健康生活话养生----写在移民前后

[梁溪香榭]

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煲汤食材属性之七十八

带鱼
性味：甘、温、无毒。
归经：入肝、胃。
功效：暖胃，补虚、泽肤、通乳。
主治：产后乳汁缺乏，肝炎。
说明：带鱼，又名刀鱼、鞭鱼，为高脂鱼类，肉肥嫩细腻而味道鲜美。带鱼鳞的丰富油脂中，含有多种不饱和脂肪酸；处敷患处有止血作用。据报道从带鱼鳞中提制6硫代鸟嘌呤（6TG），可用于急性的白血病治疗，亦可治胃癌、淋巴肿癌、绒癌等症。
验方参考与药膳：
1、鲜带鱼蒸熟后，取上层油食用，不限量，久服可改善肝炎症状。
2、木瓜带鱼汤：鲜带鱼250克，番木瓜250-500克（削皮挖瓤，切块），同煮汤，用食盐调味食用。有养阴，补虚，通乳作用。适用于妇女产后乳汁缺乏

 

[梁溪香榭]

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煲汤食材属性之七十九

海带
性味：咸、寒、无毒。
归经：入肝、胃、肾。
功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。
主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，宿食不消，小便不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。
禁忌：脾胃虚寒者忌食。
说明：海带可作蔬菜食用，亦可作凉拌或煮汤食用，若煮汤食则属于寒凉之品。近期发现从海带中可提取出某种抗癌物质，一些西方国家把海带列为健美食品。
验方参考：
1、海带经常煮食或凉拌食用，或用红糖腌食，治瘿瘤。
2、海带60克，每日一剂煮食，亦治瘿瘤。
3、海带、绿豆、红糖煮粥食，治皮肤湿毒瘙痒。
4、海带一尺长，草决明30克，水煎，吃海带饮汤；或用海带晒干研末，每次3克，一日三次，连服一至三月。治高血压，冠心病，肥胖病，肝火头痛，眼结膜炎。
5、海带、海藻各12克，小茴香6克，水煎服，治睾丸肿痛。
6、海带5-10克，于开水中泡一夜，次日早上起床后服食，每天饮用。有降血压，乌黑毛发，美容作用。
7、海带粉2克，梅干（盐梅、酸梅或话梅）一个，开水浸泡服用。有减肥健美作用，尤其是对妇女防胖是一种好疗法。
8、糖渍海带：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖250克拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。有软坚散结作用，可治慢性咽炎。
9、海带粥：海带10-15克，粳米100克，猪瘦肉适量，同煮粥，用适量食盐（或白糖）调味食用。有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。
10、海带冬瓜苡米汤：海带（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。
11、蚝鼓海带汤：蚝鼓100克，海带25克，发菜10克，同煮汤，经常食用，可治缺碘性及青春期甲状腺肿大。
12、海带绿豆糖水：海带60克，切丝，绿豆150克，同煮汤，加适量红糖调味食用。有补心，利尿，软坚，消痰，散瘿瘤作用。适用于高血压，脚气水肿，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿，小儿暑天热痱疖毒，痰热咳嗽等症。
13、海带适量，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用

 

[梁溪香榭]

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煲汤食材属性之八十

海藻（海草）
性味：咸、寒、无毒。
归经：入肝。
功效：散瘿瘤，软坚利尿，降血压，降血脂，抗癌。
主治：瘰疬瘿瘤，高血压，疝气肉瘤，食道癌，直肠癌，子宫癌。
说明：海藻，即海草，别名海蒿子、海根菜、虎茜菜。海藻含甾醇化合物，有降血脂作用；海藻提取物对子宫癌、乳腺癌、肉瘤有一定的抑制作用。
验方参考：
1、海藻15克，水煎服，一日两次，或用海藻晒干研末为丸，每次服5克，一日两次，治瘰疬瘿瘤，肝脾肿大，水肿，睾丸肿痛，小儿腹痛，咳嗽多痰。
2、海藻煎水服，可防治高血压、动脉硬化。
3、海藻30克，炒桔核12克，小茴香10克，水煎或制丸服，治疝气，睾丸肿大。
4、海藻、海带各15克，小茴香30克，水煎服，治疝气。
5、海藻、生牡蛎各30克，玄参15克，夏枯草10克（或海藻、夏枯草、香附、浙贝母各10克），水煎服，治淋巴结核肿。
6、海藻、海带各15克，黄药子、柴胡各10克，夏枯草18克，生牡蛎30克，水煎服，治甲状腺肿。
7、海藻、黄药子各30克，水蛭6克，共研细末，每次6克，每日两次，黄酒冲服，适用于食道癌、直肠癌

