吃喝玩乐 给“红杏哥”提点意见!

北美保健

认证营养师
399
不要被标题吓到,只是一些小小的建议哦!

早就想去捧捧红杏哥的场了,别误会,不是踢场啊!
今天陪朋友去看房,中午饭点到了,朋友的经纪要请吃法,我们心知肚明,经纪请吃法也不会话很多钱,我就建议去吃“红杏哥”。

好事多磨,我先去了八佰伴边上的food court,挨个问“有热干面吗?”,结果招来了南腔北调的回答,就是没有一个接上头的,郁闷啊!

打电话求援后,才搞明白是在大统华的楼上,不是八佰伴,丢人啊!
上了楼,还没等我挨个接头呢,就看到了斗大的“红杏美食”四个字,接头就免了,直接报上名去,获得热情接待!

言归正传,点评一下红杏哥的美食,顺便提点小小意见!

我们点了3样菜加热干面,排名如下:
热干面排第一,味道好极了,如果非要提点意见的话,就是现在天太热了,能否把面条过过水,变成凉干面啊,呵呵!
回锅肉排名第二,味道非常正宗,里面有豆腐干的,正宗,比起温哥华很多著名的川菜馆正宗多了,不过,也许是我的口有点重,如果能多加点盐就好了!
猪耳朵排名第三,很香,也没啥可提的意见,只是,我更爱吃回锅肉,所以,就委屈一下猪耳朵了。
肥肠,不好意思,我忘了是叫回锅肥肠还是香辣肥肠了,味道也不错,不过,我着急走,没吃两口,但是我的朋友对这个菜最有意见,肥肠太少,辅料太多,没过瘾啊,不过相对于它的价格,我觉得肥肠也不少了,呵呵!
 
回复: 给“红杏哥”提点意见!

最近看到点名的贴我一定进。
那个热干面 确实好吃,还便宜。
 
回复: 给“红杏哥”提点意见!

看了流口水了!
 
回复: 给“红杏哥”提点意见!

不要被标题吓到,只是一些小小的建议哦!

早就想去捧捧红杏哥的场了,别误会,不是踢场啊!
今天陪朋友去看房,中午饭点到了,朋友的经纪要请吃法,我们心知肚明,经纪请吃法也不会话很多钱,我就建议去吃“红杏哥”。

好事多磨,我先去了八佰伴边上的food court,挨个问“有热干面吗?”,结果招来了南腔北调的回答,就是没有一个接上头的,郁闷啊!

打电话求援后,才搞明白是在大统华的楼上,不是八佰伴,丢人啊!
上了楼,还没等我挨个接头呢,就看到了斗大的“红杏美食”四个字,接头就免了,直接报上名去,获得热情接待!

言归正传,点评一下红杏哥的美食,顺便提点小小意见!

我们点了3样菜加热干面,排名如下:
热干面排第一,味道好极了,如果非要提点意见的话,就是现在天太热了,能否把面条过过水,变成凉干面啊,呵呵!
回锅肉排名第二,味道非常正宗,里面有豆腐干的,正宗,比起温哥华很多著名的川菜馆正宗多了,不过,也许是我的口有点重,如果能多加点盐就好了!
猪耳朵排名第三,很香,也没啥可提的意见,只是,我更爱吃回锅肉,所以,就委屈一下猪耳朵了。
肥肠,不好意思,我忘了是叫回锅肥肠还是香辣肥肠了,味道也不错,不过,我着急走,没吃两口,但是我的朋友对这个菜最有意见,肥肠太少,辅料太多,没过瘾啊,不过相对于它的价格,我觉得肥肠也不少了,呵呵!
干锅肥肠!我以前经常点这。
我家女儿对“红杏哥”也有很大意见:为什么不开到UBC这边来?这边的学生们要能每天都有这么物美价廉的菜吃,那不幸福死了?
 

Helen钱

温哥华劳工
回复: 给“红杏哥”提点意见!

北美保健外行了。你想吃凉的点一个凉拌面。热干面不是用热水煮出来的,所以,不能用凉水过一下。
下次赶周末去,尝尝武汉的豆皮儿,保你更喜欢。
去了你店里两次,都没见着你。下次遇见,要给点折扣哦!
 
回复: 给“红杏哥”提点意见!

