- 主题发起人 小葡萄
- 发布时间 2014-03-11
回复: 懒人做饭
椰子油的功效 ～～ (EXTRA VIRGIN COCONUT OIL)
椰子油富含台50%以上的成份是月桂酸，自然界只有在母奶及少數食物中存在，對人體有百益而無害，是最健康的油脂。而月桂酸是中鏈脂肪酸的一種，易於分解吸收，不致囤積，且相當穩定，不易變質。椰子研究發展中心主席布魯斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)在椰子療效(Coconut Cures)一書中說明了中鏈脂肪酸是多麼強大的利器，可摧毀許多病毒的脂質外層，包括皰疹、HIV(即愛滋病)、流感病毒、SARS…等，不僅照顧到健康，它還有療效及功能如下:
1.椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。( 菲律賓農業部長ARTHUR C. YAP )
椰子油的主成分是月桂酸（約 50 ﹪），它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身體的免疫力，針對體內的細菌、病毒，甚至是腸胃道的寄生蟲，有很強的抗菌力，適合兒童、老人及虛弱抵抗力不足易感染的體質食用。
2.椰子油可降低膽固醇比率，不會增加身體代謝負荷，可以防治心臟病和其他心血管疾病。( 南華大學 翟本瑞博士 及 尤惠貞博士 )
椰子油能幫助提高胰島素靈敏度，使細胞較易於反應和拮抗變少，從而幫助防護高血壓，甚至會降低血壓，並減少心臟病的風險。所以不會積存在血管壁造成動脈硬化，使得血管疾病減少。
3.椰子油是飽和脂肪，脂質穩定，不易氧化產生自由基攻擊。( 楊氏診所 楊名權醫師 )
椰子油可用於美容抗老化，有很強的抗氧化能力，能幫助人體防止自由基的產生。內服外用皆可滋潤皮膚，調整皮脂腺分泌，改善乾燥膚質，消除皺紋、粉刺和頭皮屑。過敏膚質可增強皮膚適應性，舒緩嘴唇龜裂，日曬、凍傷、尿布疹和齒齦炎。可代卸妝油，可當護膚油，外敷可保護皮膚不受紫外線傷害。
4.椰子油容易消化，以利人體吸收。( 慶元中醫診所 蘇慶元中醫師 )
椰子油較其他食用油容易水解，容易消化吸收，更適合消化障礙及虛弱的體質食用。膽囊切除、膽結石、膽囊炎、胰臟炎的體質不宜食用各種含長鏈脂肪酸的油脂，卻可以食用椰子油
5.椰子油可以提高新陳代謝、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲狀腺功能、維持能量水平、穩定血糖、使頭腦清晰、情緒穩定等等的效果，對於曬傷、濕疹、昆蟲咬傷、皮膚粗糙、皮膚癌也有治療的效果。( 美國自然醫學博士 陳俊旭醫師 )
6.椰子油可健康減重，不須脂肪酶分解，容易被利用作能量燃燒轉換
(楊氏診所 楊名權醫師 )
不管是魚油、牛油、豬油、奶油，還有其他的植物油，包括葵花油、花生油、橄欖油…等等都是長鏈油，分子結構比較長，燃燒不易。唯有椰子油是中鏈脂肪酸，才是最容易燃燒的脂肪，增加熱量的燃燒率，因此容易幫助瘦身減肥。
7.椰子油對於慢性病，像是糖尿病、氣喘、動脈粥狀硬化、高血壓、關節炎、阿茲海默症、自體免疫疾病、腸道疾病、香港腳，甚至癌症，椰子油都能有效減輕症狀，使之容易回復常態。( 菲律賓大學醫藥學院名譽退休教授 孔拉多.戴瑞特 ( Conrado S. Dayrit)醫生 )
8.椰子油可降低肝脂肪，有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人都可以吃椰子油。( 自然醫學&營養學吳永志博士 )
