- 主题发起人 lemon25
- 发布时间 2007-03-23
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食住行----饮食篇(三)
我要郑重提醒各位，到此你就不要再奢望会有什么惊喜了，不要寄希望于下一道菜。当你终于把你盘中的“美食”艰难地全部消灭后，你会感觉你的胃里像塞满了石头。这时主人麻利地把餐桌收拾好，换上了一些美丽的玻璃器皿，这就是餐后甜点要出场的前奏。荷兰人的餐后甜点是无比美味的冰淇淋，如果不是在这个时段享用的话。你刚刚有了一丝暖意的胃面临着巨大的考验。请一定坚持到底，最后一关说啥也要过去。配合甜点的酒，大多也是甜的，有咖啡味的，薄荷味的，还有各种水果味的。
当你顽强地挺过了这最后一关，请打起精神继续坐在餐桌前聊天，一般这个时候我都开始犯困，说话前言不搭后语，而主人们则谈兴正浓。在你半梦半醒之时，你听到主人问：要不要来一杯咖啡？你千万不要绝望地认为咖啡是为了让你提起精神继续聊大天的，这是一个信号，这就标志着本晚餐落下了帷幕。你解脱了！每当这时我都会莫名的振奋起来，像在孤独的旅人在寒夜看到了篝火。这个咖啡是必不可少的，主人要是一直不请你喝咖啡，你就得一直忍着不能先说告辞，每当这个环节出现时，宾主皆大欢喜，圆满结束，这时的时间一般都已接近零点。请在道别时再次睁着眼睛说出最后的瞎话：晚餐真是美妙极了，太让人回味了！
以上算是本色晚餐，最可怕的是主人请你吃的特色晚餐。有一家就“专门”为我们中国人准备了“泰式”晚餐，简单地说就是没放盐的咖哩鸡块，还有用水煮过的花菜以及扁豆，以及一粒是一粒的白米饭。
经过我粗略统计平均每顿晚餐耗时七个小时。
我对这些朋友的报复行为是请他们来我家吃中式晚餐，对老外而言，菜只要放在盘子里就意料着全部都是可以入口的，比方说干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，所以当我请他们吃辣子鸡丁时就亲眼看他们把鲜红的干辣椒悉数放入口中，痛苦地咽下去，而我听到他们虚假的赞美露出了胜利的微笑。
我的朋友建议洋为中用，取长补短，用他们的设备和调料来制作中国菜。过程我就不细说了，我只告诉你结果，结果是从此你连中国菜也吃不下去了，你只能喝西北风去。
荷兰的菜不怎么地，但是小点心和巧克力真是美味绝伦，萍果派啊，蜂蜜饼啊，各种曲奇啊，又香又糯，绝对是人生一大享受，只要你能承受体重爆增的沉重打击。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食住行----饮食篇(三)
我要郑重提醒各位，到此你就不要再奢望会有什么惊喜了，不要寄希望于下一道菜。当你终于把你盘中的“美食”艰难地全部消灭后，你会感觉你的胃里像塞满了石头。这时主人麻利地把餐桌收拾好，换上了一些美丽的玻璃器皿，这就是餐后甜点要出场的前奏。荷兰人的餐后甜点是无比美味的冰淇淋，如果不是在这个时段享用的话。你刚刚有了一丝暖意的胃面临着巨大的考验。请一定坚持到底，最后一关说啥也要过去。配合甜点的酒，大多也是甜的，有咖啡味的，薄荷味的，还有各种水果味的。
当你顽强地挺过了这最后一关，请打起精神继续坐在餐桌前聊天，一般这个时候我都开始犯困，说话前言不搭后语，而主人们则谈兴正浓。在你半梦半醒之时，你听到主人问：要不要来一杯咖啡？你千万不要绝望地认为咖啡是为了让你提起精神继续聊大天的，这是一个信号，这就标志着本晚餐落下了帷幕。你解脱了！每当这时我都会莫名的振奋起来，像在孤独的旅人在寒夜看到了篝火。这个咖啡是必不可少的，主人要是一直不请你喝咖啡，你就得一直忍着不能先说告辞，每当这个环节出现时，宾主皆大欢喜，圆满结束，这时的时间一般都已接近零点。请在道别时再次睁着眼睛说出最后的瞎话：晚餐真是美妙极了，太让人回味了！
以上算是本色晚餐，最可怕的是主人请你吃的特色晚餐。有一家就“专门”为我们中国人准备了“泰式”晚餐，简单地说就是没放盐的咖哩鸡块，还有用水煮过的花菜以及扁豆，以及一粒是一粒的白米饭。
经过我粗略统计平均每顿晚餐耗时七个小时。
我对这些朋友的报复行为是请他们来我家吃中式晚餐，对老外而言，菜只要放在盘子里就意料着全部都是可以入口的，比方说干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，所以当我请他们吃辣子鸡丁时就亲眼看他们把鲜红的干辣椒悉数放入口中，痛苦地咽下去，而我听到他们虚假的赞美露出了胜利的微笑。
我的朋友建议洋为中用，取长补短，用他们的设备和调料来制作中国菜。过程我就不细说了，我只告诉你结果，结果是从此你连中国菜也吃不下去了，你只能喝西北风去。
荷兰的菜不怎么地，但是小点心和巧克力真是美味绝伦，萍果派啊，蜂蜜饼啊，各种曲奇啊，又香又糯，绝对是人生一大享受，只要你能承受体重爆增的沉重打击。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食住行----饮食篇(四)
请客的饭菜都吃成这样，那么他们平时的日常饮食自然只会更简单不会更复杂。荷兰人家厨房的作用就好比你买了一个有几百项功能的微波炉，它甚至可以自动长出新鲜的庄稼，而你实际上只用来它来热馒头。他们的菜常见的烹制方法是：原生态（仅用水冲洗干净即可装盘）、水煮、烤制（是烤熟而不是烧烤）。所以他们厨房的火是基本不动的，最大用途是煎鸡蛋。
口渴呢就喝自来水，喝茶就是一杯白开水，把茶包放进去泡一小会儿，然后把茶包扔掉，一定要扔掉，如果你任由茶包呆在杯子里，不一会儿就会有一只好心的手替你把它提出来，然后扔掉。据说某同事就把中国龙井茶倒了半壶通上电一通猛煮，然后将茶叶过滤，请大家喝茶汁儿。每个人家都会有一只像饼干盒一样的茶包盒，多为木制，上面绘制有精美的图画，里面分有若个小格子，每个格子放着不同的茶包。如果你遇到这种情况，请睁大眼睛选择包装最朴实无华的那种，它也许是你所能接受的红茶，否则你很快就会自食其果，痛不欲生，越花俏的包装杀伤力越强，它们有可能是木瓜味的，有可能是香草味的，也有可能是糊椒味的，更多的是你平生都没尝过的味道，这个时候，你会宁愿你喝的是中药。我为了迎合潮流，也去选购了各种不同的茶放在我家的茶包盒里，花言巧语地骗我老公每样尝一尝味道，我家的神农氏只尝了两种就甩手不干了，所以直到现在我还经常充满憧憬地去想象剩下几种到底会是什么味道，我愿意保留这个缺憾美。
