傲版、小和尚请进：

[小和尚]

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Swiss Diamond的大炒锅也用了好些天了，说说感受（原来家里是WOll的diamond best）。两种都用过后，Swiss的coating的确比Woll做得好，耐磨性高一些。Woll的锅体厚一些，明显更重一些，传热均匀度也要好一些。两个锅体都比较厚，炒菜不容易冒烟（与中华炒锅相比）。

自己对比是真道理，
厂家的牛逼只能听听。

 

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自己对比是真道理，
厂家的牛逼只能听听。

能用金属铲都是夸大的宣传！

Swiss的好些。

 

[recreation]

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能用金属铲都是夸大的宣传！

Swiss的好些。

啊，你都收到了啊，真晕，还想问你的呢

我就是因为加了一个silicon的铲，结果没货，人家也一直不吭声。等到前天打电话问清楚原因把铲取消了，才刚刚把锅发出来

 

[health899]

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目前铝材表面coating最好的处理工艺---氟碳喷涂，那个氟就是特富龙的富

 

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啊，你都收到了啊，真晕，还想问你的呢

我就是因为加了一个silicon的铲，结果没货，人家也一直不吭声。等到前天打电话问清楚原因把铲取消了，才刚刚把锅发出来

silicon的铲子我想就没有划痕的问题了。但是是否会融化？特别是高火炒菜？

 

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目前铝材表面coating最好的处理工艺---氟碳喷涂，那个氟就是特富龙的富

根据Swiss和Woll的网站吹嘘，都是无毒的。就算起皮了，也是无毒的！

 

[health899]

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silicon的铲子我想就没有划痕的问题了。但是是否会融化？特别是高火炒菜？

如果温度超过400摄氏度的话，估计你得加压才行

 

[health899]

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根据Swiss和Woll的网站吹嘘，都是无毒的。就算起皮了，也是无毒的！

如果是英文官方的说法，那你一定要相信

 

[health899]

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好锅买好了，就得配上好炉头，强烈推荐

Miele CS1028 G - Gas wok (15" / 38 cm)

Stainless steel with pearl finish
Cast iron grate
Completely sealed burner
Mono wok burner from 12,500BTU to 27,500BTU output
Electronic ignition & automatic re-ignition
Residual heat indicator

估计是你家现有炉子的最大火力2倍以上

 

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好锅买好了，就得配上好炉头，强烈推荐

Miele CS1028 G - Gas wok (15" / 38 cm)

Stainless steel with pearl finish
Cast iron grate
Completely sealed burner
Mono wok burner from 12,500BTU to 27,500BTU output
Electronic ignition & automatic re-ignition
Residual heat indicator

估计是你家现有炉子的最大火力2倍以上

Miele的确好，来家里维修电器的师傅也说miele最好。

反正过几年都准备走了，不折腾了。