终于换了一套刀

[tianyuhou]

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陶瓷刀切西红柿（番茄），效果很明显。钢刀刃儿宽，是连轧带切。陶瓷刀切的多，轧的力量小，切完不会一菜板 汤儿。

 

[小和尚]

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小和尚真是百科啊。

楼主MM再普及一下不粘锅吧。俺看网上人在推荐LZ的。
小和尚以前推荐的那个30多刀的，还没到货吧。

还没，还有一周。

对和尚的专业水平，崇拜的一塌糊涂

嘿嘿
以前打工时就是买手，出美国德国意大利
后来自己做也是买手，出日本韩国

 

[SNOWBEAR999]

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还没，还有一周。

你可真够专业的，还有一周到货都知道。
俺记得你哪个帖子说，每年3月左右上新货，到时候吆喝一声哈。对了，哪个店？HS？

 

[小和尚]

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你可真够专业的，还有一周到货都知道。
俺记得你哪个帖子说，每年3月左右上新货，到时候吆喝一声哈。对了，哪个店？HS？

大概，大概啦，
没有不要怪我
是HS。

 

[鱼我所欲也]

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劈几斤猪腿骨试试钢火

 

[小和尚]

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陶瓷刀切西红柿（番茄），效果很明显。钢刀刃儿宽，是连轧带切。陶瓷刀切的多，轧的力量小，切完不会一菜板 汤儿。

锋利的刀，食品细胞被拉牵挤压破损少，流出的液体就少。

 

[vacu]

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学习了，mark一下

 

[soso1]

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http://sh-zhangxiaoquan.taobao.com/...spm=0&search=y&keyword=v%BD%F0&price1=&price2=
里面最贵的两种，（1把片刀，1把砍刀，看你喜欢和用途）点进去价格会自动降低。

这个有用,先马.才买了几把德国三叉的缎造刀,正愁买哪种中国菜刀呢.

 

[钢琴超市]

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洋人的刀刀刃比较窄，用得很不习惯

 

[esabella]

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M

 

[bens101]

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这边买过3把十八子作的 不行啊 没多久就开裂了 郁闷 寻找好刀好久了