有一次我和vildana坐而论道，她照例给我捧出了茶包，我认真挑了半天，每一种都很可疑，我坚决打消了好奇心表示只喝水。然后vildana就为我端来了一杯自来水，直接从水管子里流出来的，一路滴滴嗒嗒，那一刻我心里好生凄凉。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食住行----饮食篇(四)
请客的饭菜都吃成这样，那么他们平时的日常饮食自然只会更简单不会更复杂。荷兰人家厨房的作用就好比你买了一个有几百项功能的微波炉，它甚至可以自动长出新鲜的庄稼，而你实际上只用来它来热馒头。他们的菜常见的烹制方法是：原生态（仅用水冲洗干净即可装盘）、水煮、烤制（是烤熟而不是烧烤）。所以他们厨房的火是基本不动的，最大用途是煎鸡蛋。
口渴呢就喝自来水，喝茶就是一杯白开水，把茶包放进去泡一小会儿，然后把茶包扔掉，一定要扔掉，如果你任由茶包呆在杯子里，不一会儿就会有一只好心的手替你把它提出来，然后扔掉。据说某同事就把中国龙井茶倒了半壶通上电一通猛煮，然后将茶叶过滤，请大家喝茶汁儿。每个人家都会有一只像饼干盒一样的茶包盒，多为木制，上面绘制有精美的图画，里面分有若个小格子，每个格子放着不同的茶包。如果你遇到这种情况，请睁大眼睛选择包装最朴实无华的那种，它也许是你所能接受的红茶，否则你很快就会自食其果，痛不欲生，越花俏的包装杀伤力越强，它们有可能是木瓜味的，有可能是香草味的，也有可能是糊椒味的，更多的是你平生都没尝过的味道，这个时候，你会宁愿你喝的是中药。我为了迎合潮流，也去选购了各种不同的茶放在我家的茶包盒里，花言巧语地骗我老公每样尝一尝味道，我家的神农氏只尝了两种就甩手不干了，所以直到现在我还经常充满憧憬地去想象剩下几种到底会是什么味道，我愿意保留这个缺憾美。
有一次我和vildana坐而论道，她照例给我捧出了茶包，我认真挑了半天，每一种都很可疑，我坚决打消了好奇心表示只喝水。然后vildana就为我端来了一杯自来水，直接从水管子里流出来的，一路滴滴嗒嗒，那一刻我心里好生凄凉。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食住行----饮食篇(五)
在中国，我们讲究早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。他们则是早饭吃饱，午饭吃少，晚饭吃好。早饭永远是两片吐司夹上奶酪，加上熏肉、香肠、鸡蛋，涂上黄油啊，果酱啊，喝的肯定少不了一杯咖啡，再加杯牛奶或者果汁，最后吃点水果。午饭和早饭几乎没有差别，就是量更少些。大多数人到了下午就不再喝咖啡了，改喝其它饮料。原以为他们会从早到晚咖啡不离手，实际上是一个错觉。还有更为简单的午餐：到了午饭时间，你对面的同事把视线从盯了一早上的电脑上移开，然后从不知什么地方摸出一个苹果，嘶拉一声把苹果上的小商标撕掉，然后在袖口擦几下，几口下肚，午餐结束。
晚餐对他们来说则很是期盼，因为太太会做的很“丰盛”，所谓的丰盛就是运用了烤箱这样的大型设备，做出如同我体验过的那类“豪华大餐”，土豆是他们的传统食品，差别仅是切成片儿吃还是切成块儿吃。如果下馆子呢，就更隆重，先是要对菜单进行深入细致的研究，至于到底研究到什么程度我不清楚，只能凭他们研究菜单时间的长短来判断，本科生级的研究时间在20分钟左右，硕士们则在研究的同时还要讨论，耗时半个小时，博士一级的不仅讨论还要邀请餐厅侍者甚至厨师参与讨论，耗时接近一小时。然后就是说啊说啊说个不停，我一直很羡慕他们为什么能有那么多的谈话内容，很少出现中国中年夫妇相看两生厌，闷头苦吃的场面。
有荷兰人去中国餐厅吃火锅，侍者还没把配菜上齐，就发现尊贵的客人们把准备用来涮的青菜，洒了点盐放到口中大嚼起来，任由火锅烧得直冒白汽。他们并不是不知道这是用来涮着吃的，他们就是不能理解好好的蔬菜为啥要煮一下？
中国餐馆、印度餐馆总是人气很旺，对他们来说这里的菜味道浓郁，十分可口，但是他们又死活不肯吸取咱们的精华。我在荷兰、比利时都曾光顾过当地的中国餐馆，以粤菜为主，大多都已入乡随俗，味道是中西结合，让我吃来，是淡而无味，不知所云，更不所云的是阿姆斯特丹的一家中国餐馆，老板操了一口潮州话，不会说普通话，伙计则干脆就不会说中文。菜单上也没有一个中国字，于是我们也很西化地坐在一起讨论了半天菜单，很时尚哦。
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荷兰的衣食住行----饮食篇(五)
在中国，我们讲究早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。他们则是早饭吃饱，午饭吃少，晚饭吃好。早饭永远是两片吐司夹上奶酪，加上熏肉、香肠、鸡蛋，涂上黄油啊，果酱啊，喝的肯定少不了一杯咖啡，再加杯牛奶或者果汁，最后吃点水果。午饭和早饭几乎没有差别，就是量更少些。大多数人到了下午就不再喝咖啡了，改喝其它饮料。原以为他们会从早到晚咖啡不离手，实际上是一个错觉。还有更为简单的午餐：到了午饭时间，你对面的同事把视线从盯了一早上的电脑上移开，然后从不知什么地方摸出一个苹果，嘶拉一声把苹果上的小商标撕掉，然后在袖口擦几下，几口下肚，午餐结束。
晚餐对他们来说则很是期盼，因为太太会做的很“丰盛”，所谓的丰盛就是运用了烤箱这样的大型设备，做出如同我体验过的那类“豪华大餐”，土豆是他们的传统食品，差别仅是切成片儿吃还是切成块儿吃。如果下馆子呢，就更隆重，先是要对菜单进行深入细致的研究，至于到底研究到什么程度我不清楚，只能凭他们研究菜单时间的长短来判断，本科生级的研究时间在20分钟左右，硕士们则在研究的同时还要讨论，耗时半个小时，博士一级的不仅讨论还要邀请餐厅侍者甚至厨师参与讨论，耗时接近一小时。然后就是说啊说啊说个不停，我一直很羡慕他们为什么能有那么多的谈话内容，很少出现中国中年夫妇相看两生厌，闷头苦吃的场面。
