孩子们什么早餐,什么午饭?头疼的事努力变成有趣的事

请问:大家都给孩子们做什么早餐,带什么午饭?这真是个太头疼的事
仁者见仁,智者见智,我们若把每一天或者一周中认为满意的一天的食谱传上来,大家共享,可能头疼的事儿会变成有趣的事.从我做起,我在努力中....... 哈哈,我只是块砖.........
 
最后编辑: 2011-04-14
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Breakfast:toast,Bacon,various cereal,sausage,egg,pancake,豆沙包小笼包奶皇小馒头 鸡汤面牛肉面 炒米饭。
午餐:三明治(吞拿鱼,ham,turkey,beef,luncheon meat,and veggies)
Canned soup ho dpg
Lunch:三明治:1
 
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牛奶鸡蛋面包做早餐最简单,吃厌了,就用史云生清鸡汤下面条,或头天晚上,用冬菇虾米瘦肉姜葱爆锅加两灌史云生清鸡汤再加一大半的清水,煮一大锅粥,凉后放冰箱,早上吃多少拿多少,放微波炉叮几分钟ok,香喷喷滴。在不就做一大堆饺子包子葱油饼放冰箱,吃的时候蒸或煎都挺好吃的。也可以用花生酱加点酱油拌面条,很多小孩喜欢吃。也可以做些饭团,里面包些肉松青瓜丝蟹柳加点日本的调味料拌一下,用那种专门包饭团的腐皮来包饭团,放凉了才好吃的,那种腐皮大统华超市的冷柜里有卖,日本的专用的调味料也有很多品种,这个我没做过,吃过同事做的,非常好吃。发挥一下想象力吧,很多东西都挺好吃的。
 
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最头痛了,孩子不吃剩饭,不吃三文治,
这里的学校怎么不能学学国内给孩子们配餐阿,家长省事了,孩子也能吃点热乎饭.
 
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这里的孩子“娇气”,吃这个过敏,吃那个反应的,:wdb12:,所以学校为了不给自己惹麻烦,自己家里带餐:wdb10:
 
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我儿子这个星期的餐单:
汤面,保温盒里一层装汤一层装面,吃的时候再倒在一起,面不会糊,午餐时还是暖的!
迷你批萨,我儿子一次要两个
粥和小笼包,也是保温盒分开装
芝士肉松三文治
米鸡(买冷冻的早上加热)
 

Helen钱

温哥华劳工
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看了标题就头疼。
感叹怎么每天要吃三顿饭?啥时科技发达了,三天才吃一顿饭就好了。
 
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搬来Burnaby之后,这里的学校可以给学生订餐,省心多了。以前也总是每天为孩子带饭的事发愁。
 

哆啦A梦

Guest
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周一:白米饭加绿椰菜炒河虾;
周二:白米饭加咖喱土豆烧牛肉;
周三:HAM洋葱鸡蛋炒饭;
周四:一块匹萨,一块烤牛肉,二两青菜;
周五:意大利面,牛肉洋葱番茄酱秘制而成。
每天一盒纯果汁,二两鲜葡萄。
 
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最头痛了,孩子不吃剩饭,不吃三文治,
这里的学校怎么不能学学国内给孩子们配餐阿,家长省事了,孩子也能吃点热乎饭.
跟我家的一样,剩饭不吃、多数西式饭菜不爱吃,我都是每天早上起来做两顿饭,多数是中式的。
其实吃什么菜不重要,营养 成分最重要,早餐一天中最重要,要保证摄取足够的蛋白质跟适量的碳水化合物以及的维生素。早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
早餐
稀的:牛奶、牛奶加新鲜水果干果的麦片、自制多种豆类的豆浆、自制杂粮米糊(黄豆、绿豆、红小豆、眉豆、黑豆、大米、黑米、花生、芝麻、杏仁、燕麦等制成)、稀饭、燕麦粥、自制馄饨、红豆薏米汤等甜汤、冲蛋白粉、冲杏仁粉等等轮着来。法宝:九阳豆浆机、膳魔师焖烧锅。
干的(碳水化合物):全麦面包、还有种全麦的小饼COSTCO有卖、鸡蛋煎馒头、自制豆沙包、自制菜肉包等。
蛋白质:有豆浆或蛋白粉的话可省略,否则鸡蛋是必须的,可以煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋糕,面粉跟鸡蛋活成糊加青菜摊鸡蛋饼,也可以做韩式鸡蛋饼鸡蛋加蘑菇等搅拌均匀加盐胡椒粉摊饼。如果有炖好的牛肉来几片也可以、现成的牛肉火鸡的火腿片也可以。
维生素:一般早餐就是苹果一个,小橘子2个,橙子1个、梨1个、凉拌小黄瓜1根等等,轮流来。

