G
googlebot
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
加拿大的基本生活品都是有政府补足的， 每个奶牛场能养多少头奶牛，都是有配额的，就是一个计划经济
加拿大的基本生活品都是有政府补足的， 每个奶牛场能养多少头奶牛，都是有配额的，就是一个计划经济
登陆定居 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
- 主题发起人 偏偏
- 发布时间 2010-08-12
小
小和尚
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
我母亲在国内买不健康食品时我劝她，她就说那些个百岁老人都这么买的，我说他们的前70-80年都是在没有这些食品新科技之前度过的，而我们不同，40岁的人，已经20年生活在这些新科技中了，加上不注意，继续为继的话，后果堪忧。
没见前几年疯牛病，这几年报道的怪病真是不少。
我母亲在国内买不健康食品时我劝她，她就说那些个百岁老人都这么买的，我说他们的前70-80年都是在没有这些食品新科技之前度过的，而我们不同，40岁的人，已经20年生活在这些新科技中了，加上不注意，继续为继的话，后果堪忧。
没见前几年疯牛病，这几年报道的怪病真是不少。
小
小和尚
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
老外为打击对手，老是选择性失明，看戈尔的《难以忽视的真相》，我愿意相信这是真的，环境确实恶化，但食品就不恶化了吗？
老外为打击对手，老是选择性失明，看戈尔的《难以忽视的真相》，我愿意相信这是真的，环境确实恶化，但食品就不恶化了吗？
附件
-
图像 2.jpg
小
小和尚
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
其实老外也是不得已而为之。
工作上老外这么懒，每天只做一点点事情，又没有效率，还要表面上日子过得好，怎么办哪？只有提高食品生产效率，减少生长周期里面挖潜力，这样食品价格就不会飞涨到大众买不起。
其实老外也是不得已而为之。
工作上老外这么懒，每天只做一点点事情，又没有效率，还要表面上日子过得好，怎么办哪？只有提高食品生产效率，减少生长周期里面挖潜力，这样食品价格就不会飞涨到大众买不起。
Chinese Canadian
两个娃儿的爹
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
俺觉得你说的不错. 这个话题其实挺沉重.
这里也提醒一下大家, 购买食品的时候, 多注意产品的标签,就是"Nutrition Facts" 那个表格部分, 上面有该产品比较详细的营养成分值, 阅读方法可参看: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/nutrition/cons/cr_tearsheet-cr_fiche-eng.php
同时还要注意"ingredients"的部分, 一般含量高的,排列在最前面, 但如果你发现末尾处有一些很稀奇的单词, 那些一般就都是添加剂了. 很多时候, 产品的价格如果有很大的差别, 你是可以在他们的成分里找到不同.
如果你在超市里因为同样的产品不同的品牌无法选择时,对比他们的food label就对了. 花一两分钟,你可能就买到又好又便宜的东西了.
加拿大对食品的管理还是很规范的, 俺觉得合理明智地消费还是应该能够保证基本的食品安全.
俺觉得你说的不错. 这个话题其实挺沉重.
这里也提醒一下大家, 购买食品的时候, 多注意产品的标签,就是"Nutrition Facts" 那个表格部分, 上面有该产品比较详细的营养成分值, 阅读方法可参看: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/nutrition/cons/cr_tearsheet-cr_fiche-eng.php
同时还要注意"ingredients"的部分, 一般含量高的,排列在最前面, 但如果你发现末尾处有一些很稀奇的单词, 那些一般就都是添加剂了. 很多时候, 产品的价格如果有很大的差别, 你是可以在他们的成分里找到不同.
如果你在超市里因为同样的产品不同的品牌无法选择时,对比他们的food label就对了. 花一两分钟,你可能就买到又好又便宜的东西了.
加拿大对食品的管理还是很规范的, 俺觉得合理明智地消费还是应该能够保证基本的食品安全.
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
自己养牛和羊吧,反正加拿大地大物博,应该不是难事.到时就有走地牛奶,走地羊奶了,喝不完,还可以卖给邻居, 做副业.
自己养牛和羊吧,反正加拿大地大物博,应该不是难事.到时就有走地牛奶,走地羊奶了,喝不完,还可以卖给邻居, 做副业.
