美食天地 瑞秋美食 【懒人面包机版松软面包】

[o2o2o2o2]

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那你用面包机烤出来的面包松软吗？

[ame]http://www.amazon.ca/Zojirushi-BB-HAC10-Home-Bakery-Breadmaker/dp/B000G32H84/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1365790548&sr=8-5&keywords=bread+maker[/ame]


我用的这个，很松软啊，每次要4个小时

 

[windcm]

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面粉主要是用高筋面粉？是340克，还是一磅，有点糊涂了。

 

[Magic瑞秋]

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面粉主要是用高筋面粉？是340克，还是一磅，有点糊涂了。

面粉是用克算的，但是，面包机里只有磅的设置呀

 

[windcm]

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面粉是用克算的，但是，面包机里只有磅的设置呀

噢，这样，谢谢，我那个black&decker面包机用几杯面算。

 

[tianyigege]

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加椰丝应该没问题吧，豆沙的话，是发好了包豆沙，然后再发，就行了。不过我这个方子不适合包东西，太湿软了。

恩，看來關鍵是發好了再加，然后再發。ok,明白

 

[慢吞吞2008]

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MARK

 

[gaiwo]

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高筋面粉英语叫什么啊?

 

[Magic瑞秋]

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高筋面粉英语叫什么啊?

bread flour

 

[Jenny0902]

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Thanks

 

[豆娘]

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这个配方不错，我另加了亚麻籽粉和葡萄干，出品确实比以前做的松软。但发得不是很够，不知哪个环节的问题，下次加点酵母再试。

谢谢瑞秋！

 

[Magic瑞秋]

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这个配方不错，我另加了亚麻籽粉和葡萄干，出品确实比以前做的松软。但发得不是很够，不知哪个环节的问题，下次加点酵母再试。

谢谢瑞秋！

不客气。会不会是酵母的问题? 我的就发的很好。

 

[wakxw2006]

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谢谢，收藏，试过再来汇报。

 

[Aim]

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厉害。照方学做！

 

[夏桑菊]

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我用面包机烤的面包总觉得很黑，太实，没有买的松软。但用它发面很好。

 

[Magic瑞秋]

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我用面包机烤的面包总觉得很黑，太实，没有买的松软。但用它发面很好。

那你试过我这个方子吗？

 

[甘帕地的阳台]

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我一直只用面包机发面，就是听说面包机烤出来的面包不好。看来要试一下。

 

[51sucess]

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赶紧买个面包机

 

[lovexiaomao0829]

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mark

 

[珠珠]

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买面包机送的是量杯，100ml等于几克

 

[梅菊枫]

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面包机闲置了很久!打算让它今天重出江湖！希望能成功！花花先献上！