午餐
一般用膳魔师保温饭盒套装饭菜分开装,还有一个闷烧罐可以装汤或粥,凉的寿司、三明治等就用特百惠的盒子装,微波炉不利健康
主食:米饭、蛋炒饭、包子、水饺(一般煎水饺比煮的不容易粘连)、汤面(面和汤分开放,吃的时候放一起)、炸酱面、炒面、炒米粉、PIZZA,偶尔自制的三明治、寿司等
汤:鸡汤、排骨汤、杂海鲜紫菜蛋花汤、罗宋汤、红豆大枣甜汤等,要不然就带一盒100%纯果汁
青菜:一般都是做起来比较容易的素菜,耗油生菜、西红柿炒鸡蛋、虾仁炒黄瓜、虾皮炒胡萝卜丝、蒜蓉菠菜、芦笋、花椰菜,清炒山药等
肉类(这个早晨现做来不及,一般都是前一天做好的或买的现成的):烤三文鱼、熏三文鱼(大统华冷柜有卖开袋即食)、熟虾仁沾芥末(COSTCO冷冻柜有化开即食的)、夫妻肺片(老干妈加香菜加花椒粉加橄榄油拌牛肉片)、红烧肉、烤鳗鱼(大统华冷柜有)、北极贝(大统华有卖)等
水果若干
酸奶一盒
 
最后编辑: 2011-04-14
回复: 乐颠颠老妈说:

:wdb17::wdb17::wdb17:

强烈申请到楼上家去搭伙!:wdb6::wdb6::wdb6:

另外请问,用九阳豆浆机如何做杂粮米糊?我目前只会做杂粮豆浆。

[FONT=黑体]九阳豆浆机食谱[/FONT]​

[FONT=黑体]一、 [/FONT][FONT=黑体]常用做法[/FONT]
[FONT=黑体]黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。[/FONT]
[FONT=黑体]五豆豆浆[/FONT]
[FONT=黑体]『用料』 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将五种豆类浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时,备用[/FONT]
[FONT=黑体]  [/FONT][FONT=黑体] 2[/FONT][FONT=黑体]、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。[/FONT]
[FONT=黑体]五豆[/FONT][FONT=黑体]红枣豆浆[/FONT]
[FONT=黑体]『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时,备用;[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将红枣洗净去核;[/FONT]
[FONT=黑体]    3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆[/FONT][FONT=黑体]红枣豆浆就做好了。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 [/FONT]
[FONT=黑体]红枣枸杞豆浆 [/FONT]
[FONT=黑体]『用料』 黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将黄豆浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时;[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;[/FONT]
[FONT=黑体]    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。[/FONT]
[FONT=黑体]枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡616小时,备用 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。[/FONT]

[FONT=黑体]红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法: 1、将黄豆浸泡616小时 2、将莲子肉泡至发软 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。[/FONT]​


[FONT=黑体]花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法: 1、将黄豆、花生浸泡616小时,备用 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。[/FONT]​


[FONT=黑体]芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳[/FONT]​


[FONT=黑体]黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法: 1、将黄豆、花生浸泡616小时 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。[/FONT]​


[FONT=黑体]百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵 3、将绿豆浸泡6-16小时 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。[/FONT]​


[FONT=黑体]芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发。[/FONT]​


[FONT=黑体]核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法: 1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟 功效:养颜、抗衰老[/FONT]​


[FONT=黑体]密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量 制法: 1、将黄豆浸泡6-16小时,备用 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可功效:养颜美容、益智健脑。[/FONT]​


[FONT=黑体]二、 [/FONT][FONT=黑体]消暑豆浆[/FONT]​


[FONT=黑体]绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法: 1、将绿豆洗净,浸泡616小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。更多的九阳豆浆机解暑降火食谱请点击查看。[/FONT]​


[FONT=黑体]消暑二豆饮[/FONT]

[FONT=黑体]『用料』 黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时。[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。[/FONT]
[FONT=黑体]    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 消暑止渴、清热败火。[/FONT]​




[FONT=黑体]二豆蜜浆[/FONT]

[FONT=黑体]『用料』 红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将红豆、绿豆浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时。[/FONT]
[FONT=黑体]   2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。[/FONT]
[FONT=黑体]   3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 清热利水、健脾润肺、清热解毒。 [/FONT]
[FONT=黑体]『备注』 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 [/FONT]​