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
越看越郁闷啊
越看越郁闷啊
小
小和尚
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
老外写的《百年真相》
产品标识里存在真相
du8.com版权所有
在化学、制药和食品业，他们都用商业保密法来保护自己的配方不被竞争对手模仿，并借此向公众隐瞒他们产品的特殊化学成分。
从生产商的角度看，这些商业秘密能有助于保护他们的专利成分不受竞争对手侵犯。但在实际条款中，大部分竞争对手都非常有手段、也有足够的财力在实验室中进行逆向工程（reverse engineering），从而确定市场上大部分产品的成分。商业保密法规的最大净效应就是，剥夺公众的知情机会，让人们无法对化学威胁的完整情况进行评估，也无法对所购买产品的安全性进行深入了解。即使所有成分都清楚地列出来，又如何能指望消费者可以知道什么是安全的，什么可能是危险的呢？
时至今日，产品标识中唯一的“真相”就是，保密和欺骗无处不在。在2004年，位于华盛顿特区的国家环境信托基金（National Environmental Trust）对40种普通消费品进行了检测，结果发现其中一半以上都含有产品标识中未列出的有毒化学物质。其中提到了两个例子，分别是“来沙尔”牌多功能清洁剂（Lysol All Purpose Cleaner）和“露华浓”牌月珠草唇膏（Revlon Purpose Cleaner），前者含有未标明的乙二醇醚（glycol ether，一种神经毒素），后者含有未标明的酞酸盐（phthalate，神经毒素和生殖系统毒素）。食品添加剂可能仅仅是被标识为“调味品”或“天然成分”，而个人护理用品中的化学物则可能被归入“香味剂”或“无香味的”。农药成分多用“惰性成分”这样的字眼来瞒天过海。转基因食品也不会特意标明，尽管现在转基因有机物（GMO）存在于我们碰到的所有加工食品中。
让我们把这些术语逐一分解，来看看它们的真实含义。香味剂是能够给化妆品等产品增添宜人香气，或掩盖产品中其他化学物不良气味的化学物质。甚至那些标明“无香味”或“不含香味剂”的产品也可能含有这些遮盖性成分。在我看来，这种做法是一种欺骗，就如同食品加工商们用“天然佐味剂”这样的措辞来掩饰合成化学物质一样。根据2002年刊出的一份化学出版物《香料和香味剂杂志》（Flavor and Fragrance Journal），“组成香味剂的各成分无需列在产品标识中，只需要标出‘香味剂’一词。产品中的香味剂可能含有一百多种原料……具体配方通常需要保密。”
尽管含有香味剂的农药必须在美国环保署注册，并说明它们的化合物成分，但法律禁止环保署向公众透露这些香味剂的成分，因为这些信息属于商业机密。在1999年，这种保密做法就损害了公众的健康。有两种杀除尘螨（dust mite）的产品进入市场后不久，就招来了数几百起消费者的健康投诉，而始作俑者，最后被证明正是这些产品中的“香味剂”。虽然环保署在2000年从流通渠道召回了这些产品，但它从未透露是何种化学物质导致了这种健康问题。
围绕着农药信息，另一个讳莫如深的问题是，为什么同样的成分在一种产品中被标为“活性”，身份能够得到确认，而到了另一种产品中就被标为“惰性”，使其成为商业秘密。“惰性”的意思是，该化学物对于害虫没有直接的杀伤力。通常情况下，添加这些成分是为了有助于农药溶解于水，使之更容易使用，产品在货架上能保持更长久的稳定，或者有助于农药进入害虫体内。
一位加拿大物理学家约翰•桑科博士（John Sankey）对“惰性”的真正含义非常好奇，于是就查看了加拿大政府收集的农药资料。他发现，该国注册使用的农药配方共有8000种，其中含有大约5000种“活性”成分，但这些产品中至少有1000种化学成分被归类为“惰性”，也就是说，在产品商标中它们都不必写明。
桑科认为，“惰性”这一术语是荒谬的，“因为没有一家公司会花那么多钱，结果却把毫无用处的东西放进农药中！更别提花几百万请律师，将这些物质当成商业秘密加以保护！故弄玄虚地使用一个词来界定某物，这种科学是无法令人接受的。”
在美国，一旦被归入“惰性”或“其他”之中，产品中多达99%的成分可以不写在标识上，这等于说，至少有2500种物质是秘密加入产品的。在喷液农药、驱虫剂等杀虫产品中存在大量惰性成分，毒素专家多丽斯•拉普声称，至少有200种被界定为“惰性成分”的化学物质其实都会污染环境，并威胁到人体健康；而一家名叫“农药替代品西北联盟”（Northwest Coalition for Alternatives to Pesticides）的组织更是认为，危险的“惰性”化学物质至少有650种。
拉普在一种名为“乙氯草定”的 除草剂中找到了五种所谓的惰性成分，根据实验室研究，它们分别与肿瘤、高血压、呼吸道疾病、肝损伤和视力下降有关。其他被划分为“惰性成分”的致癌化合物包括苯（塑料和纺织品中使用的溶剂）、二甲苯（用于塑料和墨水中）、方英石（据研究，这种用于1500多种农药中的“惰性成分”会致癌），还有一种“惰性”成分叫POEA，它是用在“毒滴混剂”（Roundup，一种除草剂）中。据实验室的试验显示，它能杀死青蛙等两栖类动物。
“惰性成分”导致人体健康问题的一个经典案例是氯乙烯（vinyl chloride），它在一些喷雾剂产品（如除臭剂和发胶）中被用作挥发剂。直到生产氯乙烯的化工厂工人开始出现癌症流行时，生产商才意识到这种“惰性成分”是个杀手，截止1973年，氯乙烯一直是全国所有理发师都用的东西。根据美国公共广播公司（PBS）的网站，PBS推出的纪录片最终揭露了“生产商是如何决定偷偷放弃喷雾剂行业，而不是警告美容院业主，或敦促召回那些发胶”，他们企图避免责任诉讼。“无法知道有多少妇女已经生病或死亡，而自己却不知道为什么。”
俺觉得你说的不错. 这个话题其实挺沉重.
