首先说明，我不是一个歧视祖国文化的人，在中国的时候，玩命地喜欢中式的一切。甚至几乎成为国粹主义者。
前半生是喝茶长大，喝好茶，看到好壶就喜欢，甚至学习茶道，不算发烧友也够半个老茶客。 登陆2月发现我就没碰过任何茶，一口没喝过，并且决心改掉喝茶，改喝咖啡。 在北京茶叶一条街，四处都是各种各样的壶，茶具也做的精细，如果到了杭州西湖，坐在林荫里，沏茶龙井，看西湖渺茫烟雨，看三潭映月迷蒙于山水之间。这算是喝茶。
加拿大并不具备喝茶的环境。 如果你回国，带来个紫砂壶，小心翼翼地怕摔怕碎，到这里都算宝贝了。茶叶你就别想带了，带多了会不新鲜，带少了也不够喝。 而且这冰天雪地的，你也不敢在室外边喝茶边看风景，即使夏天你如此做了，看这里的风景，太清晰明亮，不能产生天人合一的西湖感觉，天是多么蓝的天，山是多么绿的山，没有变化，没有层次，都清澈无比的摆在你的眼前，一览无余。这里的山水，没有惆怅，没有愁绪，没有忧郁的美，只有清新的空气和简单快乐的人心。喝什么茶？
沃尔玛等洋超，各种咖啡器具，只要有心了解，都可以置办到位，各种咖啡，光TIMHORTON都有3种，你就换着喝，变着花样尝试吧。 咖啡那种香浓，那种熨帖的美感都争先恐后地流进你的胃里，给你关照。据说咖啡会造成不孕症，不过咱都超生了，也不怕了，还上了保险了嘿嘿。
下面说食物。高压锅是不应该带来的。那么沉重的东西，又有危险，最好不用。 推荐一种慢炖锅。院子卖里有，只要2刀就可以买到。超市里也有，不过20多刀，买来用一辈子都不会坏。 这种慢炖锅很适合上班忙碌或者居家懒惰的，适合不喜欢钻在厨房里经久不烦的人。插上电源，把要炖的东西放进去，加水，你就睡觉或出门打工玩耍都没事，不用5分钟看一下，不用担心着火，烧糊。等你忙完了，就来放调料，于是就吃饭了。
再就是烤箱，这玩意特省事，买些肉类，往里一放，半小时拿出来，就是美味，省去了中餐的那些繁琐的切啊，一会看一下，还必掌握火候的。中餐太注重细节，太要求火候，这需要付出很多精力，万一有闪失就前功尽弃，味道多一分太多，少一分太少，很是麻烦。除非把这当做乐趣的人才能不断地爱中餐。 烤箱的食品在洋超里都令郎满目，不怕没得买，就怕挑花眼。
蔬菜，在洋超里有现成的，都是凉拌的，干净程度放心，凉拌的不仅省事，进门就吃，而且营养很好。中式烹饪讲究烂到骨子里，菜可以进味，但那样营养都破坏了。而且中餐的蔬菜都需要放很多油来爆炒，不健康。 西方人吃生菜，水果比中国人多，生肉也敢吃，半成熟的肉类其实热量很大，所以他们可以冬季穿短袖出门。 如果在饮食上不像西餐投降，那么在这个国家生活会有很多不方便。无论大城市，小城市都一样。总感觉没得吃，就思念中餐，回国就玩命补，这样造成回来后更大的落差，嘴里不舒服，心里就永远不舒服。
民以食为天，食色性也。那么食在前，保暖才能思淫欲。呵呵。 这个国家，无论找工作还是生活，都必须销尖脑袋学外语，学西方人的待人接物，拼命往西方文化里挤，否则就被看成另类，即使都学好了，也不见得被看成同类，但至少自己舒服了，适应了。 什么时候，能习惯于早晨举着一杯咖啡出门，中午用面包填饱肚子，晚上吃烤肉了，那么再出去找工作，办事就顺利多了。
文化的接受，首先是饮食上的接受，生活习惯的接受才会造成待人接物的同化。语言在这里显得非常重要，在法语区不要和法语过不去，在英语区一定好好学英语，环境造就人心人性。老外是这样的人，他们喜欢认同自己的人，喜欢和自己一样的人。如果一个工程师，技术没得挑，但不会外语，不会西方人的生活方式，那就很容易被老外排斥，他们心里肯定会把你看做异类，但嘴上不说。另外一个工程师，虽然技术一般可是比较懂得西方文化，能够接受西方的一切生活习惯，那么后者被录取的概率一定大于前者。 能够快速全盘西化的人，出去办事会更加畅通无阻。 很多华人登陆后不知道如何适应西方，不是他们不想溶入，而是确实那些生活习惯语言习惯都不能尽快接受适应，登陆半年内，四处寻找华超，非要自己做中餐，不接受咖啡，不学外语，这样怎么出门找工作呢？即使技术上很棒，但没有正确的表达。一切都不顺利。
接受西方文化，拼命学习，往西方文化里挤，不要怕人家骂你忘本，不要怕人家说你不爱国，不要怕人家说你崇洋媚外。尽快当地本土化，就是最大成功。如此学习改变一段时间后，发现，西方人很好相处，比和中国人办事容易简单得多了，在外国比在中国顺利多了。
