为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

[寂寞梧桐]

来了几个月了，一直吃不惯这里的肉类，怎么煮咬在嘴里腥味斗很大，搞的天天吃鸡肉！谁知道？

 

[lerouge]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

西方人体味重，西方猪体味也重

 

[bob_7236]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

加拿大杀牛宰猪据说是不放血的情况下屠宰的，所以有骚味，买回家多用水冲洗！

 

[key.edu]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

据说是直接电刑处决！
所以肉质中含血量高，味道自然就差些了！

 

[flyinginnet]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

烹饪的时候用料酒腌一下，在加点香油。

 

[SandyChen]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

建议吃牛肉，这里的牛肉觉得比国内的香。

 

[qigege]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

来了几个月了，一直吃不惯这里的肉类，怎么煮咬在嘴里腥味斗很大，搞的天天吃鸡肉！谁知道？

烧之前冷水浸泡，把血水泡出来。或者和凉水一起烧开几分钟，等浮沫出来了，倒掉，换水烧开再放肉重新料理。放点姜和料酒。这里猪肉不太好吃，牛肉可比国内强多了。

 

[proman]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

吃牛肉

 

[saskacura]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

这边讲人道，杀猪不放血。

 

[山野驿站]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

用水泡泡。

 

[scarlett6]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

LZ在哪买的?西人超市的没有啥怪味，大统华的也没有。

 

[alberto]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

LZ在哪买的?西人超市的没有啥怪味，大统华的也没有。

难道他们杀猪的方法不同？

 

[saskacura]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

都一样，在这吃多了就习惯了，也不觉得有什么味道了

 

[business168]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

加拿大杀牛宰猪据说是不放血的情况下屠宰的，所以有骚味，买回家多用水冲洗！

多伦多华人超市里有猪血买，而且加拿大猪肉红白分明，应该是放过血的肉。

据说另外的一个原因是，加拿大的猪没有阉过，像国内的所谓公猪母猪肉，体味重。

 

[genwood]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

没觉得太大区别啊，味觉可能比较迟钝。

 

[maplegulf]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

鸡肉一样有味道.尤其是切生肉的时候可以闻到.48天就出栏的鸡没有味道倒是奇怪了.
如果是canadian AAA 牛肉会好很多.几乎没什么骚喂.

 

[spring&绿袖子]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

烧之前冷水浸泡，把血水泡出来。或者和凉水一起烧开几分钟，等浮沫出来了，倒掉，换水烧开再放肉重新料理。放点姜和料酒。这里猪肉不太好吃，牛肉可比国内强多了。

我也这么做的，什么肉，排骨都是煮过一道把血水变成的浮沫弄掉，再放点番茄酱进去，就当是生姜去腥，这样的汤和肉都很鲜，没腥味，鸡腿搞出来油炸，牛肉就红烧，牛肉汤煮通心粉加个番茄，特别鲜，排骨也比国内的好吃

 

[grace1314]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

还是养殖食料配方不同吧，所以吃着会有股腥味，放在冷水里多浸泡，然后放料酒，生姜，葱，同煮；味道基本可以消除。

 

[SLS]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

不同的商店进货不一样，试试其他商场的，另外不要尽挑便宜的买。有些肉，直接BBQ放点盐和胡椒也没有臊味。品质不一样。反而鸡肉不要多吃，除非走地鸡。

 

[golf560]

回复: 为什么萨通的猪牛肉吃起来有很大一股腥味？

不同的商店进货不一样，试试其他商场的，另外不要尽挑便宜的买。有些肉，直接BBQ放点盐和胡椒也没有臊味。品质不一样。反而鸡肉不要多吃，除非走地鸡。

CO-OP的肉不错!还有COSTCO的牛排.