这里也提醒一下大家, 购买食品的时候, 多注意产品的标签,就是"Nutrition Facts" 那个表格部分, 上面有该产品比较详细的营养成分值, 阅读方法可参看: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/nutrition/cons/cr_tearsheet-cr_fiche-eng.php
同时还要注意"ingredients"的部分, 一般含量高的,排列在最前面, 但如果你发现末尾处有一些很稀奇的单词, 那些一般就都是添加剂了. 很多时候, 产品的价格如果有很大的差别, 你是可以在他们的成分里找到不同.
如果你在超市里因为同样的产品不同的品牌无法选择时,对比他们的food label就对了. 花一两分钟,你可能就买到又好又便宜的东西了.
加拿大对食品的管理还是很规范的, 俺觉得合理明智地消费还是应该能够保证基本的食品安全.
老外写的《百年真相》
产品标识里存在真相
du8.com版权所有
在化学、制药和食品业，他们都用商业保密法来保护自己的配方不被竞争对手模仿，并借此向公众隐瞒他们产品的特殊化学成分。
从生产商的角度看，这些商业秘密能有助于保护他们的专利成分不受竞争对手侵犯。但在实际条款中，大部分竞争对手都非常有手段、也有足够的财力在实验室中进行逆向工程（reverse engineering），从而确定市场上大部分产品的成分。商业保密法规的最大净效应就是，剥夺公众的知情机会，让人们无法对化学威胁的完整情况进行评估，也无法对所购买产品的安全性进行深入了解。即使所有成分都清楚地列出来，又如何能指望消费者可以知道什么是安全的，什么可能是危险的呢？
时至今日，产品标识中唯一的“真相”就是，保密和欺骗无处不在。在2004年，位于华盛顿特区的国家环境信托基金（National Environmental Trust）对40种普通消费品进行了检测，结果发现其中一半以上都含有产品标识中未列出的有毒化学物质。其中提到了两个例子，分别是“来沙尔”牌多功能清洁剂（Lysol All Purpose Cleaner）和“露华浓”牌月珠草唇膏（Revlon Purpose Cleaner），前者含有未标明的乙二醇醚（glycol ether，一种神经毒素），后者含有未标明的酞酸盐（phthalate，神经毒素和生殖系统毒素）。食品添加剂可能仅仅是被标识为“调味品”或“天然成分”，而个人护理用品中的化学物则可能被归入“香味剂”或“无香味的”。农药成分多用“惰性成分”这样的字眼来瞒天过海。转基因食品也不会特意标明，尽管现在转基因有机物（GMO）存在于我们碰到的所有加工食品中。
让我们把这些术语逐一分解，来看看它们的真实含义。香味剂是能够给化妆品等产品增添宜人香气，或掩盖产品中其他化学物不良气味的化学物质。甚至那些标明“无香味”或“不含香味剂”的产品也可能含有这些遮盖性成分。在我看来，这种做法是一种欺骗，就如同食品加工商们用“天然佐味剂”这样的措辞来掩饰合成化学物质一样。根据2002年刊出的一份化学出版物《香料和香味剂杂志》（Flavor and Fragrance Journal），“组成香味剂的各成分无需列在产品标识中，只需要标出‘香味剂’一词。产品中的香味剂可能含有一百多种原料……具体配方通常需要保密。”
尽管含有香味剂的农药必须在美国环保署注册，并说明它们的化合物成分，但法律禁止环保署向公众透露这些香味剂的成分，因为这些信息属于商业机密。在1999年，这种保密做法就损害了公众的健康。有两种杀除尘螨（dust mite）的产品进入市场后不久，就招来了数几百起消费者的健康投诉，而始作俑者，最后被证明正是这些产品中的“香味剂”。虽然环保署在2000年从流通渠道召回了这些产品，但它从未透露是何种化学物质导致了这种健康问题。
