圣诞节火鸡大餐
[FONT=宋体]有人形容圣诞节的平安夜是洋除夕，很贴切。春节时，除夕夜家人团聚，吃饺子，看电视；
圣诞节来临，平安夜亲友聚会，吃火鸡，开[/FONT]patty[FONT=宋体]。[/FONT]
[FONT=宋体]今年圣诞节前我们接到邀请，要去朋友家聚会，带什么礼物好呢？我建议，烤只火鸡带上吧，一定受欢迎。
自从[/FONT]LG[FONT=宋体]在朋友聚会上展示烤火鸡技艺并得到一致赞扬后，在朋友圈中他就成了非著名烤火鸡专家了，所以我才敢有此建议。圣诞节吃火鸡，好比春节吃饺子，没有比这更合适的选择了。
[/FONT]
[FONT=宋体]有人形容圣诞节的平安夜是洋除夕，很贴切。春节时，除夕夜家人团聚，吃饺子，看电视；
圣诞节来临，平安夜亲友聚会，吃火鸡，开[/FONT]patty[FONT=宋体]。[/FONT][FONT=宋体]今年圣诞节前我们接到邀请，要去朋友家聚会，带什么礼物好呢？我建议，烤只火鸡带上吧，一定受欢迎。
自从[/FONT]LG[FONT=宋体]在朋友聚会上展示烤火鸡技艺并得到一致赞扬后，在朋友圈中他就成了非著名烤火鸡专家了，所以我才敢有此建议。圣诞节吃火鸡，好比春节吃饺子，没有比这更合适的选择了。[/FONT]
圣诞节火鸡大餐
[FONT=宋体]买来火鸡，个儿要适中，不能太大，太大吃不完浪费。也不能太小，太小看起来像普通鸡崽，有失火鸡的气势。
[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]操作者当然是“砖家”[/FONT]LG[FONT=宋体]了，我只负责跟踪拍照，记下了步骤。[/FONT]
[FONT=宋体]待火鸡化冰后，要先用调料煨上（有人还会在火鸡肚子里塞进糯米蔬菜等，可借烤鸡后流出的油香，再增一道美味）。按要求这些料酒烧烤酱花椒等调料要将火鸡浸泡起来，得需要一大盆那么多。
[/FONT]LG[FONT=宋体]聪明，把火鸡装在塑料袋里，再倒进调料汁，因为塑料袋里空间小，只需很少的料汁就可把整个火鸡腌上了。在冰箱里放上一天一夜，开冰箱时顺手将火鸡翻个身，让火鸡均匀沾上调料，就算煨好了。
[/FONT]
[FONT=宋体]买来火鸡，个儿要适中，不能太大，太大吃不完浪费。也不能太小，太小看起来像普通鸡崽，有失火鸡的气势。
[/FONT][FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]操作者当然是“砖家”[/FONT]LG[FONT=宋体]了，我只负责跟踪拍照，记下了步骤。
[/FONT][FONT=宋体]待火鸡化冰后，要先用调料煨上（有人还会在火鸡肚子里塞进糯米蔬菜等，可借烤鸡后流出的油香，再增一道美味）。按要求这些料酒烧烤酱花椒等调料要将火鸡浸泡起来，得需要一大盆那么多。
[/FONT]LG[FONT=宋体]聪明，把火鸡装在塑料袋里，再倒进调料汁，因为塑料袋里空间小，只需很少的料汁就可把整个火鸡腌上了。在冰箱里放上一天一夜，开冰箱时顺手将火鸡翻个身，让火鸡均匀沾上调料，就算煨好了。[/FONT]附件
-
大个火鸡.jpg -
节 006.jpg -
节 010.jpg
祝福何时都不迟。同样的祝福送给你。圣诞节火鸡大餐
这还没开烤呢，就收到赞扬啦。
继续~
[FONT=宋体]烤火鸡其实很容易，整只装盘，送入烤炉，华氏[/FONT]320[FONT=宋体]度高温，上下火给力，两个小时即可搞定。中间每隔半小时取出来刷上蜂蜜，为的是给烤鸡外皮上色，同时保证烤出的是香香的脆皮。
[/FONT]
[FONT=宋体]最后火鸡还没出炉时，已是满屋飘香了，那就是过节的味道了。[/FONT]
[FONT=宋体]上火鸡~[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]
[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]LG烤火鸡的技术日臻成熟，水平依次见长，LG沾沾自喜，很有成就感。[/FONT]
这还没开烤呢，就收到赞扬啦。
继续~
[FONT=宋体]烤火鸡其实很容易，整只装盘，送入烤炉，华氏[/FONT]320[FONT=宋体]度高温，上下火给力，两个小时即可搞定。中间每隔半小时取出来刷上蜂蜜，为的是给烤鸡外皮上色，同时保证烤出的是香香的脆皮。
[/FONT][FONT=宋体]最后火鸡还没出炉时，已是满屋飘香了，那就是过节的味道了。
