急寻坐月子用的米酒

[xixi]

请问哪位大侠知道卡尔加里哪里有卖坐月子用的无盐米酒,先谢谢了

 

[飞行人]

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敢情是都和我一样，不明白哪种酒是有盐的？
顺便帮顶。

 

[逍遥侯]

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请问哪位大侠知道卡尔加里哪里有卖坐月子用的无盐米酒,先谢谢了

私人酿造的米酒应该没有盐吧，要很多吗？

 

[palenight]

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实在找不到的话 ，可以用酒酿代替

 

[旦旦]

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坐月子一定要用的米酒吗？好象从来没有这个印象。

 

[陌上花]

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大统华有卖的。

 

[cheese kk]

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一般那些“厨用”的都是有盐的，要不去华人开的liquor store看看有没有？像旧大统华mall里有一间。

 

[xixi]

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谢谢大家,已经准备自己做了,希望能成功

 

[CalgaryJun]

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就用大统华卖的那种。红色标签的，好像是《米婆婆》。但不知道是否有盐。

 

[陌上花]

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自己做也很快，一两天就能吃了。但在哪儿买到酒曲的呢？

 

[superanc]

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自己做容易吗？谁能说下方法吗？(^○^)

 

[逍遥侯]

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自己做也很快，一两天就能吃了。但在哪儿买到酒曲的呢？

唐人街有.

 

[xixi]

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我在大统华买到的酒曲,名曰"酒饼",一包有多个小球

 

[kewilson]

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我在大统华买到的酒曲,名曰"酒饼",一包有多个小球

太吃惊了，居然在卡能买到这东西，我们还想着怎么带过去呢。

 

[xuejinghui]

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卡有多少华人？看上去很多哦

 

[apple520]

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不用月子酒，也可以买点茶油，月子的人吃很好，瘦身又保健，清除恶露，消炎解毒，营养丰富。

 

[陌上花]

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自己做容易吗？谁能说下方法吗？(^○^)

本人是这样做的。1.糯米两斤。（多少根据个人需要）淘洗干净，放在电饭煲里煮（和煮饭一样）。如果用锅蒸熟更好。
2、糯米饭熟了后，用凉开水快速的冲一下。（家里能饮用的自来水也行）理由：拌酒曲的时候不粘手，出酒的时候，就会多点，不需要加水了，也不会全是饭太干。
3、冲好的糯米饭最好放在砂锅和瓷盆，把半个酒曲（要看酒曲的大小）的量压碎成粉末状，手带上一次性手套，把饭和粉末搅拌均匀。
4，最后就是盖上盖子，放在温度35左右的地方。我冬天在国内一般放在电火桶里，温度调到最小。夏天就是常温，用个毛毯包起来。看发酵的程度，一般一两天就能吃了。

 

[逍遥侯]

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卡有多少华人？看上去很多哦

十万.

 

[逍遥侯]

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太吃惊了，居然在卡能买到这东西，我们还想着怎么带过去呢。

呵呵, 还有更多呢, 只是比国内贵些:
http://www.tnt-supermarket.com/gb/weekly_special.php

 

[superanc]

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本人是这样做的。1.糯米两斤。（多少根据个人需要）淘洗干净，放在电饭煲里煮（和煮饭一样）。如果用锅蒸熟更好。
2、糯米饭熟了后，用凉开水快速的冲一下。（家里能饮用的自来水也行）理由：拌酒曲的时候不粘手，出酒的时候，就会多点，不需要加水了，也不会全是饭太干。
3、冲好的糯米饭最好放在砂锅和瓷盆，把半个酒曲（要看酒曲的大小）的量压碎成粉末状，手带上一次性手套，把饭和粉末搅拌均匀。
4，最后就是盖上盖子，放在温度35左右的地方。我冬天在国内一般放在电火桶里，温度调到最小。夏天就是常温，用个毛毯包起来。看发酵的程度，一般一两天就能吃了。

感谢感谢