傲版、小和尚请进:

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金刚砂粉末哪家放的多没法考证,锅体woll的厚了一点,
我甚至这两家一个都没买,买了的话我自己研究一下实验结果。
因为我喜欢绝对专业的锅具(皂石,铸铁搪瓷,铜及复合等,用对了效果非比一般,说难用是不会用)
特富龙类家常锅我反正不用硬铲(就用木铲或竹铲)就省了这笔钱,直接买39刀的德国宝迪,一样的,也是320摄氏度的高级特富龙。
如果用不锈钢铲,被金刚砂磨下的细末未必对健康有利。
mark备用:wdb17:
 
H

health899

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swiss diamond跟楼主一样款式、大小相仿的才169+税,cotsco的woll打折时还得180加税,冤大头:wdb14:
 
S

SNOWBEAR999

Guest
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讨论锅,貌似男同学多一些,也更专业一些嘛。
 
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糯米粉粘手的问题建议用一次性手套解决,估计塑料袋也能好用。这个问题困扰了好久,前几天才找到答案,试了还真好用
 
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Swiss Diamond的大炒锅也用了好些天了,说说感受(原来家里是WOll的diamond best)。两种都用过后,Swiss的coating的确比Woll做得好,耐磨性高一些。Woll的锅体厚一些,明显更重一些,传热均匀度也要好一些。两个锅体都比较厚,炒菜不容易冒烟(与中华炒锅相比)。
 

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