好吃,热干面太便宜,我吃了无数次,好像特意去沾红杏哥便宜是的。

唉,我脸皮薄,每次都不好意思要两碗。
 
回复: 给“红杏哥”提点意见!

回锅肉正宗做法有豆腐干?

回锅肉的正宗出处是川菜,从地域分川东(含重庆),川西两派做法主要是辣酱的用法不同(不详述)。从用料一般分大蒜回锅肉和青椒回锅肉。正宗做法是不会放豆腐干的,或者说在四川地区吃不到有豆腐干的回锅肉。现在餐馆的食品从正宗的角度很难保证。口味,个人欣赏不同,喜欢吃就行。温哥华即使是最流行的粤菜也很难保证其正宗。另外就本人而言不喜欢一个餐馆各种菜系都做,喜欢专一点。呵呵 以上不算是提意见啊,毕竟做生意迎合各类口味赚钱容易一些。
 

飞飞妈妈

Guest
回复: 给“红杏哥”提点意见!

LZ同学,这个贴一开始就看得我云里雾里!经过半天的“调查取证”,原来LZ是N妹妹家里那位:wdb6::wdb17:
先谢谢N同学给我家那位的好礼物,杯子现在还在用呢,谢谢!
最近想到你家店里买些染发用品,我知道你店在哪里,到时候直接“杀”过来哈。顺便看看能给老人带点什么好的保健品不。
谢谢光临小店,照顾不周的地方请红杏哥来赔礼,哈哈
 

飞飞妈妈

Guest
回复: 给“红杏哥”提点意见!

看了流口水了!
哈哈:wdb6:
回锅肉正宗做法有豆腐干?
这个红杏哥在台湾美食做大厨太久,受到了点影响:wdb26:改不了
好吃,热干面太便宜,我吃了无数次,好像特意去沾红杏哥便宜是的。
谢谢地毯哥光临,小店蓬壁生辉啊!

干锅肥肠!我以前经常点这。
我家女儿对“红杏哥”也有很大意见:为什么不开到UBC这边来?这边的学生们要能每天都有这么物美价廉的菜吃,那不幸福死了?
谢谢虎头妈照顾俺家的生意。这是俺家的荣幸。

今天才知道
老公和宝宝爱吃热干面
欢迎来尝尝!

北美保健外行了。你想吃凉的点一个凉拌面。热干面不是用热水煮出来的,所以,不能用凉水过一下。
下次赶周末去,尝尝武汉的豆皮儿,保你更喜欢。
去了你店里两次,都没见着你。下次遇见,要给点折扣哦!
helen同学是行家啊,里外一把手!:wdb17:

richmond 统一广场2楼,大统华楼上。

详细地址:8181 Cambie Rd, Richmond, B.C. V6X 3X9
谢谢帮忙!请你吃什么好呢??随便点吧:wdb6:

有吧!

而且豆腐干都要斜切的刀工,至少台湾的都是这样.


台北仁
没错,这是他在台湾美食养成的习惯:wdb23:

谢谢!:wdb37::wdb45:
欢迎妹妹!

豆皮好像只有周末有,不想白跑的话先打电话问问吧
谢谢小富同学,真了解大厨啊,哈哈

豆皮一般什么时候能吃到啊?
看小富同学的答案吧,谢谢

回锅肉的正宗出处是川菜,从地域分川东(含重庆),川西两派做法主要是辣酱的用法不同(不详述)。从用料一般分大蒜回锅肉和青椒回锅肉。正宗做法是不会放豆腐干的,或者说在四川地区吃不到有豆腐干的回锅肉。现在餐馆的食品从正宗的角度很难保证。口味,个人欣赏不同,喜欢吃就行。温哥华即使是最流行的粤菜也很难保证其正宗。另外就本人而言不喜欢一个餐馆各种菜系都做,喜欢专一点。呵呵 以上不算是提意见啊,毕竟做生意迎合各类口味赚钱容易一些。
恩,理解万岁!谢谢。好在他的五花肉,豆瓣和炒回锅肉的方法是跟成都一样的。就是可惜配不到适合的菜。
我最喜欢蒜苗,二斤条,莲花白的回锅肉!盐煎肉也好吃,我自己在家经常换着做。恩,太好吃了
 

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