[FONT=黑体]三加一[/FONT][FONT=黑体]健康豆浆 [/FONT]

[FONT=黑体]『用料』 青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将三豆浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时。[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 清热解暑。 [/FONT]​




[FONT=黑体]红枣绿豆豆浆[/FONT]

[FONT=黑体]『用料』 红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将绿豆、黄豆浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时;[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;[/FONT]
[FONT=黑体]    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 补气提神,消暑凉血。 [/FONT]​




[FONT=黑体]蜂蜜豆浆[/FONT]

[FONT=黑体]『用料』 黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时。[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。[/FONT]​





[FONT=黑体]三、[/FONT][FONT=黑体]健脑益智类:[/FONT]

[FONT=黑体]益智豆浆 [/FONT]
[FONT=黑体]『用料』 黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 [/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将黄豆浸泡6[/FONT][FONT=黑体]16[/FONT][FONT=黑体]小时。[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 益智健脑。 [/FONT]​




[FONT=黑体]花生乳[/FONT]

[FONT=黑体]『用料』 花生60克、清水适量。[/FONT]
[FONT=黑体]『制法』 1、将花生浸泡6-12小时,备用。[/FONT]
[FONT=黑体]    2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。 [/FONT]
[FONT=黑体]『功效』 补脑、健身、益智。[/FONT]​




[FONT=黑体]核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。功效:养颜益智。[/FONT]​


[FONT=黑体]四、豆渣的做法[/FONT]​


[FONT=黑体]小豆腐[/FONT]

[FONT=黑体]用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等[/FONT]
[FONT=黑体]做法:用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。[/FONT]
[FONT=黑体]作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。[/FONT]​



[FONT=黑体]豆渣丸子[/FONT]
[FONT=黑体]用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量[/FONT]
[FONT=黑体]做法:将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。[/FONT]
[FONT=黑体]作用:营养丰富全面,适于补虚。[/FONT]​



[FONT=黑体]豆渣蛋饼[/FONT]
[FONT=黑体]用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量[/FONT]
[FONT=黑体]做法:1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。[/FONT]
[FONT=黑体]2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。[/FONT]
[FONT=黑体]特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。[/FONT]​



[FONT=黑体]五豆窝头[/FONT]
[FONT=黑体]用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许[/FONT]
[FONT=黑体]做法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。[/FONT]
[FONT=黑体]特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。[/FONT]​



[FONT=黑体]豆沫菜[/FONT]
[FONT=黑体]材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆[/FONT]
[FONT=黑体]做法:把剩的豆渣,最好还有点豆浆放过里煮开备用。[/FONT]
[FONT=黑体]用小白菜或菠菜放开水里炒一遍,捞出后切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。放点盐和味精就可以出锅了。[/FONT]
[FONT=黑体]这个菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和馒头吃,那叫一个香呀。大家不妨试试看[/FONT]​



[FONT=黑体]豆渣糕[/FONT]
[FONT=黑体]材料:江米面120克,芸豆50克,豆馅150克。[/FONT]
[FONT=黑体]作法:芸豆煮烂,捣碎。江米面加水调匀,一半铺于笼屉上,上面摊豆馅,另一半江米面铺于豆馅上,最上层撒上碎豆渣,蒸熟。[/FONT]​




不过我都是有啥放啥,自己瞎做,米糊里大米是必须的,要放半量杯左右,其他随便吧,一般泡过的豆类需要有几种,我会放坚果帮孩子补脑
 
最后编辑: 2011-04-14
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哇,十四楼的妈妈太能干了,一早起来做两餐,看着就晕了,不用说做了。
 
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哇,十四楼的妈妈太能干了,一早起来做两餐,看着就晕了,不用说做了。
其实豆浆、米糊是豆浆机做的,米饭是电饭煲做的、汤是焖烧锅做的,肉类多是前一天做好或现成的,包子饺子馄饨都是提前做好冷冻室放着的,蒸煮开了火就不用管了,都不费事,其实我早晨做的也就是煎个鸡蛋,炒个青菜,切个水果,或者炒个饭。半小时足够完成了。前一天晚上的准备和计划是很重要的。
 
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各位妈妈们,我马上登陆温哥华,儿子去上8年级,一直犹豫是否要带个保温饭盒,有人说带有人说不用,到底需要吗?是否可以在温哥华买到?谢谢各位给我个建议
 
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各位妈妈们,我马上登陆温哥华,儿子去上8年级,一直犹豫是否要带个保温饭盒,有人说带有人说不用,到底需要吗?是否可以在温哥华买到?谢谢各位给我个建议
国内选择多,款式多,建议带
 

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