美食天地 好吃又简单的日式黑芝麻丸子 (甜品)

[小鼠波波]

最近女儿在网上学了怎样做日本豆腐丸子，尝下确实很不错，于是今天也来教大家怎样做．．．．～

 

[小鼠波波]

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需要材料有如下：

糖，黑芝麻粉，水磨糯米粉和滑豆腐

以上材料华人超市都有的买！

 

[SunnySmile]

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很喜?黑芝麻做的各肺甜品,
坐等做法,著著

 

[秦砖汉瓦]

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在上海时候，朋友家里经常吃的下午茶点心就会有这个，不知道是日本的点心，一直以为是老上海的特色呢

 

[小鼠波波]

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第一：将水磨糯米粉和滑豆腐糅在一起，重量比例１：１，不需要加水！

第二：揉好后，等水烧开，将揉好的材料搓成小丸子放入滚水中，大约５－６分钟，就可以捞出放盘！

第三：倒出黑芝麻粉，并在里面加入适量的白糖（喜欢甜可以多加点），然后搅拌均匀！

第四：将捞出的丸子放在黑芝麻粉糖里滚动，等其全部沾满黑芝麻粉糖后就可以摆盘食用拉！

 

[Mr.wonton]

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搬凳子等方子

 

[baibaitu]

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不错，简单

 

[Mr.wonton]

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凹版真快手啊，丸子看着很容易做，赞，材料家里都有，明天就试试。

 

[lilywong]

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厉害！比想象的要容易操作

 

[蓝草音乐]

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很健康啊，吃过炸过的，没有这个健康。

 

[金色蔷薇]

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明天就试试~~~谢谢咯 看着很美味~

 

[SunnySmile]

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很棒的方子, ??容易做

 

[博客侠]

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糯米粉和滑豆腐的比例1:1是怎么来的？一袋糯米粉:1盒花豆腐吗?

 

[小鼠波波]

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糯米粉和滑豆腐的比例1:1是怎么来的？一袋糯米粉:1盒花豆腐吗?

1:1 当然是指重量啦! 如100克等

不需要称的经验方法: 将滑豆腐弄碎,然后边加糯米粉边揉,揉到能搓成丸子就可以啦!

 

[Timeout]

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有女儿如此，楼主何求？！

好吃得不得了啊！

 

[unusual]

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有女儿如此，楼主何求？！

好吃得不得了啊！

这个锅现在温哥华七街的homesense有买，
记得价格是69.9刀，Made in China ，还剩2个。
这个是铜/铝/不锈钢三层复合。

不过比起国内五层复合的苏泊尔（不锈钢/铝/铜/铝/不锈钢），厚度还有些差距，价格也差不多，380人民币。

五层的在美国加拿大卖400刀左右，当然质量比苏泊尔要好。

 

[Timeout]

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这个锅现在温哥华七街的homesense有买，
记得价格是69.9刀，Made in China ，还剩2个。
这个是铜/铝/不锈钢三层复合。

不过比起国内五层复合的苏泊尔（不锈钢/铝/铜/铝/不锈钢），厚度还有些差距，价格也差不多，380人民币。

五层的在美国加拿大卖400刀左右，当然质量比苏泊尔要好。

适合煎鸡蛋、牛扒吗？

 

[unusual]

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适合煎鸡蛋、牛扒吗？

不行。

牛扒要铸铁，
煎鸡蛋最好铝+特富龙。

 

[Timeout]

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不行

那适合做什么？

 

[unusual]

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那适合做什么？

属于猪头肉三不精。

主力锅，也就是家里普通炒菜，跟上次我介绍的德国特富龙差不多，送亲戚的，家常用用。

如果是专业爱好者不合适。