有荷兰人去中国餐厅吃火锅，侍者还没把配菜上齐，就发现尊贵的客人们把准备用来涮的青菜，洒了点盐放到口中大嚼起来，任由火锅烧得直冒白汽。他们并不是不知道这是用来涮着吃的，他们就是不能理解好好的蔬菜为啥要煮一下？
中国餐馆、印度餐馆总是人气很旺，对他们来说这里的菜味道浓郁，十分可口，但是他们又死活不肯吸取咱们的精华。我在荷兰、比利时都曾光顾过当地的中国餐馆，以粤菜为主，大多都已入乡随俗，味道是中西结合，让我吃来，是淡而无味，不知所云，更不所云的是阿姆斯特丹的一家中国餐馆，老板操了一口潮州话，不会说普通话，伙计则干脆就不会说中文。菜单上也没有一个中国字，于是我们也很西化地坐在一起讨论了半天菜单，很时尚哦。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食住行----饮食篇(六)
虽说饭店里的菜要好吃的多，但是生意远不如国内餐馆那么火爆，荷兰人比较节俭，饭店随便吃一顿晚饭至少七、八十欧，不可能像在中国那样顿顿下馆子也不觉得把家里吃穷了。我就吃过10欧元一小碗的馄饨，一共四只，还有1.5欧元一个的馒头。这是用来医治我思乡病的药。
在超市里，你会发现很多三分之二成品，这是相对于半成品而言的，比如说已烤得八分熟的面包或者披萨，你买回家放在烤箱里加热个三、五分钟就可以吃，还有已经拌好佐料的牛排、猪排，超市里肉制品就是单纯的肉制品，鸡肉就是鸡肉，猪肉就是猪肉，想吃蹄膀？请翻山越岭，跋山涉水去中国超市或者土耳其人开的杂货店去买，想吃鱼头？请耐心等到周末自由集市，那里有整条的鱼出售，你可以买回来按照你的喜好，把鱼头留下，鱼身子扔掉。什么？想吃鲫鱼？sorry,sorry,不知道你说的是什么东西。
超市里有无数多的调料，包装十分诱人，如果你试过一次的话，我想你今后肯定会希望把它从你的记忆里删除，做到视而不见。我第一次去超市买东西，就由于缺乏自制力，不慎买回来掺着胡椒的盐，于是我就一连吃了好几天胡椒红烧肉，胡椒鱼片还有胡椒鸡蛋羹。超市里还有一类东西会让你意乱情迷，就是罐头，里面装的不是水果而蔬菜，比如说茄子、洋葱、豆角、橄榄等等，你会惊讶地看到许多不应该在罐头里见到的蔬菜。我果然就中了计，原因是它们泡在瓶子里十分像泡菜。我买了一瓶豆角罐头，我敢保证外形和四川的泡菜酸豆角一模一样。打开后一尝，首先不是酸的，这不奇怪，荷兰的调味品总能给你这种意外，你认为是酸的它就肯定不是酸的，而你认为可能是甜的，它就很可能可以用来当醋使，让我郁闷的是可爱的豆角入口即化，原来只是煮得烂熟的豆角，不知道用了什么先进的办法让它保持了原形而不是豆角泥。
当你把所需要的原料买回家，请严格按照说明书，用计时器定好时间，再用温度计调好温度，用天平称出要主料、配米的份量，用量杯加足要加的油或者水，然后等着大餐上桌。现在知道那些繁杂的厨房装备是干什么用的吧？这还只是用来制作半成品或者三分之二成品。要是全部自力更生加工制作就更不知道要用上多少种兵器。
荷兰的衣食住行----饮食篇(七)
如此这般，那么还吃个什么劲儿呢？答曰：吃情调。他们家中多有一张考究的大餐桌，精心设计出灯光效果，让餐桌在晚上发出梦幻般迷人的光彩。桌上摆放着精美如艺术品的餐具，不同的食物、不同的季节、不同的装饰配上不同的餐巾和蜡烛，这就是他们吃的精华所在。商场里会专门有一个层面来出售餐具，我无数次地在那里流连忘返，就像在欣赏艺术品。晶莹剔透的酒杯里盛着美酒，微微跳动的烛光，美伦美奂的蜡烛和烛台，还有精美的台布……让你沉醉其中，尤其是味觉，一定要提前醉到失灵的地步，那么这顿饭对你来说才算完美。
然后就是吃时间，一顿晚饭的平均时间要超过三个小时，这还是从第一道菜上桌开始算起。在饭店吃的话时间主要消耗在两道菜之间的等待上，我们也被朋友请到饭店去吃过，我简单地描述一下，当第一道开胃菜被你全部消化时，第二道菜还不见踪影，主菜吃过后，直到你感觉到又饿了，才有可能盼来甜点，在此期间你最大心愿是能去哪儿睡上一觉再回来接着吃。在家里吃，时间主要消磨在甜点撤下到咖啡上来的那一个空档里，这时你要打起精神参加到热烈的谈话中去，为了打发时间你就会一杯接一杯地喝着餐后酒，直到你头发晕脚发软为止。饭局结束后你能体会到什么叫“忘我”。而你胃里沉甸甸的装的显然不是石头，但是却感觉到一阵儿一阵儿的发虚，好像三天没吃过饭，浑身发冷，这不是感冒，是阁下刚吃下去的冰淇淋在发挥作用，但是胃里又发烧，这不是十二指肠溃疡发作，这是阁下喝下去的三、四种酒在起反应。
我设身处地地把自己假设成一个荷兰人（仅仅是假设了一下），那么一天的大部份时间我都会处于半饥饿状态，我咋样才能长得像他们一样高大魁梧，精力无穷呢。真正的荷兰人是怎么解决这个问题呢？他们用甜点来补充，用各种糖果、点心来填充，随时随地，全天候、全方位、全过程。讲究一些的在上午十点或者下午四点郑重地享用，随便一点的就直接从口袋里掏出来塞进嘴里。在咖啡店，伴随咖啡端上来的肯定会有一块曲奇或者巧克力。甜点的种类极其多，还有无数种巧克力，它们的任务是让你甜甜蜜蜜地长成一个小胖子。这一招儿十分阴险，你天天对别人哭诉你吃的有多么不可口，可是你圆嘟嘟的小脸，突起的小肚腩则让你休想得到预期的理解和同情，更多时候反而自取其辱。还有一种食品,应该算土耳其食物吧,名字叫DONER，把烤好的肉用薄饼卷起来，加入source，和各种蔬菜（生的），尤其是一种像泡菜一样的青椒，酸辣可口，很香。我们经常会去一家小店买来吃，有一次无意中和店主人攀谈起来，主人自称是伊拉克人，我立刻偷看了老公一眼，老公安慰我说：放心吃，不会有炸弹。
