一步一步走进加拿大(新:移民故事:从杀猪工到运输公司老板)

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心态真是非一般的好,大姐的名字真没起错――亮灯,为新移民也为大多数人点亮积极乐观生活的明灯!
谢谢夸奖!有一点亮发一点光吧。我也很欣赏你的格言:“生命在于折腾,经历丰富人生!”:wdb9:
 
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实在好帖,但找不到送花的机关,不解。
但是你的心意我收到了啊!:wdb6:
 
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我的打工经历

[FONT=宋体]体验性打工:韩国餐馆[/FONT]
[FONT=宋体]来韩餐馆是被逼无奈的。我这人一“激励”就能前进。一个饭店最低层的洗碗工还存在让不让我干的问题吗?小费拿得最少,干活最多,最不受人重视的就是洗碗工了:wdb23:。[/FONT]
[FONT=宋体] [/FONT]
[FONT=宋体]我这回应聘的是帮厨,比洗碗工要“高级”一层,而且每小时是[/FONT]8.5[FONT=宋体]块钱。我心里想,我要感谢那个台湾主管,如果她不挤兑我,我就还在那里当快转儿机器人呢:wdb24:。[/FONT]
[FONT=宋体]那个周日温哥华下了一场没漆深的大雪,据说这几年也没见过这么大的雪。我可开了眼界,顶着漫天大雪就出发了,我还发现这里的雪跟国内的雪不一样,不象棉花象沙糖:wdb18:,落在地上也不脏,在到处一片白茫茫的世界里,我边欣赏雪景边找工。这次我不去中国餐馆了,我已经体验过了。我进了两个老外的西餐厅应聘,一个给了我一张表让我去网上填表,一个当场对我进行了面试,结果还是过不了面试这一关:wdb13:。虽然我们能沟通,但经理可能感觉跟我说话很费力,怕我工作误事吧?虽然没被聘用,不过我一点儿也没觉得自己不自量力,如果因为英语不好就不张嘴说话,那就永远也不会说。[/FONT]
 
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楼主第一个贴的右下角,手型的那个thanks钮就是献花机关啊:wdb23:
谢谢教授!我也学会了。:wdb10:
 
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我的打工经历

[FONT=宋体]韩国餐馆的经理大概知道中国人英语说不好,跟我说话很慢,所以我大意能听懂:wdb9:。他们在报纸上打了半年的广告,招聘帮厨人员,我也想过他们为什么招不到人呢?如果招到人为什么留不住呢:wdb2:?先不管它,试试再说。我看中这里也是因为方便我接触更多的英语环境。朋友说,你跟韩国人学英语发音能准吗?我说没办法,发音准的地方不要我,我只能对付在这儿听韩国人的英语了:wdb12:。(这以后凡是我发音不准的单词,朋友就见怪不怪地说“她这是韩国式英语”。)[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]韩餐馆是韩国母子一家四人开的餐馆。妈妈是老板,儿子是经理,女儿和儿媳是前台接待。其它杂活雇人干。因为是[/FONT]PART TIME[FONT=宋体](临时)工作,我只在每天下班后或周末去餐馆上班。我刚去的时候还是国内的作风,与老板一家人见面熟,不希外,平等相处,后来他们的做法让我明白我是雇来的下人,他们是主人,我们之间本不是平等的关系。象韩剧中演的一样,韩国人主仆的关系不是平等的。其他来打工的韩国人每次来都是先到厨房跟老板经理鞠躬问好,再去工作:wdb16:。我是中国人,当然没必要和他们一样。经理教我说老板叫[/FONT]OWNER[FONT=宋体],我就叫女老板[/FONT]OWNER[FONT=宋体],她年龄和我接近,比我大几岁,很能干,他老公好喝酒,不管家里事,已经搬出去自己过了,她自己带着儿子儿媳和女儿一起支撑着这个餐馆。她很愿意和我聊天,这些都是她主动告诉我的,但苦于我听不懂她的韩国式英语,能听懂的只有这些了。老板儿子是经理,负责安排我的工作,刚开始他让我工作七个小时没有吃饭时间,:wdb26:我的胃可坚持不了这么长时间,于是我说自己带饭,他说吃饭是不给[/FONT]PAY[FONT=宋体](工资)的,我说不给[/FONT]PAY[FONT=宋体]我也要吃饭:wdb15:。为了清楚的表达我的想法,我画了一张时间表,照着时间表跟他讲,如果我干七个小时,加上上下班路上及等车的时间,我就会连续十个小时吃不上饭。不吃饭就没有力气干活。后来经过协商,老板让我与他家人一起吃饭,扣除十五分钟工时。:wdb9:[/FONT]
 
