- 主题发起人 auntdai
- 发布时间 2014-03-19
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这家饭店你真的可以去看看，感受一下，他们也不是什么大饭店，价格跟你们家也差不多，我从2007年就开始经常光临这家日餐，我不在brossard，但是至少一个月也会去一次
他们去年曾经也上过报纸，被评为大部分日本人的聚会场所，我觉得开饭店是最难的活，也不是一天，一个月，一年，两年的事情，如何留得住你的顾客，并让他们带新的顾客过来，都在你的管理理念里
我家亲戚以前也在魁北克城开国饭店，据说每天早上店门口都有排队，希望你也能有这样的成绩
第40部：第一次当赞助商
自从开饭店后，因为有些饭店相关的支出可以当成本抵税，所以对于花钱更加大方，后来经过提醒，这些钱虽然可以抵税，但是也是需要从公司账户上出的，所以花钱之前还是要三思，看看是否真的是商业需要。
因为我们饭店离蒙大不远，经常会有蒙大学生过来吃饭，有一组学生在暑假前经常来，最近暑假结束后，有来了两次，而且领头的一个学生和我说，他们非常喜欢我们饭店，每周他们都会固定来，而且每次都是二三十人，问问是否可以有特殊优惠或者赞助他们，因为他们有很多项目要做，有些是慈善活动，我问了大致的价格，结果是可接受的范围，我没经验，别想当赞助商要好多钱吧。
尽管人多，这群学生每次来吃饭都相对安静，而且主动问我们是否太吵，相比起另外一拨喝酒吵闹的学生，他们相当有礼貌。年轻人活力无限，如果我们的赞助可以让他们可以做更多事情，开心上一阵子，何乐而不为呢。我问过他们，他们的小组只是一个班级的几十个人，但是他们都很活跃，朋友很多，他们也会帮我们饭店做些宣传，而且会把戴阿姨饭店的LOGO印在他们的文化衫上，虽然人数不多，不过我们也算是出现在T恤衫上了。
很多时候，我一直在想如何推广饭店，很多朋友包括网上的网友单独写email来出过主意，所有这些我都认真考虑过，一直尝试一直努力，至今也不知道效果如何，只知道我们这七个月营业额一直往上慢慢进步，但是不知道这是自然积累还是宣传效果，或者这些进步还是太慢还是已经不错，因为没有参考所以无法比较。
宣传和推广是一门很厉害的学问，我们只是处在幼儿园的阶段，也有一些现成简单的方法，比如中文报纸做广告，中文论坛马甲帖子，本地报纸做广告。不想走寻常路的我基本上从来没有做过以上方法，除了刚开业时病急乱投医时在蒙特利尔最大的中文报纸做了一个月广告之外，论坛上的帖子被未通知的情况下删除之后，我们就彻底和这家最牛的中文媒体说拜拜了。
其他的宣传只有这个逆天奋斗系列的开饭店经历的博客了，还有就是一直维护戴阿姨饭店的网站和Facebook页面。
基本上我的宣传是不作为，不是因为我不想作为，而是真的不知道如何去作为，如何去用我认可或者喜欢的方式做宣传，如果没有大量的资金或者天才的头脑，很难做到有效的宣传和推广，因为深知这一点，所以我为自己的不作为的宣传方式早已找好了台阶。
有的客人吃饭后和我聊天，他们说是通过朋友介绍过来的，他们跟我说在报纸上做广告没用，口碑最重要。这和我宣传推广不作为的无奈不谋而合，我们注重的是质量和服务，暂时没钱做有质量的广告。
我们饭店不想和别人一样，这和我个人做事风格是一样的，所以我只能想一些非主流的方法来宣传，比如这次的赞助，小小公司赞助小小组织，有意思吗？有效果吗？典型的回答是yes and no。
以前推出的单身拼桌和新移民免费就餐计划基本上无人问津，虽然一个个想法，实施后遭遇失败，但是这并不能阻止我们尝试新的方法，最近开始我们使用youtube视频来记录备菜的过程，主要目的是规范帮厨备菜，比如切青椒丝，每个帮厨用同样的方法切，这样可以基本保证切出来的青椒丝大致一样。后续我们会通过youtube视频来公开一些厨房准备的情况，因为我相信透明公开可以促进我们进步更多。
大家可以到youtube上搜索auntdai来找到我们的视频，也可以订阅我们的youtube频道。
下面的链接是切土豆丝的视频链接。
另外提一句，本来最近没有时间写博客，不过昨天一个读者发微信给我提醒我已经两周没有更新博客了，我想说的是，谢谢你的关注，我会继续分享的。
自从开饭店后，因为有些饭店相关的支出可以当成本抵税，所以对于花钱更加大方，后来经过提醒，这些钱虽然可以抵税，但是也是需要从公司账户上出的，所以花钱之前还是要三思，看看是否真的是商业需要。