我们当然可以自己动手丰衣足食，但是就像橘子换个地方种就成了桔子一样，米还是米，但是做出来它就不是米饭，它是米粒！面还是面，但是和了以后，它不是面团，是面筋！咱们的米到了西方都开始耍个性，死活不肯团结。我老公是这么感叹的：这菜里少了残留农药，咱还真吃不惯！
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作者：故国月明
荷兰的衣食住行----饮食篇(六)
虽说饭店里的菜要好吃的多，但是生意远不如国内餐馆那么火爆，荷兰人比较节俭，饭店随便吃一顿晚饭至少七、八十欧，不可能像在中国那样顿顿下馆子也不觉得把家里吃穷了。我就吃过10欧元一小碗的馄饨，一共四只，还有1.5欧元一个的馒头。这是用来医治我思乡病的药。
在超市里，你会发现很多三分之二成品，这是相对于半成品而言的，比如说已烤得八分熟的面包或者披萨，你买回家放在烤箱里加热个三、五分钟就可以吃，还有已经拌好佐料的牛排、猪排，超市里肉制品就是单纯的肉制品，鸡肉就是鸡肉，猪肉就是猪肉，想吃蹄膀？请翻山越岭，跋山涉水去中国超市或者土耳其人开的杂货店去买，想吃鱼头？请耐心等到周末自由集市，那里有整条的鱼出售，你可以买回来按照你的喜好，把鱼头留下，鱼身子扔掉。什么？想吃鲫鱼？sorry,sorry,不知道你说的是什么东西。
超市里有无数多的调料，包装十分诱人，如果你试过一次的话，我想你今后肯定会希望把它从你的记忆里删除，做到视而不见。我第一次去超市买东西，就由于缺乏自制力，不慎买回来掺着胡椒的盐，于是我就一连吃了好几天胡椒红烧肉，胡椒鱼片还有胡椒鸡蛋羹。超市里还有一类东西会让你意乱情迷，就是罐头，里面装的不是水果而蔬菜，比如说茄子、洋葱、豆角、橄榄等等，你会惊讶地看到许多不应该在罐头里见到的蔬菜。我果然就中了计，原因是它们泡在瓶子里十分像泡菜。我买了一瓶豆角罐头，我敢保证外形和四川的泡菜酸豆角一模一样。打开后一尝，首先不是酸的，这不奇怪，荷兰的调味品总能给你这种意外，你认为是酸的它就肯定不是酸的，而你认为可能是甜的，它就很可能可以用来当醋使，让我郁闷的是可爱的豆角入口即化，原来只是煮得烂熟的豆角，不知道用了什么先进的办法让它保持了原形而不是豆角泥。
当你把所需要的原料买回家，请严格按照说明书，用计时器定好时间，再用温度计调好温度，用天平称出要主料、配米的份量，用量杯加足要加的油或者水，然后等着大餐上桌。现在知道那些繁杂的厨房装备是干什么用的吧？这还只是用来制作半成品或者三分之二成品。要是全部自力更生加工制作就更不知道要用上多少种兵器。
荷兰的衣食住行----饮食篇(七)
如此这般，那么还吃个什么劲儿呢？答曰：吃情调。他们家中多有一张考究的大餐桌，精心设计出灯光效果，让餐桌在晚上发出梦幻般迷人的光彩。桌上摆放着精美如艺术品的餐具，不同的食物、不同的季节、不同的装饰配上不同的餐巾和蜡烛，这就是他们吃的精华所在。商场里会专门有一个层面来出售餐具，我无数次地在那里流连忘返，就像在欣赏艺术品。晶莹剔透的酒杯里盛着美酒，微微跳动的烛光，美伦美奂的蜡烛和烛台，还有精美的台布……让你沉醉其中，尤其是味觉，一定要提前醉到失灵的地步，那么这顿饭对你来说才算完美。
然后就是吃时间，一顿晚饭的平均时间要超过三个小时，这还是从第一道菜上桌开始算起。在饭店吃的话时间主要消耗在两道菜之间的等待上，我们也被朋友请到饭店去吃过，我简单地描述一下，当第一道开胃菜被你全部消化时，第二道菜还不见踪影，主菜吃过后，直到你感觉到又饿了，才有可能盼来甜点，在此期间你最大心愿是能去哪儿睡上一觉再回来接着吃。在家里吃，时间主要消磨在甜点撤下到咖啡上来的那一个空档里，这时你要打起精神参加到热烈的谈话中去，为了打发时间你就会一杯接一杯地喝着餐后酒，直到你头发晕脚发软为止。饭局结束后你能体会到什么叫“忘我”。而你胃里沉甸甸的装的显然不是石头，但是却感觉到一阵儿一阵儿的发虚，好像三天没吃过饭，浑身发冷，这不是感冒，是阁下刚吃下去的冰淇淋在发挥作用，但是胃里又发烧，这不是十二指肠溃疡发作，这是阁下喝下去的三、四种酒在起反应。
我设身处地地把自己假设成一个荷兰人（仅仅是假设了一下），那么一天的大部份时间我都会处于半饥饿状态，我咋样才能长得像他们一样高大魁梧，精力无穷呢。真正的荷兰人是怎么解决这个问题呢？他们用甜点来补充，用各种糖果、点心来填充，随时随地，全天候、全方位、全过程。讲究一些的在上午十点或者下午四点郑重地享用，随便一点的就直接从口袋里掏出来塞进嘴里。在咖啡店，伴随咖啡端上来的肯定会有一块曲奇或者巧克力。甜点的种类极其多，还有无数种巧克力，它们的任务是让你甜甜蜜蜜地长成一个小胖子。这一招儿十分阴险，你天天对别人哭诉你吃的有多么不可口，可是你圆嘟嘟的小脸，突起的小肚腩则让你休想得到预期的理解和同情，更多时候反而自取其辱。还有一种食品,应该算土耳其食物吧,名字叫DONER，把烤好的肉用薄饼卷起来，加入source，和各种蔬菜（生的），尤其是一种像泡菜一样的青椒，酸辣可口，很香。我们经常会去一家小店买来吃，有一次无意中和店主人攀谈起来，主人自称是伊拉克人，我立刻偷看了老公一眼，老公安慰我说：放心吃，不会有炸弹。
我们当然可以自己动手丰衣足食，但是就像橘子换个地方种就成了桔子一样，米还是米，但是做出来它就不是米饭，它是米粒！面还是面，但是和了以后，它不是面团，是面筋！咱们的米到了西方都开始耍个性，死活不肯团结。我老公是这么感叹的：这菜里少了残留农药，咱还真吃不惯！
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呵呵,真是好文章.谢谢柠檬分享... 一个老外同事曾经郑重地请我去他家里吃晚饭, 忙了一阵到最后端上来的是用橄榄油煎过的面包片, 然后在面包片上堆上一层罐头金枪鱼(?)tuna fish, 非常厚厚的一层, 很慷慨哦. 哦,对了,还有几种奶酪做头盘, 但是其中号称最delicous的blue cheese是我碰都不想碰的... 回家后, 把前面吃的那顿当成晚点了的下午茶,又好好地补吃了一顿真正的晚饭, 才不至于精神空虚, 胃里更空虚地上床睡觉...