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我的打工经历

[FONT=宋体]每次开饭都是吃米饭大酱汤加两小碟拌菜(是六七个人吃的啊!:wdb23:),韩国的拌菜品种挺多的,他们给每个顾客免费提供的就有六样小菜,但他们舍不得自己多吃,也舍不得让我们吃。每天吃饭很简单,每隔好多天他们才会背着我们打工的拉上后厨的门帘吃一回烤肉。:wdb8:看出来他们很“扣”,这一点不如在中国的快餐厅,那里会按多数员工的想法特意做员工餐,随便吃。[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]有时我提前到岗五分钟,[/FONT]OWNER[FONT=宋体](老板)就让我早下班五分钟,可经理不知道,就我和计较让我再干五分钟的活:wdb36:,我本不计较这些小事儿,但我需要用英语来跟他解释清楚这件事:wdb3:,虽然我根本就说不出成句的英语,但我觉得挺有挑战性,于是就拿经理开练,结结巴巴跟他理论,这样学英语肯定快,逼着你把话说明白呀。虽然跟韩国人学英语不太地道,但起码有人跟我说呀。[/FONT]
 
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我的打工经历

[FONT=宋体]对我这样的打工者他们可能也是第一次碰到过:wdb5:。对经理的话听不懂就说[/FONT][FONT=宋体]我不听你的[/FONT][FONT=宋体],其实我意思是想说“我听不懂你的话”,结果说出来的话挺冲,[/FONT] [FONT=宋体]由于我经常曲解他的意思,我说的话他又听不懂,经理都不太敢跟我讲话了:wdb25:,他再想和我说话时,就通过另一个洗碗的中国人来传达。[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]平时我都是晚上五点去上班,有一次,[/FONT]OWNER[FONT=宋体]说周日让我三点来上班,我以为周日让我干三个小时,我就说[/FONT]OK, NO PROBLEM[FONT=宋体](没问题)。等我去上班时,老板面部表情很生气的问我为什么才来?我让你三点来你不是说没问题吗?我半天才反应过味儿来,原来是我听错了:wdb4:。象这样的笑话还出过几次,都是因为我只听清了个别单词,并没理解他们说话的意思。经过一段时间的磨合我们才互相适应的,他们缺人手帮忙,我干活麻利,老板几次表扬我切菜刀工好。有时一天切五个小时的肉骨头,回家手都不会动了。一起打工的另一个河南人,兢兢业业的,一周七天晚上去洗碗,白天上班,已经坚持了半年多:wdb17:。我是平时下班加周日打工,周日餐馆客人多非常忙,不允许我请假:wdb12:。我拿着月票也不能实现到处旅游的愿望。因为周日使用月票有优惠:不用额外加钱,所有的车都可以乘坐,而且还可以一张票带三个小孩一个大人,也就是五六个人可以用一张月票玩一天:wdb19:。对于我们这些低收入者来说,这是社会福利呀!没享受着,感觉有点儿赔。[/FONT]
 
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我的打工经历

[FONT=宋体]后来一个菲律宾朋友提供信息说她所在的酒店缺人正在招[/FONT]PART TIME[FONT=宋体]工,我就去面试了,我对有英语面试的机会一般都不会错过:wdb9:,人家能面试我是我的荣幸啊,别忘了自己是“残疾”人啊:wdb7:!结果我被招为酒店的[/FONT]ON CALL[FONT=宋体]工,就是有活儿就电话通知你,没通知就不用上班那种。[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]我只在周六周日有时间,虽然这时我家刚刚搬到距离韩国餐馆很近的地方,上班非常方便。但我不能同时干两个[/FONT]PART TIME[FONT=宋体]工,而且我已经学会做辣酱辣白菜了:wdb20:,该换地方了(这只是周末打的零工,白天我还有其它工要做)。就借故胳膊疼,把韩餐馆辞了,老板很舍不得让我离开,但很痛快的给我发薪水发小费,嘱咐我胳膊好了再来,说[/FONT]I NEED YOU[FONT=宋体]。因为周日韩国人都不愿意出来上班,老板雇不到人,所以很需要我。(没想到日后我真的胳膊疼得干不了太用力的活了,我得了肩周炎,也就是俗称的“五十肩“,更年期内的人得这种病的很普遍。胳膊活动受限制,不能举高不能梳头。医生说是更年期内的人植物神经功能紊乱造成的,也可能是外伤造成的。我想如果是外伤就是切肉累的吧:wdb14:。不过医生说一至三年内会不治自愈)。[/FONT]
 