 

[jenniferlee]

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俺对梁溪的百宝囊实在是佩服地五体投地，无以言表！


俺的是最最原始简单的煮饭经，属ABC启蒙教育水平，嫩的可是博士级别的水平，俺望尘莫及。


不过，俺自己留着这个帖子以后当养生食谱了。

 

[jenniferlee]

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ZT---（一天前的）


巴黎12天“留学”结束，就在出发回加拿大的凌晨，俺家劳工说肚子痛，我在他说痛得厉害的部位一按，他就“喔哟”一声。我说，百分之两百是阑尾炎。

领队来看望，建议留在巴黎治疗。劳工忙说不痛了。

这样，从巴黎旅馆出门到蒙特利尔转机，其间等候5小时，直到抵达温哥华，劳工整整痛了20个小时并且发烧。

一下飞机，来接我们的朋友就直接把我劳工送到本纳比医院。

接着，如同大家听了N遍的故事那样-在加拿大的急诊室开始了漫长的等待。

入院是11月10日 半夜11：30。 接着急诊部门口的两个护士，进了急诊后一个护士，一个医生，拿着同样的两张表格，问了同样的问题：体重，身高，以往手术史，现服药物，有否过敏等等。此时劳工已经发烧到39度6，痛得说不出话，还要重复相同的回答。

经过拍片验血验小便，医生说估计是阑尾炎，但是不能确认，需要专家来。这时，护士才给俺家哥哥推了吗啡止痛，吊盐水消炎降温。

又过了一小时，貌似从家里赶往医院的专家（因为她没穿医生的大褂）竟然又拿出那两张纸询问相同的问题。结果，专家也说“可能”是阑尾炎，也不排除肾的毛病。建议手术，在肚子上开三个小孔，用照相机探头察看两个肾和阑尾。

等到决定开刀已经是凌晨三点了。我急着问何时可以手术，专家说八点，或许九点。

早上六点，进入病房，病房的护士又拿出两张相同问题的纸，我真的晕了。

这时候的时间过得真慢，分分秒秒像熬一样。

八点了，毫无动静。

九点了，毫无动静。

九点半，总算有人来消毒，又问了同样的两张纸的问题，说是手术医生要。

十点，护工总算把他推进麻醉室。

十一点，麻醉师总算来了。据说和医院闹疙瘩，故意迟到，直到院长发话。

等到劳工上了手术台，已经在医院里过了十二个小时。

手术结果：急性阑尾炎穿孔。医生给我手机打电话告知情况，说估计在飞机上穿孔的（BURST），幸好CONTAINED（就是没有感染到腹腔）。

此时的我已经两天两夜没有合眼，一夜是在飞机上，一夜是在急诊室。我都没有精力反驳，既然还没有感染到腹腔，难道就不排除在急诊室穿孔的？

一般阑尾炎手术三天就可出院，今天已经第四天了，劳工还在吊抗菌素的药，挂在腹腔边的引流瓶仍见血丝液体排出。。。。。。。。。。。

加拿大的医疗制度，有些是不错的，比如入院免费治疗，谨慎会诊，无须家人或请护工伺候病人，医院的环境和饮食都相当可以。可是，就是不能得急病，弄得不好，真会出人命关天的大事。

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劳工的堂哥堂嫂来探望，说我当时在机场就应该叫救护车，这样的话，急诊室就会马上处理。一般自己去急诊，医生护士不会迅速处理。这是我的失误之处。如果万一以后有类似的情况，也是一条经验。

老公在公共场合很注意形象，痛得非常有风度。机场和大家告别时腰都直不起来，脸上还带笑容。已经关照他了，以后万一胃痛背痛，一定要重视要说出来。

 

[梁溪香榭]

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俺对梁溪的百宝囊实在是佩服地五体投地，无以言表！


俺的是最最原始简单的煮饭经，属ABC启蒙教育水平，嫩的可是博士级别的水平，俺望尘莫及。


不过，俺自己留着这个帖子以后当养生食谱了。

太谦虚啦. 嫩的东东很实用滴说.
俺们互补吧.

