大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

[henryAAAAA]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

我认为大统华的走地鸡比co的普通鸡好，co有走地鸡卖吗？

你们觉得rocky mountain的名字是落基山还是石头山。
这两个名字中的一个好土奥。

 

[泡菜坛子]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

其它的不啃都扔了吗？我才呢。

好肉骨头边吗。
傻肉我不爱吃，其他人会吃，当然不会扔。

 

[zqweng]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

我昨天用大统华的龙岗鸡做了一个鸡煲，鸡有点老，但是那个鸡爪子怎么就那么香。
改天专门买点鸡爪来焖，多抹点什么海鲜酱，沙茶酱，芝麻酱，豆丝酱，甜面酱，这个鸡爪难入味，所以要多腌多焖。

 

[alberto]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

本质区别就是公鸡母鸡。

哪里可以买公鸡？

 

[yamiyami]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

大统华的台湾土鸡，很多都是公鸡。

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

你们觉得rocky mountain的名字是落基山还是石头山。
这两个名字中的一个好土奥。

你的意思是说走地鸡就只是名字好听？不过味道更胜一筹呀。我想区别的是饲料问题。

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

好肉骨头边吗。
傻肉我不爱吃，其他人会吃，当然不会扔。

谁能看懂？

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

我昨天用大统华的龙岗鸡做了一个鸡煲，鸡有点老，但是那个鸡爪子怎么就那么香。
改天专门买点鸡爪来焖，多抹点什么海鲜酱，沙茶酱，芝麻酱，豆丝酱，甜面酱，这个鸡爪难入味，所以要多腌多焖。

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

大统华的台湾土鸡，很多都是公鸡。

台湾土鸡也是走地鸡，味道尤佳。

 

[kgblue]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

台湾土鸡也是走地鸡，味道尤佳。

我真服你们不认真翻帖的，在大统华买东西得看英文标示。就跟佳廉卖的“全脂牛奶”一样，中文标着“全脂奶”，英文是homo 3.25%。
你要是开农场养organic的，会把包装上只印个whole chicken上架吗？

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

我真服你们不认真翻帖的，在大统华买东西得看英文标示。就跟佳廉卖的“全脂牛奶”一样，中文标着“全脂奶”，英文是homo 3.25%。
你要是开农场养organic的，会把包装上只印个whole chicken上架吗？

[FONT=宋体]我一直以为homo 3.25%是[/FONT][FONT=宋体]全脂牛奶[/FONT][FONT=宋体][FONT=宋体]。[/FONT][/FONT]

[FONT=宋体]大统华的广告就是这样的：[FONT=宋体]台湾土鸡，走地鸡[/FONT][/FONT]

[FONT=宋体]全脂牛奶[/FONT]wholemilk

Homo[FONT=宋体]人，人类[/FONT]

homo 3.25%[FONT=宋体]到底是什么？[/FONT]

[FONT=宋体]台湾土鸡到底是什么？是走地鸡有错吗? 味道好有错吗？[/FONT]

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

我真服你们不认真翻帖的，在大统华买东西得看英文标示。就跟佳廉卖的“全脂牛奶”一样，中文标着“全脂奶”，英文是homo 3.25%。
你要是开农场养organic的，会把包装上只印个whole chicken上架吗？

这段话中，我只明白蓝字的部分。

又仔细看了一遍kgblue在这个帖子里的发言，还是不知怎么回事。

 

[小和尚]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

1) 龙岗鸡台湾土鸡只代表鸡种，或形态相近可鱼目混珠的鸡种，不代表饲养方法，但我估计基本是瘦肉型鸡种在无笼状态下室内高密度混养。
2）homo milk就是国内的均质奶，把脂肪球打碎，homo一般比全脂天然的便宜，或许是因为提供了牛奶供应商浑水摸鱼以次冲好的可能性，附加的脂肪可以从脱脂奶加工过程中取得。

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

“所谓whole milk，特地去查了一下，是指脂肪含量在3.5%~3.8%的牛奶。这么高的脂肪含量大人喝是不健康的，主要都是2岁以下孩子在喝，超市里相关的产品很少。比如我常去给她买酸奶的Loblaws只有最高3.25%的Homo milk，有时候人们也把Homo milk和Whole milk概念混用，但实际上还是不一样的。开始不知道，还给暖暖喝了几天3.25%的Homo milk，后来在逛附近的Food land的时候，让我惊喜地发现了一款3.8%的Natural的organic whole milk，就改喝这个了。”

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fa1e90d01010i90.html

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

1) 龙岗鸡台湾土鸡只代表鸡种，或形态相近可鱼目混珠的鸡种，不代表饲养方法，但我估计基本是瘦肉型鸡种在无笼状态下室内高密度混养。
2）homo milk就是国内的均质奶，把脂肪球打碎，homo一般比全脂天然的便宜，或许是因为提供了牛奶供应商浑水摸鱼以次冲好的可能性，附加的脂肪可以从脱脂奶加工过程中取得。

感谢和尚及时相救！

那homo在这里到底是什么意思？homo的基本意思，我查到的只有“人”、“相同、类似”。难道是"大约3.25%"的意思？

Homo milk和Whole milk发音还接近。

 

[小和尚]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

感谢和尚及时相救！

那homo在这里到底是什么意思？homo的基本意思，我查到的只有“人”、“相同、类似”。难道是"大约3.25%"的意思？

Homo milk和Whole milk发音还接近。

Homogenized的简写
均匀分布的意思

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

Homogenized的简写
均匀分布的意思

homogenized milk 均质乳 ; 均质牛奶 ; 均质化乳 ; 均匀奶

还是您厉害！我东查西查，找不到答案。

 

[tianyuhou]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

Homogenized的简写
均匀分布的意思

谢和尚。我也是上当买homo的。
请教，全脂奶（或者说，最接近从牛身上挤出来的奶）的英文及品牌。

 

[tianyuhou]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

“所谓whole milk，特地去查了一下，是指脂肪含量在3.5%~3.8%的牛奶。这么高的脂肪含量大人喝是不健康的，主要都是2岁以下孩子在喝，

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fa1e90d01010i90.html

中医认为，牛奶阴寒，成人不宜饮用，科学的说法好像叫 不耐受，发酵成酸奶或奶酪就耐受了。小娃娃纯阳之体，能 耐受，但毕竟不如母乳好消化吸收。

 

[Porphyry]

回复: 大统华的走地鸡跟Costco的普通鸡有本质区别吗？

谢和尚。我也是上当的。
请教，全脂奶（或者说，最接近从牛身上挤出来的奶）的英文及品牌。

Whole milk