有没对看春晚没有任何兴趣的？

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我想你是没在北京待过吧？除了四川就属北京的川菜地道了，北京好的川菜馆从辣椒花椒到老板厨师服务员全都是四川过来的！全国有名的川菜馆几乎也都是北京开始发家的！

我现在就待在北京，8岁到了北京，待了快40年了...我去吃北京正宗川菜老字号“豆花庄”的时候，你几岁？

 

[coco_s]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

有没有对吃不没有任何兴趣的？

我。我吃东西纯粹就是怕被饿死。所以，很羡慕那些吃货们，经常进吃货聚集的地方，分享他们吃的快乐。

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

北京有没有卖活的黄鳝吗？以前从来没有找到过

不好找，但肯定有，胆固醇太高，这些年不吃这个东西了。

 

[aprileyes]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

现在北方普遍都吃辣椒，中国不吃辣椒的地方仅剩下江浙和闽粤，包括你去过的韩国也吃辣椒，对吧？

陕西出名的不是辣椒油，是干辣椒...

唉，陕西人出来吱一声！我吃过得的辣椒油还就是陕西的好！——个人偏好！我只是对你那句北方学校没有辣椒油而已，不是争第一！吃饭这个东西纯粹是习惯问题，不存在第一第二的，个人的口味是非常自我的，根本就不是北方南方能区分的！

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

唉，陕西人出来吱一声！我吃过得的辣椒油还就是陕西的好！——个人偏好！我只是对你那句北方学校没有辣椒油而已，不是争第一！吃饭这个东西纯粹是习惯问题，不存在第一第二的，个人的口味是非常自我的，根本就不是北方南方能区分的！

我说的可是实话，北京学校里就没有辣椒油，除非自己去买，那时候南方同学很多都是从家里带过来辣椒油，都特宝贝似地藏的死死的...一个学期就指着这个活命呢...呵呵。

应该不是陕西辣椒油好，而是做辣椒油的干辣椒好。

 

[aprileyes]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我说的可是实话，北京学校里就没有辣椒油，除非自己去买，那时候南方同学很多都是从家里带过来辣椒油，都特宝贝似地藏的死死的...一个学期就指着这个活命呢...呵呵。

应该不是陕西辣椒油好，而是做辣椒油的干辣椒好。

你说的可是北方的学校没有辣椒油啊？

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

你说的可是北方的学校没有辣椒油啊？

你们学校食堂里的桌子上摆着辣椒油、辣椒酱？

 

[ted]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

沒感覺．

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

即使在大陆，春晚在南方的接受度也不高，称为北方春晚比较合适。

correct！春晚对大众文化生活很重要吗，我一辈子只看过一次春晚，还是陪人看的，没有一个节目看得下去。

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

小时候电视节目不多，又不能上网什么的，随便看过几次，实在是因为没得选。
长大了，节目丰富了，早就忘了什么春晚。
现在看起来，春晚跟北方那些耍猴，街边卖杂技没什么区别，一般广东人应该很难接受。

广东人家庭基本就没几个看春晚的，除了有北方血统的。以前小时候就是出去疯玩，烧炮竹烟花，去亲戚家拜年，吃团年大餐、糖果糕点，看春晚没听人说过。

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

你去了广东，广仔们招待你吃猴脑，盛情邀请你去挑一只猴子，来到笼子跟前，你抬起手臂，慢慢指向一只睡眼朦胧的猴子，其它猴子立刻向后躲闪，同时推搡那只还没明白怎么回事的猴子，等那猴子明白过来，腿都软了，一个壮汉过来，拽住猴子的脚丫子往外扯，说道：今天该你啦！你是不是也要祈祷这辈子千万不要变成猴子？

…

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

你去了广东，广仔们招待你吃猴脑，盛情邀请你去挑一只猴子，来到笼子跟前，你抬起手臂，慢慢指向一只睡眼朦胧的猴子，其它猴子立刻向后躲闪，同时推搡那只还没明白怎么回事的猴子，等那猴子明白过来，腿都软了，一个壮汉过来，拽住猴子的脚丫子往外扯，说道：今天该你啦！你是不是也要祈祷这辈子千万不要变成猴子？

吃猴脑这个陋习应该是百多年前啦，我爷爷那辈的人都没吃过，都是口耳相传的，据说是两湖两广的猎人这样吃过的，现在还有谁那么残忍啊？也不卫生是不？广东人过年一定吃鸡的，我记得八十年代初过年就都家家有鸡吃了，所谓“无鸡不成宴”，现在更是高级的海味鲍参翅肚、发菜蚝豉猪手过年了，开年的时候也有讲究，要有鲮鱼，取有零有余的意头；有年糕发糕，取年年高年年发的意头；还有油角、煎堆、蛋散，比饺子做得还精致，馅是花生芝麻白糖。这就是广东人传统上大致的过年习惯。

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

也许在广东有人吃猴脑, 但猴脑菜肴完全不具备广东的任何代表意义.

中国有人杀人. 中国人都是杀人犯??