呵呵,真是好文章.谢谢柠檬分享... 一个老外同事曾经郑重地请我去他家里吃晚饭, 忙了一阵到最后端上来的是用橄榄油煎过的面包片, 然后在面包片上堆上一层罐头金枪鱼(?)tuna fish, 非常厚厚的一层, 很慷慨哦. 哦,对了,还有几种奶酪做头盘, 但是其中号称最delicous的blue cheese是我碰都不想碰的... 回家后, 把前面吃的那顿当成晚点了的下午茶,又好好地补吃了一顿真正的晚饭, 才不至于精神空虚, 胃里更空虚地上床睡觉...
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下了一夜的雨，空气总算湿润了一些，干净了一些。
下了一夜的雨，空气总算湿润了一些，干净了一些。
回复: 2005年Beijing Case议事大厅
金日开张大吉，正式对外办公，这里是我们自己的议事大厅！
现在更新一下档案如下：
---------NAME----------------------------STATUS-------
01.didadi 2005.01 -----------------------已毕业
02.仙人掌 2005.01 ----------------------已毕业
03.20061116 2005.01 ----------------- 已毕业
04.kaka_akak 2005.01
05.ls2007 2005.01-----------------------ME---12
06.IELTS5 2005.01
07.Kerwin 2005.02
08.gruntlinglinlin 2005.02
09.flytod 2005.02 ------------------------已毕业
10.城城的爸爸 2005.02
11.popabc 2005.02 ---------------------2007.05 ME
12.阳春三月 2005.03
13.茉莉花 2005.03
14.fatronaldo 2005.03
15.leonshia 2005.03
16.lightblue of John 2005.04-----------5 补 ys
17.lygfgy 2005.04----------------------5 补 ys
18.wyh 2005.04
19.花满楼 2005.04
20.weiyonghui 2005.04
21.快乐汉 2005.04---------------------5 补 ys
22.Henry11 2005.04
23.童童妈妈 2005.04
24.strength 2005.05
25.ben7189 2005.05
26.g60ct 2005.05 ---------------------8 有 ys 补护照
27.wangj8280 2005.05----------------5 补 ys
28.qinqin1013 2005.05----------------8 有 ys
29.helenawu513 2005.05
30.chocolate 2005.05---------------------8 补中介
31.cicihleen 2005.06
32.yang 2005.06
33.laidaer's bf 2005.06
34.annwangxh 2005.06
35. 老豹 2005.06
36.wgzyl 2005.07
37.Bonjour0643 2005.07
38.huzhao2 2005.07
39.eor06 2005.07----------------------8 有 ys 补表格
40.wudelin 2005.07
41.mxs1999 2005.07
42.annezhang 2005.07
43.maxfran 2005.07
44.YoYo718 2005.07
45.stevenwz 2005.07
46.lupo 2005.08 --------------------------8
47.钟爱保时捷 2005.08
48.ivana 2005.08
49.ahlin 2005.08------------------------8 有 ys
50.zhangxfang 2005.08
51.helenglobe 2005.08
52.monica364578278 2005.08
53.0731amanda 2005.09
54.liutong68 2005.09
55.kgg 2005.09-----------------------8 有 ys
56.meetanna 2005.09-----------------ME
57.hyo102 2005.10-------------------5 要 ys
58.flyhigh-chen 2005.10
59.lucy0214 2005.10-----------------8 有 ys
60.wenziwei99 2005.10--------------8 有 ys
61.犹豫去不去 2005.10
62.cxc197407 2005.10--------------8 有 ys
63.jojo 2005.11----------------------8 自补 ys
64.satao 2005.11--------------------8 有 ys
65.小河蟹 2005.11-------------------8 有 ys
66.sheilaguan 2005.11---------------8 有 ys
67.hbyzk 2005.11
68.raxal 2005.11---------------------5 补 ys
69.xjmy 2005.12 --------------------8 有 ys
70.lemon25 2005.12-----------------8 有 ys
71.jessieliu0807 2005.12-------------8 有 ys
72.天涯客 2005.12
73.麽麽茶 2005.12--------------------8 有YS