台灣人的肝病是越來越多了，患脂肪肝的人機率也是徧高，而椰子油可以有辦法溶掉脂肪細胞，使得肝脂肪降低。
9.椰子油不增加身體負擔，同時又對毒素具有強烈排它性，因此食用椰子油會有效地幫我們將腸、胃及身體內累積的毒素逐漸排出體外，是最自然養生良法 ( 南華大學 翟本瑞博士 及 尤惠貞博士 )
10.滋潤的護髮品、精純的按摩油 ( 椰子研究發展中心主席 布魯斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子療效 )
椰子油研究顯示可以幫助預防頭髮分叉，使頭髮更健康美麗，有些聲稱椰子油也能幫助預防灰髮和禿頭的提早發生，同時對防止頭皮屑與保護頭皮有極大的效果，可以按摩頭皮，也可以做為護髮劑。
椰子油之成為好的按摩油，是因為富有治療的特性，它讓皮膚更健康，展現出良好的膚色，而且還幫助舒緩緊繃和疼痛的肌肉，同時因為容易吸收，所以說是不會留下油漬的按摩油。
11.椰子油使用可以使待產或產後的婦女消除妊娠紋並恢復皮膚活力 ( 傑克.迪山多( Jack Di Ssndro )
椰子油能通過毛細孔滲到皮膚裡面，藉此清理皮膚深層，幫助身體代謝。在懷孕期間或產後使用椰子油，可防止妊娠紋。用椰子油輕柔地按摩乳房，則能減輕哺乳帶來的疼痛。
12.椰子油能提昇精力能量和充沛體力，保持清醒，卻沒有咖啡因的副作用 ( 椰子研究發展中心主席 布魯斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子療效 )
椰子油可提供快速能量營養來源，提高耐力，使人不易疲勞等特性，缺乏能量或經常疲倦的人，飲用椰子油可大大改善精力。唯須注意的是儘量避免睡前飲用，以免精神太好無法入眠。
椰子油的功效 ～～ (EXTRA VIRGIN COCONUT OIL)
椰子油富含台50%以上的成份是月桂酸，自然界只有在母奶及少數食物中存在，對人體有百益而無害，是最健康的油脂。而月桂酸是中鏈脂肪酸的一種，易於分解吸收，不致囤積，且相當穩定，不易變質。椰子研究發展中心主席布魯斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)在椰子療效(Coconut Cures)一書中說明了中鏈脂肪酸是多麼強大的利器，可摧毀許多病毒的脂質外層，包括皰疹、HIV(即愛滋病)、流感病毒、SARS…等，不僅照顧到健康，它還有療效及功能如下:
1.椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。( 菲律賓農業部長ARTHUR C. YAP )
椰子油的主成分是月桂酸（約 50 ﹪），它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身體的免疫力，針對體內的細菌、病毒，甚至是腸胃道的寄生蟲，有很強的抗菌力，適合兒童、老人及虛弱抵抗力不足易感染的體質食用。
2.椰子油可降低膽固醇比率，不會增加身體代謝負荷，可以防治心臟病和其他心血管疾病。( 南華大學 翟本瑞博士 及 尤惠貞博士 )
椰子油能幫助提高胰島素靈敏度，使細胞較易於反應和拮抗變少，從而幫助防護高血壓，甚至會降低血壓，並減少心臟病的風險。所以不會積存在血管壁造成動脈硬化，使得血管疾病減少。
3.椰子油是飽和脂肪，脂質穩定，不易氧化產生自由基攻擊。( 楊氏診所 楊名權醫師 )