[/FONT][FONT=宋体]上火鸡~[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]LG烤火鸡的技术日臻成熟，水平依次见长，LG沾沾自喜，很有成就感。
[/FONT]附件
-
节 011.jpg -
节 019.jpg -
节 031.jpg
圣诞节火鸡大餐
[FONT=宋体]火鸡的吃法随意，我没考察过老外是怎么吃法，我只知道洋为中用、土洋结合的吃法。[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]豪放型吃法如吃手抓羊肉，撕下鸡腿鸡翅，大碗喝酒，大口吃肉。斯文型吃法如吃北京烤鸭，先是整鸡上桌亮相，然后由一人掌刀，片下鸡肉装盘。咱和朋友算是斯文人，就用此法了。[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]片鸡肉时，朋友家训练有素、专食狗粮的白毛小狗狗抵挡不住香味的诱惑，收起矜持，翅首望鸡肉，样子十分可爱。[/FONT]
[FONT=宋体]火鸡的吃法随意，我没考察过老外是怎么吃法，我只知道洋为中用、土洋结合的吃法。[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]豪放型吃法如吃手抓羊肉，撕下鸡腿鸡翅，大碗喝酒，大口吃肉。斯文型吃法如吃北京烤鸭，先是整鸡上桌亮相，然后由一人掌刀，片下鸡肉装盘。咱和朋友算是斯文人，就用此法了。
[/FONT][FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]片鸡肉时，朋友家训练有素、专食狗粮的白毛小狗狗抵挡不住香味的诱惑，收起矜持，翅首望鸡肉，样子十分可爱。
[/FONT]圣诞节火鸡大餐
[FONT=宋体]所谓火鸡大餐，只是以火鸡的名义，作为节日的象征，真正的大餐主菜还是适合我们中国胃的传统菜。主人精心准备了一大桌美味佳肴。
[/FONT]
[FONT=宋体]
[/FONT]
[FONT=宋体][/FONT]
[FONT=宋体]所谓火鸡大餐，只是以火鸡的名义，作为节日的象征，真正的大餐主菜还是适合我们中国胃的传统菜。主人精心准备了一大桌美味佳肴。
[/FONT][FONT=宋体]
[FONT=宋体][/FONT]
附件
-
节 036.jpg -
节 022.jpg -
节 025.jpg -
节 023.jpg -
节 026.jpg
圣诞节火鸡大餐
[FONT=宋体]在加拿大生活五年多了，我们很适应，完全没有漂泊在异乡的感觉。外面有闪烁的彩灯，屋内有详和的圣诞树，和家人在一起，和朋友在一起，我们过了一个快乐的圣诞节。[/FONT]
[FONT=宋体]圣诞节聚餐，不为赶时髦过洋节，只为给自己找个快乐的理由。[/FONT]
Merry Christmas！[FONT=宋体]圣诞快乐！[/FONT]
[FONT=宋体]在加拿大生活五年多了，我们很适应，完全没有漂泊在异乡的感觉。外面有闪烁的彩灯，屋内有详和的圣诞树，和家人在一起，和朋友在一起，我们过了一个快乐的圣诞节。
[/FONT][FONT=宋体]圣诞节聚餐，不为赶时髦过洋节，只为给自己找个快乐的理由。
[/FONT]Merry Christmas！[FONT=宋体]圣诞快乐！
[/FONT]附件
-
节 020.jpg -
节 038.jpg -
节 039.jpg
回复: 我来说说加拿大的"热动工程师” power engineer
真的很感谢老赶码得这么多文字，不容易，好人啊。而且老赶总是在鼓励别人，给人提供很多正能量的东西，值得敬佩。为了使这个论坛更丰富，我来多说些负面的东西吧，也给大家提供参考。
还是想深入谈一下上次我提到的一些关于OE的一些信息，给正在做抉择的人一些思路，那些已经走上OE道路的人，那就勇敢的往前走！
第一，关于人脉，我只能说无奈。我们厂其实是一级厂，但是我不知道有些人甚至没有证书的，也能进来。（当然可能考了4级的一门，或二门）有个人，进来没证书的，然后考到三级，最后跳槽去了一家主流电厂了，因为他老爸在那里。（说不定进来的时候，厂里某个人是他老爸的哥们）。还有更好玩的，一对机械工，丈人带女婿，我着实羡慕那女婿幸运啊，因为这里的人很妖的，机修工干活，是很不喜欢不相干的人在旁边看的，生怕你偷学技术。至于我是怎么进去的，只能说是运气，而且更奇怪的是，我进医院也好，进这个电厂也好，进去以后人家都以为你是有熟人介绍的，（现在这个电厂只有一个仪表工程师是香港人）可见熟人介绍在这里人的思维里面是根深蒂固的！