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我的打工经历

[FONT=宋体]体验性打工:[/FONT]HOTEL
[FONT=宋体]我把打[/FONT]TART TIME[FONT=宋体]工说成是“体验性”打工,是因为我确实把这当成是对生活的不同体验了。如果让我一辈子或人生一个相当长阶段内就干其中一个工作的话,我也忍受不了。但如果你把它当成是一种全新的体验,心情就会不一样了:wdb32:。就象当年知识青年上山下乡,说要扎根农村一辈子,许多人会找借口留在城里;但是当知青回流以后,原来留在城市里的人发现自己缺少这一段经历是很遗憾的事。所以,我干的活虽然都很累,但我心情很好,享受的是其中发现的乐趣。因为每天都会有新的发现。:wdb9:[/FONT]
[FONT=宋体]在[/FONT]HOTEL[FONT=宋体]工作首先让我满意的就是这里的人文环境。一同工作的有韩国人、波兰人、葡萄牙人、菲律宾人、印度人,加我一个中国人,这就足以让我很自豪了。那感觉就象是给联合国做事一样:wdb20:(这想法有点儿阿[/FONT]Q[FONT=宋体],但我认为阿[/FONT]Q[FONT=宋体]的自我解嘲实际是一种积极的心态,既然是积极的,阿[/FONT]Q[FONT=宋体]就阿[/FONT]Q[FONT=宋体]吧)。而且大家见面都很热情的打招呼,离开一会儿都要说[/FONT]SEE YOU LATER! [FONT=宋体]这使我感觉很温暖:wdb19:。尤其是在忍受了来自不同地域的国人的白眼之后,我觉得这就是我要的人人平等的人际关系。(注:在加拿大流行一个说法:在中国人聚集的地方,台湾人瞧不起香港人,香港人瞧不起内地人,内地南方人瞧不起北方人。照这个说法,我这个北方人是最让人瞧不起的了:wdb21:。不过幸好我不这么想。实际上能在同一个地方打工,说明大家都是一样的,你那么有优越感就不应该跟我一样打[/FONT]LABOURER[FONT=宋体]工了:wdb4:。象家园论坛里比比皆是的才人高人才有骄傲的资本,因为他们能在加拿大做自己喜欢的工作,不必在[/FONT]LABOURER[FONT=宋体]工里混了。)[/FONT]
 

泠泠67

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[FONT=宋体]体验性打工:[/FONT]HOTEL
[FONT=宋体]我把打[/FONT]TART TIME[FONT=宋体]工说成是“体验性”打工,是因为我确实把这当成是对生活的不同体验了。如果让我一辈子或人生一个相当长阶段内就干其中一个工作的话,我也忍受不了。但如果你把它当成是一种全新的体验,心情就会不一样了:wdb32:。就象当年知识青年上山下乡,说要扎根农村一辈子,许多人会找借口留在城里;但是当知青回流以后,原来留在城市里的人发现自己缺少这一段经历是很遗憾的事。所以,我干的活虽然都很累,但我心情很好,享受的是其中发现的乐趣。因为每天都会有新的发现。:wdb9:[/FONT]
[FONT=宋体]在[/FONT]HOTEL[FONT=宋体]工作首先让我满意的就是这里的人文环境。一同工作的有韩国人、波兰人、葡萄牙人、菲律宾人、印度人,加我一个中国人,这就足以让我很自豪了。那感觉就象是给联合国做事一样:wdb20:(这想法有点儿阿[/FONT]Q[FONT=宋体],但我认为阿[/FONT]Q[FONT=宋体]的自我解嘲实际是一种积极的心态,既然是积极的,阿[/FONT]Q[FONT=宋体]就阿[/FONT]Q[FONT=宋体]吧)。而且大家见面都很热情的打招呼,离开一会儿都要说[/FONT]SEE YOU LATER! [FONT=宋体]这使我感觉很温暖:wdb19:。尤其是在忍受了来自不同地域的国人的白眼之后,我觉得这就是我要的人人平等的人际关系。(注:在加拿大流行一个说法:在中国人聚集的地方,台湾人瞧不起香港人,香港人瞧不起内地人,内地南方人瞧不起北方人。照这个说法,我这个北方人是最让人瞧不起的了:wdb21:。不过幸好我不这么想。实际上能在同一个地方打工,说明大家都是一样的,你那么有优越感就不应该跟我一样打[/FONT]LABOURER[FONT=宋体]工了:wdb4:。象家园论坛里比比皆是的才人高人才有骄傲的资本,因为他们能在加拿大做自己喜欢的工作,不必在[/FONT]LABOURER[FONT=宋体]工里混了。)[/FONT]

