回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? 如果我用面包机的话,是不是1、2两步可以省了?今晚就试试,成功的话来报告!:wdb9: 我婆婆是比较喜欢用面包机和面的,据说效果不错,我没试过。
T&W 稀里糊涂 2,377 2008-03-05 #41 回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? chopstick 说: 如果我用面包机的话,是不是1、2两步可以省了?今晚就试试,成功的话来报告! 点击展开... 我婆婆是比较喜欢用面包机和面的,据说效果不错,我没试过。
回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? chopstick 说: 如果我用面包机的话,是不是1、2两步可以省了?今晚就试试,成功的话来报告! 点击展开... 我婆婆是比较喜欢用面包机和面的,据说效果不错,我没试过。
chopstick 908 2008-03-05 #42 回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? T&W 说: 这个要参照酵母包装上的说明,那个比我官方多了。嘿嘿 点击展开... 我买的是他们这里的quick rise yeast,没有做包子的说明
T&W 稀里糊涂 2,377 2008-03-05 #43 回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? chopstick 说: 我买的是他们这里的quick rise yeast,没有做包子的说明 点击展开... 乖,别哭,我来告诉你! 嘿嘿,我用的是安琪酵母,15g用于发面5-8公斤面粉。 保守点取小的吧,3g发1公斤面粉。 其实我也就是根据这个大概瞎对的,别差太多就OK。 酵母放多了会发得快些,放少了就需要多发一会儿,只要别过分多或少,影响不大。
回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? chopstick 说: 我买的是他们这里的quick rise yeast,没有做包子的说明 点击展开... 乖,别哭,我来告诉你! 嘿嘿,我用的是安琪酵母,15g用于发面5-8公斤面粉。 保守点取小的吧,3g发1公斤面粉。 其实我也就是根据这个大概瞎对的,别差太多就OK。 酵母放多了会发得快些,放少了就需要多发一会儿,只要别过分多或少,影响不大。
chopstick 908 2008-03-05 #44 回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? T&W 说: 乖,别哭,我来告诉你! 嘿嘿,我用的是安琪酵母,15g用于发面5-8公斤面粉。 保守点取小的吧,3g发1公斤面粉。 其实我也就是根据这个大概瞎对的,别差太多就OK。 酵母放多了会发得快些,放少了就需要多发一会儿,只要别过分多或少,影响不大。 点击展开... 亲一个!明天就做了试试。
回复: 想蒸包子馒头了,请问哪里有纱布卖? T&W 说: 乖,别哭,我来告诉你! 嘿嘿,我用的是安琪酵母,15g用于发面5-8公斤面粉。 保守点取小的吧,3g发1公斤面粉。 其实我也就是根据这个大概瞎对的,别差太多就OK。 酵母放多了会发得快些,放少了就需要多发一会儿,只要别过分多或少,影响不大。 点击展开... 亲一个!明天就做了试试。