前半生是喝茶长大，喝好茶，看到好壶就喜欢，甚至学习茶道，不算发烧友也够半个老茶客。 登陆2月发现我就没碰过任何茶，一口没喝过，并且决心改掉喝茶，改喝咖啡。 在北京茶叶一条街，四处都是各种各样的壶，茶具也做的精细，如果到了杭州西湖，坐在林荫里，沏茶龙井，看西湖渺茫烟雨，看三潭映月迷蒙于山水之间。这算是喝茶。
加拿大并不具备喝茶的环境。 如果你回国，带来个紫砂壶，小心翼翼地怕摔怕碎，到这里都算宝贝了。茶叶你就别想带了，带多了会不新鲜，带少了也不够喝。 而且这冰天雪地的，你也不敢在室外边喝茶边看风景，即使夏天你如此做了，看这里的风景，太清晰明亮，不能产生天人合一的西湖感觉，天是多么蓝的天，山是多么绿的山，没有变化，没有层次，都清澈无比的摆在你的眼前，一览无余。这里的山水，没有惆怅，没有愁绪，没有忧郁的美，只有清新的空气和简单快乐的人心。喝什么茶？
沃尔玛等洋超，各种咖啡器具，只要有心了解，都可以置办到位，各种咖啡，光TIMHORTON都有3种，你就换着喝，变着花样尝试吧。 咖啡那种香浓，那种熨帖的美感都争先恐后地流进你的胃里，给你关照。据说咖啡会造成不孕症，不过咱都超生了，也不怕了，还上了保险了嘿嘿。
下面说食物。高压锅是不应该带来的。那么沉重的东西，又有危险，最好不用。 推荐一种慢炖锅。院子卖里有，只要2刀就可以买到。超市里也有，不过20多刀，买来用一辈子都不会坏。 这种慢炖锅很适合上班忙碌或者居家懒惰的，适合不喜欢钻在厨房里经久不烦的人。插上电源，把要炖的东西放进去，加水，你就睡觉或出门打工玩耍都没事，不用5分钟看一下，不用担心着火，烧糊。等你忙完了，就来放调料，于是就吃饭了。
再就是烤箱，这玩意特省事，买些肉类，往里一放，半小时拿出来，就是美味，省去了中餐的那些繁琐的切啊，一会看一下，还必掌握火候的。中餐太注重细节，太要求火候，这需要付出很多精力，万一有闪失就前功尽弃，味道多一分太多，少一分太少，很是麻烦。除非把这当做乐趣的人才能不断地爱中餐。 烤箱的食品在洋超里都令郎满目，不怕没得买，就怕挑花眼。
蔬菜，在洋超里有现成的，都是凉拌的，干净程度放心，凉拌的不仅省事，进门就吃，而且营养很好。中式烹饪讲究烂到骨子里，菜可以进味，但那样营养都破坏了。而且中餐的蔬菜都需要放很多油来爆炒，不健康。 西方人吃生菜，水果比中国人多，生肉也敢吃，半成熟的肉类其实热量很大，所以他们可以冬季穿短袖出门。 如果在饮食上不像西餐投降，那么在这个国家生活会有很多不方便。无论大城市，小城市都一样。总感觉没得吃，就思念中餐，回国就玩命补，这样造成回来后更大的落差，嘴里不舒服，心里就永远不舒服。
民以食为天，食色性也。那么食在前，保暖才能思淫欲。呵呵。 这个国家，无论找工作还是生活，都必须销尖脑袋学外语，学西方人的待人接物，拼命往西方文化里挤，否则就被看成另类，即使都学好了，也不见得被看成同类，但至少自己舒服了，适应了。 什么时候，能习惯于早晨举着一杯咖啡出门，中午用面包填饱肚子，晚上吃烤肉了，那么再出去找工作，办事就顺利多了。
文化的接受，首先是饮食上的接受，生活习惯的接受才会造成待人接物的同化。语言在这里显得非常重要，在法语区不要和法语过不去，在英语区一定好好学英语，环境造就人心人性。老外是这样的人，他们喜欢认同自己的人，喜欢和自己一样的人。如果一个工程师，技术没得挑，但不会外语，不会西方人的生活方式，那就很容易被老外排斥，他们心里肯定会把你看做异类，但嘴上不说。另外一个工程师，虽然技术一般可是比较懂得西方文化，能够接受西方的一切生活习惯，那么后者被录取的概率一定大于前者。 能够快速全盘西化的人，出去办事会更加畅通无阻。 很多华人登陆后不知道如何适应西方，不是他们不想溶入，而是确实那些生活习惯语言习惯都不能尽快接受适应，登陆半年内，四处寻找华超，非要自己做中餐，不接受咖啡，不学外语，这样怎么出门找工作呢？即使技术上很棒，但没有正确的表达。一切都不顺利。
接受西方文化，拼命学习，往西方文化里挤，不要怕人家骂你忘本，不要怕人家说你不爱国，不要怕人家说你崇洋媚外。尽快当地本土化，就是最大成功。如此学习改变一段时间后，发现，西方人很好相处，比和中国人办事容易简单得多了，在外国比在中国顺利多了。