围绕着农药信息，另一个讳莫如深的问题是，为什么同样的成分在一种产品中被标为“活性”，身份能够得到确认，而到了另一种产品中就被标为“惰性”，使其成为商业秘密。“惰性”的意思是，该化学物对于害虫没有直接的杀伤力。通常情况下，添加这些成分是为了有助于农药溶解于水，使之更容易使用，产品在货架上能保持更长久的稳定，或者有助于农药进入害虫体内。
一位加拿大物理学家约翰•桑科博士（John Sankey）对“惰性”的真正含义非常好奇，于是就查看了加拿大政府收集的农药资料。他发现，该国注册使用的农药配方共有8000种，其中含有大约5000种“活性”成分，但这些产品中至少有1000种化学成分被归类为“惰性”，也就是说，在产品商标中它们都不必写明。
桑科认为，“惰性”这一术语是荒谬的，“因为没有一家公司会花那么多钱，结果却把毫无用处的东西放进农药中！更别提花几百万请律师，将这些物质当成商业秘密加以保护！故弄玄虚地使用一个词来界定某物，这种科学是无法令人接受的。”
在美国，一旦被归入“惰性”或“其他”之中，产品中多达99%的成分可以不写在标识上，这等于说，至少有2500种物质是秘密加入产品的。在喷液农药、驱虫剂等杀虫产品中存在大量惰性成分，毒素专家多丽斯•拉普声称，至少有200种被界定为“惰性成分”的化学物质其实都会污染环境，并威胁到人体健康；而一家名叫“农药替代品西北联盟”（Northwest Coalition for Alternatives to Pesticides）的组织更是认为，危险的“惰性”化学物质至少有650种。
拉普在一种名为“乙氯草定”的 除草剂中找到了五种所谓的惰性成分，根据实验室研究，它们分别与肿瘤、高血压、呼吸道疾病、肝损伤和视力下降有关。其他被划分为“惰性成分”的致癌化合物包括苯（塑料和纺织品中使用的溶剂）、二甲苯（用于塑料和墨水中）、方英石（据研究，这种用于1500多种农药中的“惰性成分”会致癌），还有一种“惰性”成分叫POEA，它是用在“毒滴混剂”（Roundup，一种除草剂）中。据实验室的试验显示，它能杀死青蛙等两栖类动物。
“惰性成分”导致人体健康问题的一个经典案例是氯乙烯（vinyl chloride），它在一些喷雾剂产品（如除臭剂和发胶）中被用作挥发剂。直到生产氯乙烯的化工厂工人开始出现癌症流行时，生产商才意识到这种“惰性成分”是个杀手，截止1973年，氯乙烯一直是全国所有理发师都用的东西。根据美国公共广播公司（PBS）的网站，PBS推出的纪录片最终揭露了“生产商是如何决定偷偷放弃喷雾剂行业，而不是警告美容院业主，或敦促召回那些发胶”，他们企图避免责任诉讼。“无法知道有多少妇女已经生病或死亡，而自己却不知道为什么。”
小
小和尚
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
主流的科学界、医学界和工业集团告诉我们，其实不必担心我们体内的毒素负荷，因为“毒性取决于剂量”，这套经咒已经成为了我们公众健康标准的基础。有人提醒我们说，任何东西如果过量，都会导致健康问题。这种思想最初是一个名叫帕拉塞尔苏斯（Paracelsus）的瑞士医生提出来的，被称为“毒物学之父”的他曾在16世纪写道：“毒药和良药的区别就在于剂量是否得当。”
根据这种标准和实际情况，维他命A对我们有益，但如果摄入过多维他命A，就会导致肝损伤；维他命D对我们有益，但如果过多就会损害肾；类似地，吃菠菜对我们的营养大有好处，但如果一次性就吃下15磅，我们将会因为菠菜中含有的草酸而遭受永久性肾损伤。
但是，当人造的化学物质开始占据我们体内时，现代毒物学的这一重要前提还依然成立吗？根据出现的各种证据，我们有把握说，答案是否定的。新的化学物质及其混合物正在被人体吸收，而之前它们从未进入过人体，这些物质在体内分解非常缓慢，有时甚至会始终遗留在器官中，在辨识危险时，它们并不遵循传统的公共健康准则。