第二，关于OE这个专业。其实老赶以前也提到过，这个专业现在越来越被电和仪表工程师所控制。所以，如果你还在犹豫要进入这一行，那就选这行的仪表工程师更适合中国人！我所在的医院和电厂，仪表工程师都是中国人，也就是说，其实工厂的核心都是掌握在他们手里，他们在单位的日子比较好过。而OE，说穿了，技术含量比较低的，有的时候是更需要muscle，所以这个领域，本地人更适合。
总之，就我自己而言，已经入了这行，无话可说了，年龄摆在那里，不可能转行了。我知道这个论坛里面很多人是冲着ALBERT石油，发电行业的热门而想去选择OE这行的，但是这行还有其他很多专业阿，为什么不发挥中国人脑子聪明的优势，而规避我们体格弱小的劣势，去选择诸如仪表工程师，电气工程师，石油工程师，甚至MILLWRIGHT等等专业呢，况且这部分的职业大都不需要倒班的。
好了，就说这些，有机会再探讨。
真的很感谢老赶码得这么多文字，不容易，好人啊。而且老赶总是在鼓励别人，给人提供很多正能量的东西，值得敬佩。为了使这个论坛更丰富，我来多说些负面的东西吧，也给大家提供参考。
还是想深入谈一下上次我提到的一些关于OE的一些信息，给正在做抉择的人一些思路，那些已经走上OE道路的人，那就勇敢的往前走！
第一，关于人脉，我只能说无奈。我们厂其实是一级厂，但是我不知道有些人甚至没有证书的，也能进来。（当然可能考了4级的一门，或二门）有个人，进来没证书的，然后考到三级，最后跳槽去了一家主流电厂了，因为他老爸在那里。（说不定进来的时候，厂里某个人是他老爸的哥们）。还有更好玩的，一对机械工，丈人带女婿，我着实羡慕那女婿幸运啊，因为这里的人很妖的，机修工干活，是很不喜欢不相干的人在旁边看的，生怕你偷学技术。至于我是怎么进去的，只能说是运气，而且更奇怪的是，我进医院也好，进这个电厂也好，进去以后人家都以为你是有熟人介绍的，（现在这个电厂只有一个仪表工程师是香港人）可见熟人介绍在这里人的思维里面是根深蒂固的！
第二，关于OE这个专业。其实老赶以前也提到过，这个专业现在越来越被电和仪表工程师所控制。所以，如果你还在犹豫要进入这一行，那就选这行的仪表工程师更适合中国人！我所在的医院和电厂，仪表工程师都是中国人，也就是说，其实工厂的核心都是掌握在他们手里，他们在单位的日子比较好过。而OE，说穿了，技术含量比较低的，有的时候是更需要muscle，所以这个领域，本地人更适合。
总之，就我自己而言，已经入了这行，无话可说了，年龄摆在那里，不可能转行了。我知道这个论坛里面很多人是冲着ALBERT石油，发电行业的热门而想去选择OE这行的，但是这行还有其他很多专业阿，为什么不发挥中国人脑子聪明的优势，而规避我们体格弱小的劣势，去选择诸如仪表工程师，电气工程师，石油工程师，甚至MILLWRIGHT等等专业呢，况且这部分的职业大都不需要倒班的。
好了，就说这些，有机会再探讨。
回复: 圣诞节火鸡大餐
亮灯姐太会生活了！
[FONT=宋体]在加拿大生活五年多了，我们很适应，完全没有漂泊在异乡的感觉。外面有闪烁的彩灯，屋内有详和的圣诞树，和家人在一起，和朋友在一起，我们过了一个快乐的圣诞节。
[FONT=宋体]圣诞节聚餐，不为赶时髦过洋节，只为给自己找个快乐的理由。
Merry Christmas！[FONT=宋体]圣诞快乐！
[FONT=宋体][/FONT]
亮灯姐太会生活了！
回复: 圣诞节火鸡大餐
如果你不喜欢现在的“？”做名字，可以找傲侠客改一下（给他悄悄话）。我看改成“秀”字也好于现在这个小问号。
顺着你的链接去看了你新写的“移民初衷”，想想当年我家亮女升学考试的拼搏过程，很有同感。
你写得很实在，文笔也好。我作为版主把你的帖子置顶了，希望你继续描绘你的第二次人生，对后来人应该很有启发。
秀阁成了小问号啦。估计是家园网改版后读不出你的王字旁秀字 。
如果你不喜欢现在的“？”做名字，可以找傲侠客改一下（给他悄悄话）。我看改成“秀”字也好于现在这个小问号。
你的生活也很精彩。赞！亮灯姐太会生活了！
顺着你的链接去看了你新写的“移民初衷”，想想当年我家亮女升学考试的拼搏过程，很有同感。
你写得很实在，文笔也好。
我作为版主把你的帖子置顶了，希望你继续描绘你的第二次人生，对后来人应该很有启发。Similar threads