 

[jenniferlee]

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看了上面的帖子真的毛骨悚然。


在国内，这样的情况就可以被控告了吧。

还有，加拿大的医生临床经验太少，也是导致他们不能对许多常见病多发病及时做出正确诊断的原因之一。


所以，各位XDJM，还是得把自己的身体整得棒棒的，否则，在这么可怕的医疗制度下生活，太没有安全感了。


既定方针：坐完移民监，孩子上大学了，俺就回中国继续HAPPY。

 

[jenniferlee]

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P218

 

[梁溪香榭]

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看了上面的帖子真的毛骨悚然。


在国内，这样的情况就可以被控告了吧。

还有，加拿大的医生临床经验太少，也是导致他们不能对许多常见病多发病及时做出正确诊断的原因之一。


所以，各位XDJM，还是得把自己的身体整得棒棒的，否则，在这么可怕的医疗制度下生活，太没有安全感了。


既定方针：坐完移民监，孩子上大学了，俺就回中国继续HAPPY。

俺看加拿大是越看越迷茫了.
其实其他都无所谓, 医疗是最要紧的.

 

[jenniferlee]

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俺看加拿大是越看越迷茫了.
其实其他都无所谓, 医疗是最要紧的.

其实急性阑尾炎这种常见病是比较容易诊断的，如果你的阑尾点（麦氏点）有压痛或者反跳痛的症状，就非常有可能是这个毛病了。


阑尾点位于我们的右侧髂前上棘到脐连线之外1/3处。髂前上棘就是每个人胯上突出的那两块骨头（髂骨）的位置。


急性阑尾炎属于临床急重症之一，通常伴随有高烧，血象检查显示明显炎症。如果得不到及时治疗，就会发生阑尾急性穿孔，脓血流入腹腔导致腹膜感染并引起败血症，随后是感染性休克直至死亡。


像俺这种完全的外行都能够说出一二的常见病，还需要专家来确诊，可见那里的大夫水平有够低的。

 

[jenniferlee]

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如何使我们的肌肤更加靓丽（七）


当我们参加聚会，舞会，或者其他一些能够引起我们兴趣的活动时，我们的精神格外活跃，面色红润，笑颜若花，浑身上下充满了美丽与活力。


这是因为我们在肾上腺皮质激素等的刺激下，面部皮肤的血液循环得到了大幅改善的结果。


良好的血液循环不仅使我们颜面生花，也使得皮肤细胞得到了完全充足的营养供给：维生素，氨基酸，微量元素等通过畅通的血管而进入细胞内部，促进了面部的新陈代谢。



所以，多进行冷暖空气浴吧；在天气凉快时，多去空气新鲜的地方，进行规律性的运动或锻炼。这样可使全身的血液循环都处于良性状态，不仅局限于面部。



多吃可以促进血液循环的食物：洋葱，辣椒，胡椒，葱，蒜，白萝卜，芹菜，它们也可以帮助我们时时面带桃花。

 

[jenniferlee]

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如何使我们的肌肤更加靓丽（八）


我们的家里随处都有可供自制天然化妆品的材料。


自制的化妆品无毒无污染，不含巩，不含色素，也不含防腐剂。


我们可以用柠檬汁，豆油，草莓，果醋，黄瓜，牛奶，酸奶酪，蛋黄，蜂蜜，土豆，熏衣草等草本植物等 ，配置美容霜和面膜等美容护肤用品。


使用自制化妆品应注意：


1。注意保质问题。自制天然化妆品变质速度极快，最好尽快用完。


2。不使用药效不明的草本植物。


3。注意可能的过敏反应。


4。事先充分清洁皮肤。

 

[jenniferlee]