因为我们饭店离蒙大不远，经常会有蒙大学生过来吃饭，有一组学生在暑假前经常来，最近暑假结束后，有来了两次，而且领头的一个学生和我说，他们非常喜欢我们饭店，每周他们都会固定来，而且每次都是二三十人，问问是否可以有特殊优惠或者赞助他们，因为他们有很多项目要做，有些是慈善活动，我问了大致的价格，结果是可接受的范围，我没经验，别想当赞助商要好多钱吧。
尽管人多，这群学生每次来吃饭都相对安静，而且主动问我们是否太吵，相比起另外一拨喝酒吵闹的学生，他们相当有礼貌。年轻人活力无限，如果我们的赞助可以让他们可以做更多事情，开心上一阵子，何乐而不为呢。我问过他们，他们的小组只是一个班级的几十个人，但是他们都很活跃，朋友很多，他们也会帮我们饭店做些宣传，而且会把戴阿姨饭店的LOGO印在他们的文化衫上，虽然人数不多，不过我们也算是出现在T恤衫上了。
很多时候，我一直在想如何推广饭店，很多朋友包括网上的网友单独写email来出过主意，所有这些我都认真考虑过，一直尝试一直努力，至今也不知道效果如何，只知道我们这七个月营业额一直往上慢慢进步，但是不知道这是自然积累还是宣传效果，或者这些进步还是太慢还是已经不错，因为没有参考所以无法比较。
宣传和推广是一门很厉害的学问，我们只是处在幼儿园的阶段，也有一些现成简单的方法，比如中文报纸做广告，中文论坛马甲帖子，本地报纸做广告。不想走寻常路的我基本上从来没有做过以上方法，除了刚开业时病急乱投医时在蒙特利尔最大的中文报纸做了一个月广告之外，论坛上的帖子被未通知的情况下删除之后，我们就彻底和这家最牛的中文媒体说拜拜了。
其他的宣传只有这个逆天奋斗系列的开饭店经历的博客了，还有就是一直维护戴阿姨饭店的网站和Facebook页面。
基本上我的宣传是不作为，不是因为我不想作为，而是真的不知道如何去作为，如何去用我认可或者喜欢的方式做宣传，如果没有大量的资金或者天才的头脑，很难做到有效的宣传和推广，因为深知这一点，所以我为自己的不作为的宣传方式早已找好了台阶。
有的客人吃饭后和我聊天，他们说是通过朋友介绍过来的，他们跟我说在报纸上做广告没用，口碑最重要。这和我宣传推广不作为的无奈不谋而合，我们注重的是质量和服务，暂时没钱做有质量的广告。
我们饭店不想和别人一样，这和我个人做事风格是一样的，所以我只能想一些非主流的方法来宣传，比如这次的赞助，小小公司赞助小小组织，有意思吗？有效果吗？典型的回答是yes and no。
以前推出的单身拼桌和新移民免费就餐计划基本上无人问津，虽然一个个想法，实施后遭遇失败，但是这并不能阻止我们尝试新的方法，最近开始我们使用youtube视频来记录备菜的过程，主要目的是规范帮厨备菜，比如切青椒丝，每个帮厨用同样的方法切，这样可以基本保证切出来的青椒丝大致一样。后续我们会通过youtube视频来公开一些厨房准备的情况，因为我相信透明公开可以促进我们进步更多。
大家可以到youtube上搜索auntdai来找到我们的视频，也可以订阅我们的youtube频道。
下面的链接是切土豆丝的视频链接。
另外提一句，本来最近没有时间写博客，不过昨天一个读者发微信给我提醒我已经两周没有更新博客了，我想说的是，谢谢你的关注，我会继续分享的。
老崔那儿开始印衬衫啦，可以找他。顺便多印些，员工都能用，也可以给些客人。
最好的宣传， word of mouth,
前两天一个客户到饭店吃饭和我聊起来说蒙城华人网上有人说戴阿姨饭店再也不在网上发帖子，可能黄了。
由于不赞成这个网站霸道删贴，已经好几个月不上去了，所以逆天奋斗的帖子在那个网站上早就不更新了。
今天去看了一下美食版块，真的有人说我们呀。。。。一句话里居然有两处不实之处，红框标出。。。
这样的人在网上乱注册乱吐口水有意思吗，那个网站上这样的人有些多呀，这也是我不想在那个网站写帖子的原因之一。。。。
无聊的人怎么会这么多呢？不打算在那个网站上回复这个无聊人。
由于不赞成这个网站霸道删贴，已经好几个月不上去了，所以逆天奋斗的帖子在那个网站上早就不更新了。
今天去看了一下美食版块，真的有人说我们呀。。。。一句话里居然有两处不实之处，红框标出。。。
这样的人在网上乱注册乱吐口水有意思吗，那个网站上这样的人有些多呀，这也是我不想在那个网站写帖子的原因之一。。。。
无聊的人怎么会这么多呢？不打算在那个网站上回复这个无聊人。
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1.jpg
有想法 一定会实现 有空一定去你店里捧场