而传说中的活吃老鼠"三吱儿"更加明显只是某人别有用心的杜撰的.
因为广东话广东话菜绝对不可能"儿"来"儿"去的, 这明显是北京区域风味的话.

http://news.sina.com.cn/s/2003-08-16/04021552514.shtml



　对于“广东人吃野味非常野蛮残忍”这种说法，范七叔认为这是一种误解。他说，野味菜是粤菜文 化中的一个特色。至于广东人吃野味非常野蛮这种说法，范七叔非常不赞同。他说这其实是对广东人的一种误解。比如说，民间就流传这样一种说法，广东一带曾经 流行过吃猴脑，而且吃法相当残忍。一个石头做成的桌子，.....范七叔说，其实他入厨几十年来，一直都没有见过这样的做法，纵使是粤菜的许多老行尊和老前辈，也没有听过或是见 过这样的做法，“但是这种说法在全国广为流传，而且添油加醋，对广东人实在是不公平”。

同感！广东人对菜肴的制作非常精致，还有人说广东人吃老鼠，都是对广东人的误解，以讹传讹！

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

没办法，中国各地都是有历史的，历史造就了这些差异，普通话的普及是为了方便大家彼此交流，以前没有无线电，没有电视，没有电影，大多数人都是与生活中同种语言的人打交道，所以就不需要一个通用的语言工具，只要大家能看懂汉字就行了，随着公共通讯的普及，才有了普通话的推广，人的流动越来越需要一种语言工具来交流，这本来不是对地方文化的摧残，但就有人这样思考问题，所以我说是狭隘的。

真不瞒你说，历史拐点弯，差点大伙都要说“鸟语”了。
孙中山曾经想定粤语为全国统一语言，它是中国最古老的语言，最接近古汉语，普通话其实不少是满洲话和北京方言来的。那些辛亥元老又很多是老广哦，后来国会有些人考虑要照顾北方人情绪，就定北京话为普通话啦！

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

晕了，爱不爱吃饺子都无所谓啦，我北方人，不喜欢吃饺子，韭菜馅就坚决不吃。

我觉得韭菜馅挺好吃，但为了消除口气，坚决不吃，呵呵。

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

实话实说，南方在吃饭这个问题上确实比北方讲究一些，也更丰富。

是有历史渊源的，北方中原多战乱，以前古代糖和盐一般都很难吃到，盐更是管制品，江南富庶，岭南盛产甘蔗，南方都能搞到些海盐，所以很多甜品兴起于江南一带，如江南的桂花糕，岭南的糯米糍…，人民在南方能过上休养生息的生活，饮食自然比北方讲究，全国大饥荒时北方饿死很多人，广东不少人还能吃上白米饭和肉，靠的是海外华侨和一直以来较好的基础。

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我倒是觉得看不看春晚和喜不喜欢吃饺子，未必一定就是一回事儿。喜欢吃饺子的，就一定喜欢看春晚？我就不是。我一直都吃饺子，因为父母北方人，从小在家养成的饮食习惯，平时也会吃饺子啊，从来不觉得吃饺子必须和春晚联系在一起，也不会因为春晚的屏幕上煮饺子了就感觉特亲切。

跟南方人还是北方人虽然有一定的关系，但也不是必然。虽然那不合南方人的口味，那还有三观呢？我是北方人家庭出来的孩子，完全听的懂那些相声笑话小品，不是方言或者地域文化的问题。

我不喜欢看春晚，却特别喜欢看“东北一家人”，也听得懂东北人的幽默，不知是不是有什么问题，哈哈。

 

[借的马甲]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我想你是没在北京待过吧？除了四川就属北京的川菜地道了，北京好的川菜馆从辣椒花椒到老板厨师服务员全都是四川过来的！全国有名的川菜馆几乎也都是北京开始发家的！

+10
个人觉得北京的川菜比四川的还好吃（非正宗）
很多地方特色菜都是
比如现在特火的西北莜面村你到西北找一家比它全活比它好吃的来

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

以前公司里有个湖南姑娘，吃饭没辣椒就绝食...我就奇怪了，隔了一个韶山，怎么湖南就和广东饮食这么大差别？川菜麻辣是因为花椒，贵州的酸汤鱼就是有名的酸辣，湘菜就是一个辣！辣！辣！湖北的九头鸟餐厅也搞出全国连锁。

我家里做菜不放辣椒，我平生第一次吃辣的东西，是在西安我爹领着我去看捉蒋亭的时候半道买了一碗凉皮吃，妈唉...脸都木了！

湖南和广东虽近，水土相差太远，饮食口味和水土关系很大。粤北就和湖南口味一样，都爱辣的，因为水土寒凉，越往南走越受不了辣，在珠三角长吃辣很快就小命呜呼了！

 

[零下的浪漫]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

湘菜的辣比较直截了当，有些菜我也受不了。湖北人、江西人也喜欢吃辣。有一次我在武汉路边摊吃热干面，一碗面就加了绿豆那么大一点油辣椒，结果一碗面就吃了一口。

最辣的应该是广西，听个湖南人说桂林那边的人比他们还辣。反正好几个省份都吃辣，我是吃不出区别，除了麻辣味知道，倒是全部食物都一个味道了，所以不欣赏辣菜。