当你做最底层的Labor的时候,你只会遇到白人的笑脸;当某一天你克服了语言障碍想要和白人平起平坐地生活,你就会遇到白人的白眼了。
人性是一样的,白眼,嫉妒,粗俗等不会因为是白人或华人而改变。你和他们没有竞争的时候,他们是RESPECT 你的,一旦你是他们的竞争对手,那就只会相互FIGHT了。
 
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当你做最底层的Labor的时候,你只会遇到白人的笑脸;当某一天你克服了语言障碍想要和白人平起平坐地生活,你就会遇到白人的白眼了。
人性是一样的,白眼,嫉妒,粗俗等不会因为是白人或华人而改变。你和他们没有竞争的时候,他们是RESPECT 你的,一旦你是他们的竞争对手,那就只会相互FIGHT了。
我相信这也是你的真实体验。我和英语不好的人在老外眼里是弱者,他们看我们是居高临下的,所以会有笑脸。中国移民差不多在一个起跑线上竞争,所以看到的更多的是白眼。你说得对,人性都是一样的。
 
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忍不住去看了楼主的博客。真是高兴这么一位好同志来家园安家。:wdb6::wdb10:

我觉得楼主的奋斗精神的背后,是有一个非常温馨可爱的家庭在支持。:wdb19:
欢迎你去我的博客串门。:wdb11::wdb6:
 
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我的打工经历

[FONT=宋体]夏天的时候是旅游旺季,[/FONT]HOTEL[FONT=宋体]里的客人多,我被[/FONT]CALL[FONT=宋体]的机会也多。身边有几个朋友也有过在[/FONT]HOTEL[FONT=宋体]打工的经验,他们告诉我说这个活挺累,一般人坚持不下来:wdb13:。刚开始我跟着主管学了一天,很快熟悉工作程序后,开始负责一个楼层,多的时候负责十五六个房间的整理。先把要用的物品(需要更换的毛巾、浴巾、香皂、香波、咖啡、水杯等)及清洁用具装在小车里,然后按照工作单挨个房间清扫。敲门时要说:[/FONT]HOUSE KEEPING! [FONT=宋体]然后用磁卡开门,如有客人在房门外挂上“[/FONT]DO NOT DISTURB”([FONT=宋体]请勿打扰[/FONT])[FONT=宋体]的牌子,那就暂时先不整理。对[/FONT]STAY[FONT=宋体](继续留宿)的客人,只需换全部的毛巾,把床铺叠整齐,屋内收拾干净即可;对[/FONT]CHECK OUT [FONT=宋体](离开酒店)的客人,就要把所有的床单床罩、四个枕套、卫生间的所有物品全部撤下旧的换上新的。擦洗浴缸,用吸尘器吸地:wdb1:。最累的就是换床上用品了,每个房间有两张床,每个床上都有四个枕头,要撤下旧的换上新的枕头套,床单、被罩,再把毛毯、床罩一层一层重新铺好,还要把床单和毛毯的边缘部分分别塞到席梦思垫子下面,铺好一个床至少要围着床走四圈以上。做一次也许没什么,但一天如果有十多个房间需要换床单的话,那就需要不停的快动作才能完成。我刚开始自己独立工作的第一次就赶上了最累的一次,一个由学生组成的旅游团,几乎所有的房间都象是被小偷翻过一样乱――衣物箱包鞋袜丢得满床满地都是,让人进屋没有站脚的地方:wdb8:。让我以为所有加拿大的游客都是这样没有管理自己的能力呢。幸好同事告诉我说这个团确实跟一般游客不一样。我以后也再没遇到这样“暴乱”的客人。[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]一般客人都习惯把贵重的物品随便放在屋内,包括手机、笔记本电脑、钱包、首饰等。我会象收拾自己的家一样,把一切杂乱无章的东西归回原位,把小孩子的玩具摆放在看着舒服的位置。只是速度快多了,感觉象似在参加竞赛活动,因为干慢了一天的工作量就很难完成:wdb35:。偶尔会有客人会留下小费。我第一次收到的小费是一美元,最多一次收到的是五美元。虽然不多,但会让我感动。客人在纸上写着感谢我的劳动,上面放上小费。有的客人直接把小费散放在桌上或床上,这样的钱我是不会动的。不时有客人问我一些简单的问题,我发现能听懂了,许多酒店用语我也熟悉了,我对我自己英语听力的进步感到高兴。这也是我在这里打工的收获:wdb9:。你想,一个耳聋患者突然能听到别人说话那是什么感觉?如果能理解这个,就能理解我的感受了。[/FONT]
 

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