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如何使我们的肌肤更加靓丽（九）


我们皮肤中的细胞里，约有10%的“黑色素细胞”，它们是用来过滤有害的紫外线的。


生活在强紫外线地区的人们，体内的黑色素细胞更多，毛发与肤色也更深，他们被晒伤的危险性就小些。


毛发和肤色越浅的人，暴晒后肌肤受损和罹患皮肤癌的几率越高。


我们体内的黑色素细胞分布并不均匀。大部分集中在面，颈和手部。因此晒伤更常见于那些黑色素细胞分布较少，而阳光却可以直接晒到的区域：肩部和背部。


阳光的紫外线照射越强烈，身体中被合成的黑色素就越多。这就是人们会被晒黑的原因，也是我们在脱离了强烈的紫外线之后，皮肤会慢慢地恢复其本来颜色的原因。


长波紫外线会引起我们的皮肤过早老化：出现色斑，皱纹，皮肤苍白粗糙。


如果年轻时接受了过多的紫外线，到了40，50岁时，就会显出其后果来。


防晒应该：


1。不要让肌肤长期暴露在上午10：00到下午3：00的阳光下，冬天也不要。


2。坚持使用高防晒指数的防晒霜，即便在阴凉地也是如此。



3。多食用富含类胡萝卜素的食品：胡萝卜，番茄，玉米，圆白菜，菠菜，葡萄柚，杏。桃和柑橘等水果，以及海藻类和真菌类食物。

 

[jenniferlee]

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宠辱不惊 ，去留无意----中医话养生　　

有诗云宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，看天上云卷云舒。


这里说的是，当受到宠爱和污辱时既不要得意忘形，也不要惊慌失措，要时常看看庭院里的花，花开自有花落日，花落复有花开时；


去留得失也不必太过在意，有得必有所失，有失更有所得。要时常看看天上的白云，既有团卷之时，亦有舒散之日。
　　

生活工作也是这样：人逢喜事，诸事顺遂时往往神清气爽，兴高采烈；相反，受到冷遇，身处逆境时，往往就精神萎靡，烦躁不安。


心身医学认为，无论过喜或过忧，都将引起心身疾病或心理疾病，如常见的心脑血管病，消化系统病，以及抑郁、焦虑、神经衰弱等疾病均因情绪紧张所致。
　　

心身医学的养生要求：在逆境中尤其要提高自己的认知水平，即要认识到逆境是人生的家常便饭，更应树立起“逆境过去就是顺境”的信心。


著名人口理论学家马寅初教授当年身陷逆境几十年，但他一直坚信自己的理论是正确的，并且持之以恒地积极调整心态，加强煅炼身体。后来，他不仅成为了一位伟大的科学家，而且还作为一位著名的长寿名星，寿终100多岁。


让我们时刻修炼自己，逐渐树立起“宠辱不惊、去留无意”的养生观。

 

[jenniferlee]

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二，女人要激素。
　　
　　　　本来嘛，含天然激素的东东很多，吃多点不就完了嘛，我列一下喔：大豆、石榴、淮山、当归、小茴香、雪蛤、蜂王浆……最有效最有效的就是喝豆浆，因为大豆含有双向调节功能的微量雌激素，又便宜可以当水喝。
　　

据说日本女性的绝经期比西方女性晚就是大量服用大豆制品的结果。

据调查40岁之前女人服用大豆就够了。40岁之后可补充雪蛤或蜂王浆（动物的东东就是厉害一些）。

豆浆和蜂王浆都可以外用，生的新鲜豆浆可以用来做水分面膜，豆渣可以用来按摩身体去角质，蜂王浆也可以擦脸，比化妆品便宜天然，都是好东东。
　　

据说中国女性乳腺癌高发的一个重要原因，是我们的基本国策---计划生育所引起的。


人类多年来进化的结果是：女性作为繁衍后代的重要载体，其一生中正常的孕育次数，绝非一次。

过多雌激素分泌与乳腺癌密切相关。女性哺乳能抵制卵巢分泌过多的雌激素，并能降低乳腺细胞的增殖过度。


如果女性一生中若干次地怀孕生子，那么，她在相当的一段时间内就会免受雌激素水平过高的影响，而且这会对她的后半生的乳腺健康都有益。


人造雌激素的滥用是很危险的，它会加大乳腺癌的发病率。如果要补雌激素，还是选择植物性的雌激素比较好。


前天一医生朋友推荐：用生黄豆泡在醋里，泡软后每天吃上一些，既能够补充植物性雌激素，又具养颜功能。


有兴趣的JJMM们不妨一试。

 

[jenniferlee]

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俺的煲粥经（十五）


15。猪肝菠菜粥



将大米（剩饭也可以）先熬成粥，然后，把洗净切成薄片的猪肝，葱丝和姜丝，少许的盐一起用小火熬至猪肝熟透。最后加入菠菜叶烧沸一两分钟，放入香油几滴，胡椒粉少许，鸡精一点调味即可。味道咸香。