很多合成化学物质在极低的含量水平时，也会具有生物活性，甚至当剂量似乎远远低于人们认定的门槛值时，它们依然对人体产生影响。就聚氯联二苯（PCB）来说，若母亲血液里该物质的浓度达到百万分之五（就好比118个浴缸里的一滴水），就会导致子宫中胎儿永久性脑损伤；密苏里大学的研究表明，在很低的水平上（百万分之二），双酚A（bisphenol A，塑料中的一种化合物）也会扰乱实验室动物的内分泌系统，从而造成先天缺陷。如果类比的话，百万分之二的浓度就相当于：从一卷能从纽约铺到伦敦的手纸中取出两截。
主流的科学界、医学界和工业集团告诉我们，其实不必担心我们体内的毒素负荷，因为“毒性取决于剂量”，这套经咒已经成为了我们公众健康标准的基础。有人提醒我们说，任何东西如果过量，都会导致健康问题。这种思想最初是一个名叫帕拉塞尔苏斯（Paracelsus）的瑞士医生提出来的，被称为“毒物学之父”的他曾在16世纪写道：“毒药和良药的区别就在于剂量是否得当。”
根据这种标准和实际情况，维他命A对我们有益，但如果摄入过多维他命A，就会导致肝损伤；维他命D对我们有益，但如果过多就会损害肾；类似地，吃菠菜对我们的营养大有好处，但如果一次性就吃下15磅，我们将会因为菠菜中含有的草酸而遭受永久性肾损伤。
但是，当人造的化学物质开始占据我们体内时，现代毒物学的这一重要前提还依然成立吗？根据出现的各种证据，我们有把握说，答案是否定的。新的化学物质及其混合物正在被人体吸收，而之前它们从未进入过人体，这些物质在体内分解非常缓慢，有时甚至会始终遗留在器官中，在辨识危险时，它们并不遵循传统的公共健康准则。
很多合成化学物质在极低的含量水平时，也会具有生物活性，甚至当剂量似乎远远低于人们认定的门槛值时，它们依然对人体产生影响。就聚氯联二苯（PCB）来说，若母亲血液里该物质的浓度达到百万分之五（就好比118个浴缸里的一滴水），就会导致子宫中胎儿永久性脑损伤；密苏里大学的研究表明，在很低的水平上（百万分之二），双酚A（bisphenol A，塑料中的一种化合物）也会扰乱实验室动物的内分泌系统，从而造成先天缺陷。如果类比的话，百万分之二的浓度就相当于：从一卷能从纽约铺到伦敦的手纸中取出两截。
小
小和尚
Guest
布
布什他哥
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
开封以后用个夹子夹好.这样会好一些.
开封以后用个夹子夹好.这样会好一些.
布
布什他哥
Guest
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
到哪儿都不放心的吃，又不得不吃。还是少吃点。。。
到哪儿都不放心的吃，又不得不吃。还是少吃点。。。
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
蔬菜也放不坏
蔬菜也放不坏
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
受了家园的毒害，偶尔买水果（在上海，俺不买菜，但偶尔能在蔬菜里看到小的菜青虫什么的），希望看到一堆水果里（例如桃子）至少有一个被虫蛀过，说明这些水果生长的时候没用杀虫剂或杀虫剂没有用到位
受了家园的毒害，偶尔买水果（在上海，俺不买菜，但偶尔能在蔬菜里看到小的菜青虫什么的），希望看到一堆水果里（例如桃子）至少有一个被虫蛀过，说明这些水果生长的时候没用杀虫剂或杀虫剂没有用到位
Chinese Canadian
两个娃儿的爹
回复: 为啥这里的牛奶保质期这么长啊？
我的牛奶老喝不完，坏掉，只好断奶了，哈哈
我的牛奶老喝不完，坏掉，只好断奶了，哈哈
注册或登录来发表评论
您必须是注册会员才可以发表评论
注册帐号
注册帐号. 太容易了!
登录
已有帐号? 在这里登录.
Similar threads
- 0.04 超赞 赏
- mmn323
- 2023-12-20
- 多伦多
2023-12-30有新回复
全楼:0.06
oldpanda
