这是最近做酒的档案资料,
我从事这个业务,大概三年了,
技术非常成熟,效果很好,
万事开头难,这个贴帮你开头,
1,原料
Costco 的浓缩汁,里边有汁,药粉,和说明,
2,设备
大桶,大瓶,也叫carboy,咱们以前的网友,虹吸管,
大桶,25到30升,
大瓶,23升,和虹吸管,
酒瓶子,
成本核算,
一箱79,有的时候打折,两袋汁,一袋可产葡萄酒23到25升,
我听酒店的人说,要用瓶装水,tab water不好,我不懂为什么,姑且听之,一桶四升水一到二元,我最近用井水,没问题,
起始投资,大桶大瓶虹吸管,50到100元,
目前的运营,成本在两元一升,在店里,最便宜的酒,750毫升,大概十元,啤酒全算下来,一瓶大概一元五,仅仅341毫升,
自从葡萄酒自产以来,跟喝水一样,省了好多水费