猪肝的食用疗效：



猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。


食用注意事项：


1。猪肝忌与鱼肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、优降灵等药物同食。


2。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。


因此，猪肝食用前要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时。水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。


3。炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。

 

[jenniferlee]

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俺的煲粥经（十六）


16。葱白粥


将新鲜大米先熬成粥，然后将大葱的葱白剖开切成小片状，放入粥里，加少许盐一起用小火熬至葱的香味散发出来，但葱白仍然成型可辨时，再根据个人口味，加入香油，胡椒粉等调味即可。


此粥在小儿和孕妇风寒感冒之初食用，可以起到一定的治疗作用。


葱白的疗效：


葱白气味辛辣，性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。


风寒感冒、鼻塞流涕，可取连须葱白30克，煎水分2次温服，服后喝热粥1碗，盖被待微微出汗后症状即可减轻。同时也可用连须葱白与生姜、红糖同煎，制成“姜糖葱白饮”服用，效果更好。古方有“葱豉汤”，即葱白与豆豉煎汤。民间也有用葱根、白菜根、萝卜根同煮汤，称为“三根汤”，饮服用来预防感冒。

　　

因受凉引起的咳嗽，也不妨取葱一试：用连须葱白15克、梨子1个、白糖30克，水煎，吃葱吃梨并喝汤。就连胃口不好、吃饭不香时，在蔬菜中加点葱同炒，或单用葱白10克煎水喝，都有健胃的功效。


葱白也可外用治鸡眼。用葱白1根、独头紫皮蒜1个，去皮洗净，共同捣烂如泥，敷在鸡眼上。一般4日―5日后，鸡眼处将变黑，再隔1日―2日即可脱落。

 

[惴惴不安]

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妹妹真勤奋。收藏了以后慢慢看。

 

[梁溪香榭]

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煲汤食材属性之八十一

红糖（黑糖\赤砂糖)
性味：甘甜、温润、无毒。
归经：入肝、脾。
功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。
主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。
禁忌：糖尿病者忌食。
说明：糖有白砂糖和红片（粉）糖、冰糖等品种。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖；清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。糖对身体有益，对病后恢复身体健康有好处。糖虽有和中助脾保肝缓肝气之作用，但多食令人胀闷、生痰、损齿、生疳虫、消肌肉。另外，晚上睡觉前也不宜吃糖，特别是儿童，最容易发生龋齿（俗称虫牙）。红糖是一种未经提纯的糖，其营养价值优于白糖。
验方参考：
1、红糖60克，鲜生姜6克，水煎服，治风寒感冒、妊娠恶阻、产后腹痛、胃寒痛。
2、红糖60克，茶叶少许，热黄酒冲服，治产后恶露不下，腹痛。
3、红糖60克，鸡蛋两个，用水煎，于月经干净后服食，治妇女血虚，月经不调。
4、红糖60克，大枣60克，生姜15克，水煎代茶饮，治闭经，连用至经来为止。
5、红糖60克，豆腐250克，生姜6克，水煎，每晚睡前吃豆腐饮汤，连服一周，治慢性气管炎。
6、红糖醴：红糖10克，黄酒50亳升，同煮沸，待糖溶化后趁热服。可治感寒性腹痛、腹泻症。
7、红糖10克，大蒜头10克（去皮），生姜2片，清水半碗，蒸熟后去渣饮用，分为2-3次服。有祛痰，止咳，止呕作用，适用于小儿百日咳。
8、红糖，姜汁各等分，小火煎沸，每次服半匙。治上气咳嗽烦热，食即吐逆

 

[梁溪香榭]

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煲汤食材属性之八十二

猴头（猴头蘑）
性味：甘、平、无毒。
归经：入胃。
功效：助消化，利五脏，抗癌。
主治：神经衰弱，消化不良，胃及十二指肠溃疡，胃癌。
说明：猴头为食用真菌中颇为名贵的品种。由于全身长满针状肉刺，年上去很像猴子的头，故称猴头，又叫对脸蘑。其味鲜美，营养价值高，可与熊掌、燕窝、鱼翅并称为山珍海味，不仅为宴席珍馐，亦是上好的补品，且含有抗癌物质，尤其对胃癌有较明显的疗效