椰子油可用於美容抗老化，有很強的抗氧化能力，能幫助人體防止自由基的產生。內服外用皆可滋潤皮膚，調整皮脂腺分泌，改善乾燥膚質，消除皺紋、粉刺和頭皮屑。過敏膚質可增強皮膚適應性，舒緩嘴唇龜裂，日曬、凍傷、尿布疹和齒齦炎。可代卸妝油，可當護膚油，外敷可保護皮膚不受紫外線傷害。
4.椰子油容易消化，以利人體吸收。( 慶元中醫診所 蘇慶元中醫師 )
椰子油較其他食用油容易水解，容易消化吸收，更適合消化障礙及虛弱的體質食用。膽囊切除、膽結石、膽囊炎、胰臟炎的體質不宜食用各種含長鏈脂肪酸的油脂，卻可以食用椰子油
5.椰子油可以提高新陳代謝、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲狀腺功能、維持能量水平、穩定血糖、使頭腦清晰、情緒穩定等等的效果，對於曬傷、濕疹、昆蟲咬傷、皮膚粗糙、皮膚癌也有治療的效果。( 美國自然醫學博士 陳俊旭醫師 )
6.椰子油可健康減重，不須脂肪酶分解，容易被利用作能量燃燒轉換
(楊氏診所 楊名權醫師 )
不管是魚油、牛油、豬油、奶油，還有其他的植物油，包括葵花油、花生油、橄欖油…等等都是長鏈油，分子結構比較長，燃燒不易。唯有椰子油是中鏈脂肪酸，才是最容易燃燒的脂肪，增加熱量的燃燒率，因此容易幫助瘦身減肥。
7.椰子油對於慢性病，像是糖尿病、氣喘、動脈粥狀硬化、高血壓、關節炎、阿茲海默症、自體免疫疾病、腸道疾病、香港腳，甚至癌症，椰子油都能有效減輕症狀，使之容易回復常態。( 菲律賓大學醫藥學院名譽退休教授 孔拉多.戴瑞特 ( Conrado S. Dayrit)醫生 )
8.椰子油可降低肝脂肪，有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人都可以吃椰子油。( 自然醫學&營養學吳永志博士 )
台灣人的肝病是越來越多了，患脂肪肝的人機率也是徧高，而椰子油可以有辦法溶掉脂肪細胞，使得肝脂肪降低。
9.椰子油不增加身體負擔，同時又對毒素具有強烈排它性，因此食用椰子油會有效地幫我們將腸、胃及身體內累積的毒素逐漸排出體外，是最自然養生良法 ( 南華大學 翟本瑞博士 及 尤惠貞博士 )
10.滋潤的護髮品、精純的按摩油 ( 椰子研究發展中心主席 布魯斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子療效 )
椰子油研究顯示可以幫助預防頭髮分叉，使頭髮更健康美麗，有些聲稱椰子油也能幫助預防灰髮和禿頭的提早發生，同時對防止頭皮屑與保護頭皮有極大的效果，可以按摩頭皮，也可以做為護髮劑。
椰子油之成為好的按摩油，是因為富有治療的特性，它讓皮膚更健康，展現出良好的膚色，而且還幫助舒緩緊繃和疼痛的肌肉，同時因為容易吸收，所以說是不會留下油漬的按摩油。
11.椰子油使用可以使待產或產後的婦女消除妊娠紋並恢復皮膚活力 ( 傑克.迪山多( Jack Di Ssndro )
椰子油能通過毛細孔滲到皮膚裡面，藉此清理皮膚深層，幫助身體代謝。在懷孕期間或產後使用椰子油，可防止妊娠紋。用椰子油輕柔地按摩乳房，則能減輕哺乳帶來的疼痛。
12.椰子油能提昇精力能量和充沛體力，保持清醒，卻沒有咖啡因的副作用 ( 椰子研究發展中心主席 布魯斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子療效 )
椰子油可提供快速能量營養來源，提高耐力，使人不易疲勞等特性，缺乏能量或經常疲倦的人，飲用椰子油可大大改善精力。唯須注意的是儘量避免睡前飲用，以免精神太好無法入眠。