74.aussiok 2005.12
75.cp88 2005.12----------------------8 有 ys
76.yueyizi 2005.12
77.wustite 2005.12 -------------------5 补 ys、清华认证
78.lishuhong 2005.12 -----------------5 补清华认证
79.朵儿** 2005.12
80.skq 2005.12------------------------8 有 ys
81.intreered 2005.12------------------5 补 ys
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(一)
人的精力总要有一个宣泄口，既然吃不出花样了，就得在别的方面有所建树。所以荷兰人民就把有限的精力投入到了无限的家庭建设上。
且说荷兰人民过日子精打细算是出了名的，在中国形容一个人比较会过日子就会说他像个上海宁，在欧洲则会形容他像荷兰人。但是从我的感觉，荷兰人倒不是小气，而是非常讲究实惠，比方说他们不太下馆子，不太讲究穿衣打扮，也不会开很奢侈的车，唯独在居住上，他们是不惜代价，精益求精。
有一天我家街对面的邻居吸引了我的注意，因为他老先生在寒风中，流着清鼻涕在砌院墙，大约五十公分高，每天下午都能看到他在慢功出细活儿。我这个闲人开始只是在窗台前探头探脑，后来干脆搬了把椅子作为长期观察的据点儿，再后来实在是撑不住了，因为我无法忍受他的进度，于是我就直接冲到他面前去近距离观察。不看不要紧，人家那个活儿做的真是精，每一道砖缝都抹得精细的要命，所以一下午砌五块砖一点也不奇怪。他告诉我，请人来做人工费太高，所以他就自己动手，我一方面佩服他会过日子，另一方面更加佩服人家有这个金刚钻，换了我，想省这个钱还省不下来呢。于是在长达半个月的时间里，行人都会看到一个流着清鼻涕的人在鼓捣这个小的不得再小的院墙，另一个流着清鼻涕的家伙则蹲在一边看热闹。
自此以后，旁边街区一家人全家轮番上阵狂刷好几周的房子外墙，超市旁边一个小店装修门面整折腾了二个多月，我都非常理解，因为换成是我，得准备一年的时间才能完成这么大的工程。
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作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(一)
人的精力总要有一个宣泄口，既然吃不出花样了，就得在别的方面有所建树。所以荷兰人民就把有限的精力投入到了无限的家庭建设上。
且说荷兰人民过日子精打细算是出了名的，在中国形容一个人比较会过日子就会说他像个上海宁，在欧洲则会形容他像荷兰人。但是从我的感觉，荷兰人倒不是小气，而是非常讲究实惠，比方说他们不太下馆子，不太讲究穿衣打扮，也不会开很奢侈的车，唯独在居住上，他们是不惜代价，精益求精。
有一天我家街对面的邻居吸引了我的注意，因为他老先生在寒风中，流着清鼻涕在砌院墙，大约五十公分高，每天下午都能看到他在慢功出细活儿。我这个闲人开始只是在窗台前探头探脑，后来干脆搬了把椅子作为长期观察的据点儿，再后来实在是撑不住了，因为我无法忍受他的进度，于是我就直接冲到他面前去近距离观察。不看不要紧，人家那个活儿做的真是精，每一道砖缝都抹得精细的要命，所以一下午砌五块砖一点也不奇怪。他告诉我，请人来做人工费太高，所以他就自己动手，我一方面佩服他会过日子，另一方面更加佩服人家有这个金刚钻，换了我，想省这个钱还省不下来呢。于是在长达半个月的时间里，行人都会看到一个流着清鼻涕的人在鼓捣这个小的不得再小的院墙，另一个流着清鼻涕的家伙则蹲在一边看热闹。
自此以后，旁边街区一家人全家轮番上阵狂刷好几周的房子外墙，超市旁边一个小店装修门面整折腾了二个多月，我都非常理解，因为换成是我，得准备一年的时间才能完成这么大的工程。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(二)
综合我前去拜访过的荷兰家庭，我来八八他们家里一般是什么样的。我去的几家住的都是独幢的小楼，叫做house，一般都有两至三层，有院子，有车库。国内家庭布局一般来说客厅比较大，厨房和餐厅则会安排在稍隐蔽点的地方，这里则不同，餐桌会放在进门最显要的位置，而且多会安排在窗前，这样你可以一边和家人朋友喝咖啡，一边打量街上走过的美女。荷兰被称为最合适看西洋景的地方，家家都会有一面临街的大窗，几乎有一整面墙大，里外一览无余，甚至晚上也不拉窗帘。这么大块的玻璃，都是双层的，中间抽真空，隔音、保温、防震、密封效果都非常好。关于这一点在我的游记《西周》里有很详细的描述。
在此特别重复一下，之所以出现这种景观，是因为荷兰人有一个传统，他们认为正人君子过日子没有什么不可告人之处，当然要正大光明。所以他们会把这个窗台布置得像一个展台，摆放植物、雕塑、玻璃制品、烛台以及一切他们认为有必要让行人看到的好东西。圣诞前后，还有很多人家在窗台上摆出圣经故事里的著名场景，有东方三圣人，有马槽,还有基督小像。最让人感动的就是，如果摆的是一个小画框，那么图的正面肯定是面朝大街的，如果是雕塑那么屁股一定冲着屋里。后来我也发现了一些“准正人君子”，他们在临街的窗户上加了一道大约30cm宽的磨砂或有花纹的玻璃，高度正好与餐桌前的人头部相等，你仍然可以看到屋里的陈设，除了主人的真容。
这张餐桌就是他们一家人还有客人们的主要活动地点，所以要下大力气把它布置的又亲切又别致，他们大多会摆放鲜花、各种应时应景儿的精美蜡烛，离餐桌最近的就是他们开放式的厨房，而电视和沙发则被安排到另一角。在国内我们会去买成套的沙发，在他们家则会出现不同风格的沙发放在一起的场面，不管是什么风格，坐着舒服是第一位的，很宽大很软，你可以和你心爱的猫奶奶狗爷爷一起躺在上面共享天伦。
音响设备是几乎家家都有的，主人会让你从无数多的CD中选取你所喜爱的，我去的人家为了表示对远到而来的客人的欢迎，就曾请我欣赏过唢呐独奏，还有中国人都不太听得懂的古曲，最让人回味的是一家主人得意地取出一张CD，告诉我绝对是原汁原味，第一支歌《空诚计》演唱者：诸葛亮，第二支歌《浮燥》，演唱者：王菲，第三支歌《抱一抱啊抱一抱》（歌名儿我不记得了），演唱者：火风。我实在不明白这张碟是基于什么创作思想制作的，但是它肯定收到了不同凡响的效果。
