大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

[Porphyry]

走地鸡走了几步路，的确肉结实些、味道好些，但一买就是一整只，清理、分解的麻烦不说，长期吃的话，啃出来爪子、脖子、翅尖、胸背骨，得花多少时间呀！又不可能扔了、只留鸡腿和翅中。


Costco及其它超市倒是有现成的鸡腿和翅中，方便烹饪和食用，但这类肉食鸡估计脚都没沾过地，肉软、或许激素含量大，不是说美国人长得又高又胖，就是跟食用这类肉食鸡有关吗？


但大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡相比，是不是饲料里的激素含量一样，只不过肉结实些？如果这样，那就不用费事买整鸡了。


还有那硕大的火鸡，不说品种的原因，那么大的个儿，是激素催的吗？


对了，有机鸡是不含激素的，但又贵、肉又软。说来说去，还是得吃走地鸡。又转回来了。


到底是买大统华的整只走地鸡，还是Costco及其它超市里现成的鸡腿和翅中？


谢谢！

 

[秒针]

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我认为大统华的走地鸡比co的普通鸡好，co有走地鸡卖吗？

 

[Porphyry]

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我认为大统华的走地鸡比co的普通鸡好，co有走地鸡卖吗？

好像没有。但买整鸡的话，啃骨头费事，

 

[Porphyry]

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网上的：

1.看过一篇报导，说是激素这一说法纯属谣言，现在的鸡本身就是大得很快的，国际上对鸡的成长日期有一个明确规定，范围具体是多少天我忘了，也就是几十天，而我国的标准绝对是符合了这一国际惯例的，外国某些国家比我国的时间还要短，为了满足国人的需求量，现在的鸡是经过了配种、改良，从小鸡到长大只要几十天就可以了，如果你再给它们打什么激素，鸡只本身是负荷不了的，那是把鸡往死里整，而且它的成长速度本身就很快，根本没这必要。

2.关于这次央视鸡者的的报道可谓是苦苦害了老百姓啊。经过你们一报道肉鸡的价钱直线下滑。老百姓今年一年养鸡都不挣钱。都盼着年底挣点零花钱，可被你们这么一弄又泡汤了。对于你们将10000多块钱不过是几套衣服几顿饭的钱。可对于我们那可是一年的零花钱啊 ，我就是养鸡的，我养的鸡喂得都是中药。都是一些板蓝根。黄芪之类的。有时也喂些西药，但里面也没有激素啊。你们只检查一个地区出了问题就把整个中国市场封闭了。你们那么能检查就来我们农村检查，我们这的家家户户都养溜达鸡。那些鸡每天什么都吃。大粪都吃。。你们来检查把肯定都有问题。你们要是没事的话就到我们农村来。包你们一年都有活干、、、、、、、、、、、、、

 

[Porphyry]

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网上资料："我是农村的，我只吃自家养的土鸡，市场上出售的饲料鸡我不吃。将土鸡与饲料鸡比较一下，有明显的区别，土鸡肉质紧凑，饲料鸡肉质松垮，土鸡用清水就能炖出极香的香气出来，饲料鸡没有香气，像别人嚼剩过的甘蔗渣。"

看来还是得吃走地鸡。

 

[Davidsy]

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"我是农村的，我只吃自家养的土鸡，市场上出售的饲料鸡我不吃。将土鸡与饲料鸡比较一下，有明显的区别，土鸡肉质紧凑，饲料鸡肉质松垮，土鸡用清水就能炖出极香的香气出来，饲料鸡没有香气，像别人嚼剩过的甘蔗渣。"

看来还是得吃走地鸡。

你说的土鸡估计都是上不了市场的，很难买的

 

[Porphyry]

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你说的土鸡估计都是上不了市场的，很难买的

大统华有时有台湾土鸡，也是走地鸡。

 

[Porphyry]

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啃个鸡爪子也就罢了，还有脖子、翅尖、胸背骨。整天不用干别的了，光啃骨头去了。

 

[Kentucky Grass]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

如果大统华的走地鸡的英文是FREE RUN CHICKEN的话，那和普通鸡没什么区别。所有在加拿大养殖的鸡都可以叫FREE RUN。与FREE RUN CHICKEN有区别的应该叫FREE RANGE CHICKEN。

详见如下：
Free Run, Free Range & Organic - BC Chicken Marketing Board

 

[Porphyry]

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估计上班忙的朋友，没功夫整天捣鼓走地鸡吧。

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

如果大统华的走地鸡的英文是FREE RUN CHICKEN的话，那和普通鸡没什么区别。所有在加拿大养殖的鸡都可以叫FREE RUN。与FREE RUN CHICKEN有区别的应该叫FREE RANGE CHICKEN。

详见如下：
Free Run, Free Range & Organic - BC Chicken Marketing Board

还没注意大统华的走地鸡英文叫什么。多谢！

但走地鸡蛋的英文有FREE RANGE字样。

 

[kgblue]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

加拿大产肉鸡从60年代开始就法定不许使用激素（美国允许），但是抗生素还是用的，这点是最大差别。另外free range和organic完全是两码事。
正题说的大统华的“走地鸡”恐怕是个笑话，只有中文标签写着“走地鸡”，英文标签和产品标识就是普通的鸡，压根没有“free range”的字眼。

 

[love158815]

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[重新注册]

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我觉得大同化的龙岗鸡有点土鸡的味道，清炖的话。反正比北京的整鸡好香。

 

[luckyluo]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

女孩子吃了这里的鸡都普遍胸大，不论华人还是西人。




----------------知道为什么吗？

 

[Porphyry]

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加拿大产肉鸡从60年代开始就法定不许使用激素（美国允许），但是抗生素还是用的，这点是最大差别。另外free range和organic完全是两码事。
正题说的大统华的“走地鸡”恐怕是个笑话，只有中文标签写着“走地鸡”，英文标签和产品标识就是普通的鸡，压根没有“free range”的字眼。

对呀，有一篇文章就是说美国人比加拿大人体格大。走地鸡只说明脚沾过地，饲料可能是一样的。

要真是这样，就不去费事买整鸡了，洗呀、割呀、啃呀，累死我了！

 

[Porphyry]

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我觉得大同化的龙岗鸡有点土鸡的味道，清炖的话。反正比北京的整鸡好香。

对味道的确还比较满意。

 

[Porphyry]

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女孩子吃了这里的鸡都普遍胸大，不论华人还是西人。




----------------知道为什么吗？

哦。但是不是说没有激素、只有抗生素吗？

 

[Porphyry]

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有没有一种碎骨机？可以把胸背骨等连肉一起打碎，就不用啃了，吃了还补钙。

 

[bmiracle]

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只要是集中化生产，就没什么不同，估计就是品种有些区别。