Riya家登陆周年汇报

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请问LZ,博文里的培根蒜苗,直接卷上就烤吗?烤多久呢?温度多少啊?不用加调料的?版主推荐的,但比较愚笨,没看明白,呵呵,烦请拨冗指教.

很羡慕LZ的幸福生活,祝福!还有那盒蒜苗真可爱。偶也打算试试了。特别是冬天,有点绿色不容易。
 
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请问LZ,博文里的培根蒜苗,直接卷上就烤吗?烤多久呢?温度多少啊?不用加调料的?版主推荐的,但比较愚笨,没看明白,呵呵,烦请拨冗指教.

很羡慕LZ的幸福生活,祝福!还有那盒蒜苗真可爱。偶也打算试试了。特别是冬天,有点绿色不容易。

呵呵,谢谢你钟情我们的蒜苗。
蒜苗的培育很简单,把大蒜放在盛上水的浅盘里就不用管它了,但是中间要换换水,否则水就臭了。到时候就之间剪下来蒜苗。一般会长两茬。
关于培根卷,其实卷什么都行,我们用来卷过蒜苗、香菜、金针菇等。卷的时候尽量把培根肥肉多的那一头留在外面,目的是能直接烤掉更多的脂肪。卷完放到拷盘里用400度烤就行了,不用任何调料,因为培根本身就是咸的。烤到一面金黄,油脂差不多都烤出来就翻个个,烤到这一面也一样“瘦”就行了。具体多少时间,第一次烤的时候你算一下,因为每家烤箱不一样,别烤糊了就行了。
真的很好吃的说,我现在又馋了,呵呵。祝你成功啊!:wdb6:
 

Candace Gao

Moderator
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呵呵,谢谢你钟情我们的蒜苗。
蒜苗的培育很简单,把大蒜放在盛上水的浅盘里就不用管它了,但是中间要换换水,否则水就臭了。到时候就之间剪下来蒜苗。一般会长两茬。
关于培根卷,其实卷什么都行,我们用来卷过蒜苗、香菜、金针菇等。卷的时候尽量把培根肥肉多的那一头留在外面,目的是能直接烤掉更多的脂肪。卷完放到拷盘里用400度烤就行了,不用任何调料,因为培根本身就是咸的。烤到一面金黄,油脂差不多都烤出来就翻个个,烤到这一面也一样“瘦”就行了。具体多少时间,第一次烤的时候你算一下,因为每家烤箱不一样,别烤糊了就行了。
真的很好吃的说,我现在又馋了,呵呵。祝你成功啊!:wdb6:
我这几天变着法儿吃各种培根卷,多谢riya的推荐和指导。
 
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我这几天变着法儿吃各种培根卷,多谢riya的推荐和指导。
呵呵,我就会弄这么个简单玩意,可别说指导哈!
培根这东西别太多吃,必经是熏肉,而且高脂肪,从营养学的角度来说不是很健康的食品。不过我个人也觉得,既然爱吃,适量无妨,呵呵,谁让咱馋呢。:wdb23:
 

angelonduty

Moderator
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riya, 可找到你了。等我把你的大作逐篇研究完再发表意见。
不过已经知道了你们家的大体情况,为你们高兴!
 
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riya, 可找到你了。等我把你的大作逐篇研究完再发表意见。
不过已经知道了你们家的大体情况,为你们高兴!

早拜读你的饮食营养学的话也不至于闹到今天---樱桃吃多了,牙疼!

真开心在这里看见沈班长!

当初的同班同学好像就俺自己游荡在温哥华呢~~

天使啊!很想念你呢!你在温哥华好么?什么时候到多伦多我们聚聚吧!和Annieshen他们我们倒时不时见见呢。
 

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