美食沙龙吃喝召集贴：吆喝一起去品尝正宗意大利美食

[虎头妈妈]

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人家waitress已经说了 ，咱这是意大利餐，这是我们的烹调方式。画外音就是，咱就这味道，你们没吃过吧，竟然说是坏的！

就会去Keg吃牛排，试过几款都不错。
可能是俺对西餐的鉴赏力不够，比较容易满足。

 

[xinxianyu]

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遇到美食家们了，什么也不说了，花花献上。

 

[iamnotannie]

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就会去Keg吃牛排，试过几款都不错。
可能是俺对西餐的鉴赏力不够，比较容易满足。

我觉得一般来说 KEG已经很好了 。
起码人家店大客多，食物新鲜。
价格合理，服务热情。

真正的新鲜牛肉，你就拿火烤烤，随便撒点胡椒和盐，都很好吃了啊 。

 

[iamnotannie]

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遇到美食家们了，什么也不说了，花花献上。

有我一份么 ？

 

[Cathy_Zhu]

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是说渔人码头那家么 ？
3131 Chatham Street Richmond, BC
the point
我去过，正不正宗不知道，味道绝对好过LZ介绍的这家！

就是量小了点, 估计男士一份面不够吃, 另外, 现在是冬天, 也不好推荐海鲜给大家.

 

[Cathy_Zhu]

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我觉得一般来说 KEG已经很好了 。
起码人家店大客多，食物新鲜。
价格合理，服务热情。

真正的新鲜牛肉，你就拿火烤烤，随便撒点胡椒和盐，都很好吃了啊 。

KEG 点哪个牛排好? 就带女儿去这个,列市就有.

 

[我的，]

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人家waitress已经说了 ，咱这是意大利餐，这是我们的烹调方式。画外音就是，咱就这味道，你们没吃过吧，竟然说是坏的！

帮帮忙好不好，可爱多都说得很明白了，试过，那酸味不是表层上的调味酸，而是肉质变坏不新鲜的酸好不好人家LZ学过烹调，还在入门级，你这说法LZ肯定先就给你打回去了

 

[iamnotannie]

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就是量小了点, 估计男士一份面不够吃, 另外, 现在是冬天, 也不好推荐海鲜给大家.

西餐的好处就是有餐前面包。
我的策略是先把面包吃个5分饱！

 

[我的，]

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真正的新鲜牛肉，你就拿火烤烤，随便撒点胡椒和盐，都很好吃了啊 。

同意！
KEG本拿比这家店里的waitress妹妹们身材都不错的说，符合可餐，秀色的标准

 

[iamnotannie]

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KEG 点哪个牛排好? 就带女儿去这个,列市就有.

我是这个人爱牛排如命。

基本上来说，任何牛排只要不太肥，来个bloody，我都觉得好吃！真要说的话 ，不太爱纽约。比较喜欢 Sirloins。

我老公爱 他家那个 20 oz 的 T-bone 。他觉得比Sirloins要嫩。

 

[iamnotannie]

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同意！
KEG本拿比这家店里的waitress妹妹们身材都不错的说，符合可餐，秀色的标准

哈哈， 秀色可餐，请问现在是 raymond在说话么 ？

 

[iamnotannie]

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帮帮忙好不好，可爱多都说得很明白了，试过，那酸味不是表层上的调味酸，而是肉质变坏不新鲜的酸好不好人家LZ学过烹调，还在入门级，你这说法LZ肯定先就给你打回去了

也许意大利人喜欢把牛排先浸在特殊酱汁中腌几天嗫？
哈哈.....等牛排变成了酸黄瓜那样，再用pan煎。
你看我多好，不愧以前是经验waitress啊。都帮他们想好怎么回答了。

 

[Cathy_Zhu]

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我是这个人爱牛排如命。

基本上来说，任何牛排只要不太肥，来个bloody，我都觉得好吃！真要说的话 ，不太爱纽约。比较喜欢 Sirloins。

我老公爱 他家那个 20 oz 的 T-bone 。他觉得比Sirloins要嫩。

刚看了kid's menu, winter grill, 居然有half rack ribs, 这样的量不小了.

 

[iamnotannie]

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刚看了kid's menu, winter grill, 居然有half rack ribs, 这样的量不小了.

这边14岁的男孩也算kid...他们也可能吃赢一个成年女人吧。

 

[xinxianyu]

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有我一份么 ？

那是必须的

 

[silverkw]

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也许意大利人喜欢把牛排先浸在特殊酱汁中腌几天嗫？
哈哈.....等牛排变成了酸黄瓜那样，再用pan煎。
你看我多好，不愧以前是经验waitress啊。都帮他们想好怎么回答了。

不知道是怎样准备的，如果是 MARINATED，要看什么汁或者什么样的酒。

但是事后来说可能很难说清楚，如果有个意大利厨师（不在那里工作的）去品尝一下可能就知道是食材的问题还是食客的问题。

 

[紫睫]

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今年不会是这个价啦，有涨一倍以上的可能。

不至于吧，这几年来每年三月都是这个价钱啊，8.99-12.99

 

[紫睫]

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自我检讨一下，可能是我们自己先入为主的错误！

LZ标题说去吃“正宗”的 意大利餐，没说去吃“好吃”的意大利餐。而且“美食”一词可以权当是“食物”一词的另一种说法而已，LZ并没有着重在“美”字上！
所以我们是满怀着120分的期待，吃到了 60分的食物。落差太大而已！
是我们错了！

检讨啥啊，追求、热爱美食的人才可爱！我也很贪吃，有空一起切磋啊

 

[iamnotannie]

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检讨啥啊，追求、热爱美食的人才可爱！我也很贪吃，有空一起切磋啊

那是必须滴~
说到逛街买衣服，我就还好。说到吃，那绝对是革命热情吧！

 

[iamnotannie]

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不知道是怎样准备的，如果是 MARINATED，要看什么汁或者什么样的酒。

但是事后来说可能很难说清楚，如果有个意大利厨师（不在那里工作的）去品尝一下可能就知道是食材的问题还是食客的问题。

你这也很难说清楚啊 。
有的人炒鱼香肉丝放糖和醋，有的人就只用剁椒来提酸味....
回头来个意大利人吃了，问：一，怎么是酸的？人家厨师说， 咱这是fusion,结合了啥啥啥的特色，放了啥啥啥......