亲戚让带冰酒

[保尔柯察金]

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严格的加拿大VQA冰酒标准​

发布时间:2006-3-22 14:21:06 来源:加拿大冰酒网 www.caicewine.com 阅读量:1966人次​

VQA( The Vintners Quality Alliance ) 加拿大酒商质量联盟缩写，VQA标准是加拿大最重要的葡萄酒质量标准，消费者可以根据葡萄的原产地鉴别葡萄酒质量的高低。VQA葡萄酒必须是全部用加拿大产的葡萄酿造，必须按照VQA的标准生产并经过专家组的品尝决定是否有资格打上VQA标志。VQA明确规定了哪些地理区域可以种植葡萄，葡萄酒应该如何酿造，有VQA认证标志的产品可以使用那些葡萄品种等问题。VQA相当于欧洲的葡萄酒名称系统，如法国的AOC（原产地名号控制）。 不过，加拿大四个冰酒产区中符合ＶＱＡ冰酒标准的产区可只有安大略省和ＢＣ省,但其它两省不执行VQA标准。
符合VQA标准的冰酒有着非常严格的条件，要求一定要在特定时间凌晨 3 点上午10 点采摘压榨，特定条件：零下 7-8 摄氏度，葡萄汁白利糖度必须在35度以上，残留糖必须达到125克／升，发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度，酿制后在 VQA 小组评比认定下方可授权贴有 VQA 标识，故批量很小，加国境内专卖店售价 50-100 加币左右，而进入国内做因加 50% 关税一般售价在 700-1000 元人民币左右。

现在国内都会印

 

[elia]

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北京机场免税店买过加拿大的冰酒，将近600人民币，贵的大约1500人民币
里面的说明也有中文的

 

[乐乐35152]

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不要在机场免税店买，贵很多。去老外的酒庄买就很好，二十几块起，比机场的便宜很多。

 

[B-a-King]

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残留糖必须达到125克／升

相当于一大杯水放2两半的糖，12.5%的糖含量。这种甜腻的东西，是酒么？中国人怎么能喝下去？

 

[天使十一月]

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带东西不给钱吗？是点名要带的还是你打算送啊？别人请你帮忙带的就跟人家说明价格什么的让人家自己定，打算白送就随自己的经济和心意吧。

 

[Davidsy]

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刚刚接到以前阿j酒庄的电话，现在经营酒庄的是william，有时间去看看

 

[luckygirl2009]

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不明白为什么个个都说送冰酒，有次在LCBO买了一枝，非常苗条的身材，才那么一点点，好像二十九还是三十九，味道不记得了，反正不喜欢。

 

[Rita_vine]

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俺对酒没有鉴赏力，冰酒就是能让人想起好多年以前的桂花陈。

 

[Davidsy]

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带东西不给钱吗？是点名要带的还是你打算送啊？别人请你帮忙带的就跟人家说明价格什么的让人家自己定，打算白送就随自己的经济和心意吧。

我亲姐要喝，我准备买一些酒庄酿的和liquid store买一些，让她自己比较

 

[我的，]

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这类餐前酒国人一般都不太习惯,再贵也好,再便宜也好,他们最后几乎都只有一个印像--太甜!

 

[sharontan]

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想多带也不行，一个人最多只能带三瓶吧。

 

[happywm]

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建议将送礼的对象分一下,如果是好友和亲戚,就送8刀左右的,明说是冰酒类果酒.如果是攀交情的,送50-60刀的正宗冰酒.因为前两年我回国,带了假的冰酒和真的冰酒,给家人喝,喝之前没说有假的,他们也不知道有假的.喝完了,问他们那瓶好喝,一致认为是假的.真的太甜.

 

[bhjerry]

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刚刚接到以前阿j酒庄的电话，现在经营酒庄的是william，有时间去看看

我也正想做点酒, 等你的消息.谢谢

 

[淡定人生]

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免税店的冰酒多少钱一瓶

刚在机场免税店买过.有一种375mlx2的两瓶装，83.99，每瓶约42，VQA2008年的，比较实惠。阿J的我也买过一箱带回国，甜度比VQA的淡点，可能更符合国人口味。说心里话，冰酒真的不好喝，像糖浆，白人是吃甜点时喝的，和国人习惯不一样。习惯喝中国白酒，但是在加拿大狂贵$$$$$

 

[一一的]

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想多带也不行，一个人最多只能带三瓶吧。

坐飞机，冰酒不限数量的，因为冰酒的酒精含量低，不在限制范围。好像是20度以上还是25度以上的才受限制。带过好几次了，所以很确定~

 

[jasong]

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坐飞机，冰酒不限数量的，因为冰酒的酒精含量低，不在限制范围。好像是20度以上还是25度以上的才受限制。带过好几次了，所以很确定~

同意，回国前都是在阿J那边买好打包的。带两箱都没问题，好像一箱是12瓶。

 

[盘古]

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刚刚接到以前阿j酒庄的电话，现在经营酒庄的是william，有时间去看看

买他的酒可以，但是一定要装璜精美，包装上切不可写半个汉字，这样显得有档次，正宗，同时价格对你来说也合适。

国内人普遍好面子，所以。。。。。

 

[TINGHAI]

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刚刚接到以前阿j酒庄的电话，现在经营酒庄的是william，有时间去看看

大温地区内的酒庄酿的 真的是冰酒 吗？我超怀疑。。。

要买就买正宗的，推荐http://www.missionhillwinery.com/default.asp

在煤球烫superstore对面的酒店有卖，不贵。

 

[山东人在温哥华]

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国内都是一口闷，你以为冰酒是药啊，在北方一口就一瓶，我要破产

冰酒就是比较甜的葡萄酒而已，我觉得不用买太好的，20刀左右就好。

 

[xyf_sg]

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严格的加拿大VQA冰酒标准​

发布时间:2006-3-22 14:21:06 来源:加拿大冰酒网 www.caicewine.com 阅读量:1966人次​

VQA( The Vintners Quality Alliance ) 加拿大酒商质量联盟缩写，VQA标准是加拿大最重要的葡萄酒质量标准，消费者可以根据葡萄的原产地鉴别葡萄酒质量的高低。VQA葡萄酒必须是全部用加拿大产的葡萄酿造，必须按照VQA的标准生产并经过专家组的品尝决定是否有资格打上VQA标志。VQA明确规定了哪些地理区域可以种植葡萄，葡萄酒应该如何酿造，有VQA认证标志的产品可以使用那些葡萄品种等问题。VQA相当于欧洲的葡萄酒名称系统，如法国的AOC（原产地名号控制）。 不过，加拿大四个冰酒产区中符合ＶＱＡ冰酒标准的产区可只有安大略省和ＢＣ省,但其它两省不执行VQA标准。
符合VQA标准的冰酒有着非常严格的条件，要求一定要在特定时间凌晨 3 点上午10 点采摘压榨，特定条件：零下 7-8 摄氏度，葡萄汁白利糖度必须在35度以上，残留糖必须达到125克／升，发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度，酿制后在 VQA 小组评比认定下方可授权贴有 VQA 标识，故批量很小，加国境内专卖店售价 50-100 加币左右，而进入国内做因加 50% 关税一般售价在 700-1000 元人民币左右。

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