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作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(二)
综合我前去拜访过的荷兰家庭，我来八八他们家里一般是什么样的。我去的几家住的都是独幢的小楼，叫做house，一般都有两至三层，有院子，有车库。国内家庭布局一般来说客厅比较大，厨房和餐厅则会安排在稍隐蔽点的地方，这里则不同，餐桌会放在进门最显要的位置，而且多会安排在窗前，这样你可以一边和家人朋友喝咖啡，一边打量街上走过的美女。荷兰被称为最合适看西洋景的地方，家家都会有一面临街的大窗，几乎有一整面墙大，里外一览无余，甚至晚上也不拉窗帘。这么大块的玻璃，都是双层的，中间抽真空，隔音、保温、防震、密封效果都非常好。关于这一点在我的游记《西周》里有很详细的描述。
在此特别重复一下，之所以出现这种景观，是因为荷兰人有一个传统，他们认为正人君子过日子没有什么不可告人之处，当然要正大光明。所以他们会把这个窗台布置得像一个展台，摆放植物、雕塑、玻璃制品、烛台以及一切他们认为有必要让行人看到的好东西。圣诞前后，还有很多人家在窗台上摆出圣经故事里的著名场景，有东方三圣人，有马槽,还有基督小像。最让人感动的就是，如果摆的是一个小画框，那么图的正面肯定是面朝大街的，如果是雕塑那么屁股一定冲着屋里。后来我也发现了一些“准正人君子”，他们在临街的窗户上加了一道大约30cm宽的磨砂或有花纹的玻璃，高度正好与餐桌前的人头部相等，你仍然可以看到屋里的陈设，除了主人的真容。
这张餐桌就是他们一家人还有客人们的主要活动地点，所以要下大力气把它布置的又亲切又别致，他们大多会摆放鲜花、各种应时应景儿的精美蜡烛，离餐桌最近的就是他们开放式的厨房，而电视和沙发则被安排到另一角。在国内我们会去买成套的沙发，在他们家则会出现不同风格的沙发放在一起的场面，不管是什么风格，坐着舒服是第一位的，很宽大很软，你可以和你心爱的猫奶奶狗爷爷一起躺在上面共享天伦。
音响设备是几乎家家都有的，主人会让你从无数多的CD中选取你所喜爱的，我去的人家为了表示对远到而来的客人的欢迎，就曾请我欣赏过唢呐独奏，还有中国人都不太听得懂的古曲，最让人回味的是一家主人得意地取出一张CD，告诉我绝对是原汁原味，第一支歌《空诚计》演唱者：诸葛亮，第二支歌《浮燥》，演唱者：王菲，第三支歌《抱一抱啊抱一抱》（歌名儿我不记得了），演唱者：火风。我实在不明白这张碟是基于什么创作思想制作的，但是它肯定收到了不同凡响的效果。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(三)
有的人家在客厅放置很大的书架，有的人家则摆放祖传的老木橱，还有的则安装了壁炉。酒柜也是必不可少的，一般都放在沙发附近，打开一看就是一个眼花缭乱、琳琅满目，光收集这些五花八门的酒估计就得下不少功夫。主人们对这个珍藏那叫一个引以为荣，你要是到了别人家里不知道说啥，两大主题保证不冷场，一是酒，屡试屡灵，因为家家都有，二是猫狗或者孩子，放心吧，没孩子的家庭一定有猫狗，否则他们的爱心没处使。
把上述几样东西全都摆上，这屋子也快没地方下脚了，但是就是这么神奇，你真不觉得地方浅窄，还很别致哩。客厅还有一角，这一角我称它为主题空间。这一角专门用来营造节日气氛的，圣诞节的时候当然是圣诞树，万圣节的时候有可能放一个吸血鬼，情人节的时候就是浪漫的玫瑰家园。在这里要谈一个细节，国内很多人也热衷于过洋节，到了圣诞节就用彩灯还有小饰物装饰起漂亮的圣诞树。如果你把这棵树搬到国外，只要一亮灯，人家就该会心地一笑，这里住的肯定是一个中国人。想知道为什么吗？嘿嘿，就是不告诉你，除非你天天追着看我的文章，还得鼓励我夸奖我。
荷兰的家庭要么没孩子，有孩子的就不止一个，相差也就一两岁，他们认为这样好带，英雄妈妈一口气儿生上三、五个，就得有一个人专门伺候他们，那么女主人就成了全职太太，英雄妈妈除了打理一日三餐，再跟孩子们斗智斗勇以外，主要做什么呢？装修啊！个个都是装修专家，随便谁派到装修队里去都顶得上一个设计师。什么季节配合什么样的色调，什么节日配合什么样的陈设，这可够她们忙的，换换装饰品只是小动作，更有热爱生活的，隔三差五就要把墙重刷一遍。
在荷兰人的家庭里，你可以深深体会到什么叫繁琐美。主人会把他的收藏专门用一个玻璃柜子陈列起来，用灯光加以强调，你可以欣赏到千姿百态的陶瓷猫、主人游历世界搜集到的纪念品，还有主人去过的地方随手拣回来的石头等等，观赏到的内容完全看主人有什么爱好。墙上挂了各种风格的画还有三代以内的家族成员相片，当然还有猫奶奶和狗爷爷的写真，还有人家会把收到的明信片用绳子串起来挂到墙上，总之他们把他们认为重要的东西全都摆放出来，让客人也一起分享他们的欢乐。所以说窗台上也是满满的，墙上也是满满的，到处都堆满了东西，可是你一点也没有置身杂货铺的感觉，反而觉得很充实很温暖。这一点是我佩服得不能再佩服的地方，这么多的东西堆在一起不觉得杂乱反而乱有情调，这的确不是一般的艺术修养能达到的程度，可是要因此认为荷兰人人都是艺术家好像也说不过去，相比较国内室内设计的单调，荷兰人居室的布置真是信手拈来，让人惊为观止。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(三)
有的人家在客厅放置很大的书架，有的人家则摆放祖传的老木橱，还有的则安装了壁炉。酒柜也是必不可少的，一般都放在沙发附近，打开一看就是一个眼花缭乱、琳琅满目，光收集这些五花八门的酒估计就得下不少功夫。主人们对这个珍藏那叫一个引以为荣，你要是到了别人家里不知道说啥，两大主题保证不冷场，一是酒，屡试屡灵，因为家家都有，二是猫狗或者孩子，放心吧，没孩子的家庭一定有猫狗，否则他们的爱心没处使。
