柠檬花园温哥华分部

[octor]

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raccoon又来廖。。。

 

[lemon25]

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raccoon又来廖。。。

HOHO~拣拣家里的红烧肉好好诱人哦~~~口水ing...

 

[whyxys]

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HOHO~拣拣家里的红烧肉好好诱人哦~~~口水ing...

还是两碗呢，呵呵！

 

[故乡的云]

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Cool！

 

[lemon25]

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还是两碗呢，呵呵！

Cool！

 

[octor]

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HOHO~拣拣家里的红烧肉好好诱人哦~~~口水ing...

还是两碗呢，呵呵！

不晕倒。。。坚决不晕倒。。。

 

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lemon25
第十山地师师长&上将

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4分钱一斤:沈阳8亿斤大白菜烂在地里 菜农叫苦不迭

 

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苹果派

原料：馅：苹果4个，黄油少许，，牛奶120克，淀粉20克，糖适量
派皮： 3杯（三杯半）中筋面粉，1/3茶勺盐，两根黄油（1杯黄油），8大勺冰水

制作方法：
1，炒制苹果馅：
A将苹果去皮和核，然后切成小块。
B淀粉加入牛奶中搅拌均匀后待用。
C在锅中放入适量的黄油，倒入苹果和糖翻炒。等到苹果微微变软后加入牛奶液体，炒至浓稠。盛出后放入冰箱冷却待用。

2，制作派皮：把刚从冰箱里拿出来的黄油切成小块，和面粉一起放入food processes中，盖上盖子，开动机器，同时从顶部注入冰水，十几秒后面粉成团就可以了。取出面团用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏一个小时。

3，将冷藏好的派皮取出，分成二十等分。然后象包饺子一样，把派皮擀成圆片，包上苹果馅。都包好以后在每个苹果小派上用刀划上几道口子。

4，烤箱温度设定在350华氏度，先烤5分钟后取出，刷第一遍蛋黄液；放入后再烤五分钟以后取出刷第二遍蛋黄液；再放入烤箱中烤至金黄。

小贴示：
1，苹果馅不能做稀了，太稀包的时候不好包，烤的时候汁水会大量流失。如果你在炒苹果时出水比较多，一定要再加入更浓稠的淀粉牛奶液，让它们充分吸收水分，将苹果馅变浓稠。不能直接加入淀粉，一定要将淀粉同牛奶先混合均匀，否则会结成硬块。
2，一定要在它的表面划上几道口子，否则表面容易裂开，影响美观。
3，刷蛋黄液时要刷两次，这样颜色会更好看。

 

[lemon25]

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好吃！

 

[Aim]

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raccoon又来廖。。。

仔细看了看跟俺家走失的2只完全不一样，俺宣布此事跟俺们无关鸟

 

[吴颖珊]

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最新天气预报：本周日不下雨

 

[lemon25]

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最新天气预报：本周日不下雨

BINGO~~!

 

[狗狗凡]

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顶

 

[jtlg]

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[Yule]

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raccoon又来廖。。。

可爱!这哥俩像地道战里的角色

 

[cetan]

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raccoon又来廖。。。

因为你家有的吃

好身材。

 

[lemon25]

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cetan的车子不错！

 

[lemon25]

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RR