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我现在一般都冰箱里存放足够多的日式味增汤韩式大酱汤等盒装汤料， 做蔬菜豆腐汤或者煮面条时放一小勺就解决问题。
面条只吃荞麦面， 米饭只吃混合糙米（multi-grain)。 大多数时候用糙米饭配一个味增蔬菜汤就是一顿饭， 或者煮荞麦面条里面加个鸡蛋/海鲜/蔬菜。有时只简单蒸个红薯或者土豆当主食。 给孩子做的肉菜多些，有时用砂锅炖一锅鸡肉或者红烧肉或者煮条鱼之类的， 她还在长身体， 无肉不欢。
我现在一般都冰箱里存放足够多的日式味增汤韩式大酱汤等盒装汤料， 做蔬菜豆腐汤或者煮面条时放一小勺就解决问题。
面条只吃荞麦面， 米饭只吃混合糙米（multi-grain)。 大多数时候用糙米饭配一个味增蔬菜汤就是一顿饭， 或者煮荞麦面条里面加个鸡蛋/海鲜/蔬菜。有时只简单蒸个红薯或者土豆当主食。 给孩子做的肉菜多些，有时用砂锅炖一锅鸡肉或者红烧肉或者煮条鱼之类的， 她还在长身体， 无肉不欢。
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也提供一个我的懒人食谱:
冰冻鸡块适量，姜几片，加水煮成汤，鸡肉捞出来配米饭（高端点可蘸酱油，或另配调料吃鸡肉），鸡汤可煮青菜，或超市速冻菜，或煮个紫菜汤。
也提供一个我的懒人食谱:
冰冻鸡块适量，姜几片，加水煮成汤，鸡肉捞出来配米饭（高端点可蘸酱油，或另配调料吃鸡肉），鸡汤可煮青菜，或超市速冻菜，或煮个紫菜汤。
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西芹鱼汤面条，排骨汤面条加红萝卜片，西红柿鸡蛋做卤下面条，培根肉小白菜下面条，广式腊肠切粒加炒饭加买的袋装炒饭红萝卜丁玉米粒等，虾仁鸡蛋青豆炒饭，最常用的 Costco的烤鸡，先吃鸡腿鸡翅，鸡身肉骨架分几次做鸡食面，加青菜或荷包蛋，面条偶尔买台芳的，大部分自己面条机压面，蔬菜吃得最不排斥的是云吞，火鸡肉或猪肉鸡肉虾等做馅，加打碎或切碎的胡萝卜或各式蘑菇，或芦笋，当然，云吞皮也是买的台芳的，自己擀皮太费劲了。电高压锅做菜煲粥煲汤都方便，早上可以地瓜粥加肉片，也可以就白粥加肉片鱼片等，我家孩子拒绝米饭或白粥加青菜的吃法，必定要一勺里有肉。面包机和面，每周再做点馒头或包子，面条，基本每天都是煮蒸，偶尔烤，炒菜基本是晚上老公回家时才炒，不然，就一个大人带两小孩，炒菜费时准备，也吃不了多少，再说，孩子吃东西一阵阵的，常常是做样子吃点，剩下都妈妈吃，要不然，连妈妈的份量也吃完，妈妈再另做。
西芹鱼汤面条，排骨汤面条加红萝卜片，西红柿鸡蛋做卤下面条，培根肉小白菜下面条，广式腊肠切粒加炒饭加买的袋装炒饭红萝卜丁玉米粒等，虾仁鸡蛋青豆炒饭，最常用的 Costco的烤鸡，先吃鸡腿鸡翅，鸡身肉骨架分几次做鸡食面，加青菜或荷包蛋，面条偶尔买台芳的，大部分自己面条机压面，蔬菜吃得最不排斥的是云吞，火鸡肉或猪肉鸡肉虾等做馅，加打碎或切碎的胡萝卜或各式蘑菇，或芦笋，当然，云吞皮也是买的台芳的，自己擀皮太费劲了。电高压锅做菜煲粥煲汤都方便，早上可以地瓜粥加肉片，也可以就白粥加肉片鱼片等，我家孩子拒绝米饭或白粥加青菜的吃法，必定要一勺里有肉。面包机和面，每周再做点馒头或包子，面条，基本每天都是煮蒸，偶尔烤，炒菜基本是晚上老公回家时才炒，不然，就一个大人带两小孩，炒菜费时准备，也吃不了多少，再说，孩子吃东西一阵阵的，常常是做样子吃点，剩下都妈妈吃，要不然，连妈妈的份量也吃完，妈妈再另做。
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