒碎末，蒜末，葱末，辣椒粉，浇热油三次，调入酱油，醋，盐，花椒粉



一切就绪，只待卷饼。

红薯做的烫面，颜色发青，也偏粘软，做的过程需要放足面粉。

面剂子擀巴掌大，在一个上面抹油，拿另外一个盖在上面。擀开，放进电饼铛。表面起黄色面泡就熟透了。

拿出来要趁热揭开，就是两张饼，先用保鲜膜稍微盖两分钟，饼瓤会更柔软。


还没来得及招呼娃们就冲上来了，拿张饼，卷上菜，浇上汁，真香啊，我真的是一边卷一边悄悄咽口水来着。老大吃着也不忘给我一个大大的赞：这也太好吃了

肯定好吃啊，你想象下：红薯做的饼软糯甘甜，卷上清翠爽口的藕条，劲道嫩滑的粉条，配以蛋皮提鲜，外加鸡肉虾肉的味觉延展，最后浇上葱香蒜汁大满灌，谁看了都不能抵挡住诱惑啊，今天又放纵了一下，多吃两张饼。

必须承认，我家小胖子大胖子就是这样被我催肥的?



看着还不错吧，喜欢这一口的朋友也来试试吧。周末愉快！

手艺不错，卖相也不错，赞