把上述几样东西全都摆上，这屋子也快没地方下脚了，但是就是这么神奇，你真不觉得地方浅窄，还很别致哩。客厅还有一角，这一角我称它为主题空间。这一角专门用来营造节日气氛的，圣诞节的时候当然是圣诞树，万圣节的时候有可能放一个吸血鬼，情人节的时候就是浪漫的玫瑰家园。在这里要谈一个细节，国内很多人也热衷于过洋节，到了圣诞节就用彩灯还有小饰物装饰起漂亮的圣诞树。如果你把这棵树搬到国外，只要一亮灯，人家就该会心地一笑，这里住的肯定是一个中国人。想知道为什么吗？嘿嘿，就是不告诉你，除非你天天追着看我的文章，还得鼓励我夸奖我。
荷兰的家庭要么没孩子，有孩子的就不止一个，相差也就一两岁，他们认为这样好带，英雄妈妈一口气儿生上三、五个，就得有一个人专门伺候他们，那么女主人就成了全职太太，英雄妈妈除了打理一日三餐，再跟孩子们斗智斗勇以外，主要做什么呢？装修啊！个个都是装修专家，随便谁派到装修队里去都顶得上一个设计师。什么季节配合什么样的色调，什么节日配合什么样的陈设，这可够她们忙的，换换装饰品只是小动作，更有热爱生活的，隔三差五就要把墙重刷一遍。
在荷兰人的家庭里，你可以深深体会到什么叫繁琐美。主人会把他的收藏专门用一个玻璃柜子陈列起来，用灯光加以强调，你可以欣赏到千姿百态的陶瓷猫、主人游历世界搜集到的纪念品，还有主人去过的地方随手拣回来的石头等等，观赏到的内容完全看主人有什么爱好。墙上挂了各种风格的画还有三代以内的家族成员相片，当然还有猫奶奶和狗爷爷的写真，还有人家会把收到的明信片用绳子串起来挂到墙上，总之他们把他们认为重要的东西全都摆放出来，让客人也一起分享他们的欢乐。所以说窗台上也是满满的，墙上也是满满的，到处都堆满了东西，可是你一点也没有置身杂货铺的感觉，反而觉得很充实很温暖。这一点是我佩服得不能再佩服的地方，这么多的东西堆在一起不觉得杂乱反而乱有情调，这的确不是一般的艺术修养能达到的程度，可是要因此认为荷兰人人都是艺术家好像也说不过去，相比较国内室内设计的单调，荷兰人居室的布置真是信手拈来，让人惊为观止。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(四)
我注意到他们在家庭装修上很注意灯光的运用，大多数人家除餐桌上方以外，都不设主光源，尤其是临窗的灯光，大多采用辅光，顶灯或者射灯，还有的主要使用烛光，我私下猜测是因为正人君子们也有夜生活，太透明了估计也有点吃不消，所以就采用一个折中的办法，用若隐若现的烛光，这样既不妨碍家人起居，又完成了当正人君子的心愿。
一家人的卧室一般都会安排在楼上，嘿嘿，没想到吧，我还去参观过人家的卧室、主人的卫生间还有工具间，这是一个无比正大光明的正人君子邀请我参观的，他最得意他的卫生间天花板是一种特殊材料制成的，像是金属，但是能够用来照明，还可以调节光线的强弱，他的卫生间可以制造出骄阳下甚至月光下沐浴的效果。
荷兰由于气候原因所以家里只需要安装取暖设备就行了，不需要制冷设施。取暖设备外形很像热水器，家里的采暖和热水供应就全靠它了，这个东东体积可不小，一般都会装在顶层，或者专门有一个房间来供它下榻。荷兰人的住房都有宽大漂亮的阳台，这个阳台是用来晒太阳，喝下午茶以及种花养草的。细心的观众这个时候就问了：那他们的衣服晾在哪儿？不卖关子了，他们的衣服一般晾在屋内，阁楼上开个天窗，衣服就晾在房间里，这和荷兰一天三变的天气有关，再者他们太爱美了，不能忍受把衣服挂的像万国旗一样有碍观瞻。
下面带各位参观的是景点是卫生间。客厅旁有一个小小的卫生间供客人使用，这个地方其实并没有什么花样，有一点点特色的就是，很多家庭都会在卫生间里挂一个挂历，估计是一边如厕一边编制人生大计。我所见到的最有特色的卫生间是在一个朋友家，此人热爱旅游事业，有空就天南海北地度假，他有一个特殊爱好，拍下各地见到的厕所，其中就有在中国西藏拍下的传统民间蹲坑。一张相片上拍下的蹲坑后面墙上贴着一张纸，用中文赫然写着：不许拉屎！旁边附带的英文就更绝了：NO shitting！所以这位民间旅行家就把以上相片全部挂到卫生间里，里面竟然还有一张他夫人在某地露天方便的玉照。不管怎么说人家这个风度就很值得我们学习。
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生活在荷兰
作者：故国月明
荷兰的衣食往行----居家篇(四)
我注意到他们在家庭装修上很注意灯光的运用，大多数人家除餐桌上方以外，都不设主光源，尤其是临窗的灯光，大多采用辅光，顶灯或者射灯，还有的主要使用烛光，我私下猜测是因为正人君子们也有夜生活，太透明了估计也有点吃不消，所以就采用一个折中的办法，用若隐若现的烛光，这样既不妨碍家人起居，又完成了当正人君子的心愿。
一家人的卧室一般都会安排在楼上，嘿嘿，没想到吧，我还去参观过人家的卧室、主人的卫生间还有工具间，这是一个无比正大光明的正人君子邀请我参观的，他最得意他的卫生间天花板是一种特殊材料制成的，像是金属，但是能够用来照明，还可以调节光线的强弱，他的卫生间可以制造出骄阳下甚至月光下沐浴的效果。
荷兰由于气候原因所以家里只需要安装取暖设备就行了，不需要制冷设施。取暖设备外形很像热水器，家里的采暖和热水供应就全靠它了，这个东东体积可不小，一般都会装在顶层，或者专门有一个房间来供它下榻。荷兰人的住房都有宽大漂亮的阳台，这个阳台是用来晒太阳，喝下午茶以及种花养草的。细心的观众这个时候就问了：那他们的衣服晾在哪儿？不卖关子了，他们的衣服一般晾在屋内，阁楼上开个天窗，衣服就晾在房间里，这和荷兰一天三变的天气有关，再者他们太爱美了，不能忍受把衣服挂的像万国旗一样有碍观瞻。
下面带各位参观的是景点是卫生间。客厅旁有一个小小的卫生间供客人使用，这个地方其实并没有什么花样，有一点点特色的就是，很多家庭都会在卫生间里挂一个挂历，估计是一边如厕一边编制人生大计。我所见到的最有特色的卫生间是在一个朋友家，此人热爱旅游事业，有空就天南海北地度假，他有一个特殊爱好，拍下各地见到的厕所，其中就有在中国西藏拍下的传统民间蹲坑。一张相片上拍下的蹲坑后面墙上贴着一张纸，用中文赫然写着：不许拉屎！旁边附带的英文就更绝了：NO shitting！所以这位民间旅行家就把以上相片全部挂到卫生间里，里面竟然还有一张他夫人在某地露天方便的玉照。不管怎么说人家这个风度就很值得我们学习。
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