一堆大白萝卜，怎么吃呢？

[安逸]

白萝卜牛肉馅饺子----好吃，营养。牛肉不用加水，白萝卜不用挤水，刚好！

 

[青铜钺]

可以像切土豆丝那样切成丝炒。
炖排骨或羊肉时，最好和肉一起下去炖（一般都是肉快好时在下肉）。那样最后萝卜味小。
切成细丝做汤。

 

[阳光沙滩]

白萝卜牛肉馅饺子----好吃，营养。牛肉不用加水，白萝卜不用挤水，刚好！

对的，我一般要把萝卜先焯水，去下萝卜气。

 

[阳光沙滩]

可以像切土豆丝那样切成丝炒。
炖排骨或羊肉时，最好和肉一起下去炖（一般都是肉快好时在下肉）。那样最后萝卜味小。
切成细丝做汤。

炖肉和做汤还是不错的。

 

[阳光沙滩]

真佩服你！请教你萝卜是几月种呢？俺不嫌多，明年种

没啥啦，乱种过一些东西，有种的好的，也有很多不成功的。

我的萝卜大概是5、6月份种的，具体你可以看看种子袋子背面的说明。

 

[安逸]

对的，我一般要把萝卜先焯水，去下萝卜气。

俺没有焯水，直接刨丝切碎，很香。呵呵。
之前用大白菜和牛肉包饺子（也是利用白菜的水多），也好吃，但用了白萝卜后味道和口感更好。

 

[阳光沙滩]

这几天温度高，我晒两天就收了，今天腌了罗卜干放两周开吃！

两天就收了？切片还是切条？很薄吗？要收到冰箱密封保存吗？

我惨了，昨天刚晒一天，今天就阴天了

 

[阳光沙滩]

俺没有焯水，直接刨丝切碎，很香。呵呵。
之前用大白菜和牛肉包饺子（也是利用白菜的水多），也好吃，但用了白萝卜后味道和口感更好。

下次试试，的确焯过水后都吃不出萝卜本来的味了。

 

[MayTheFlower]

萝卜是好东西，尤其是食品能量过剩的日子。古话说，萝卜上市，太医无事。油腻吃多了，搭配点萝卜消一消有益健康啊

 

[newlifestartnow]

白萝卜啊，切条晒干，可以吃一个冬天。
小时候，家里储存萝卜，是大院里挖坑埋着。想吃的时候，去挖开拿几个出来。
白萝卜切丝凉拌，肉丝炒，都味道不错。排骨煲汤也不错。

最快速的吃法，是酸甜萝卜条。
拿白糖煮水，量就是饱和溶液的程度。滚开后放凉。白红萝卜条放进去。第二天开始能吃。
佐食开胃，不要太好吃啊。

不加醋吗？

 

[万水千山都走遍]

小排萝卜汤，牛肉红烧萝卜，萝卜刨丝做萝卜丝包很好吃。

 

[阳光沙滩]

小排萝卜汤，牛肉红烧萝卜，萝卜刨丝做萝卜丝包很好吃。

感觉都不错哎

 

[Sophie Chang]

請問種蘿蔔有何虫害嗎? 虫只吃葉子不吃蘿蔔嗎? 老鼠會去啃蘿蔔吃嗎?..因為我家的KALE 被菜虫跟老鼠狂吃,所以好奇我若種蘿蔔會不會結果空空如也...

 

[奔向魁北克]

炖牛肉，或者 擦成丝炸萝卜丸子，或者做包子饺子馅

 

[阳光沙滩]

請問種蘿蔔有何虫害嗎? 虫只吃葉子不吃蘿蔔嗎? 老鼠會去啃蘿蔔吃嗎?..因為我家的KALE 被菜虫跟老鼠狂吃,所以好奇我若種蘿蔔會不會結果空空如也...

我家里发现最多的虫应该就是鼻涕虫，没见过老鼠。也许鼻涕虫不喜欢萝卜苗，总之最后还是挺丰收的。但是我发现拔出来的萝卜表皮都不像超市买来的那样光滑，我家的都巴巴拉拉的，像是被虫子掠过。

 

[Sophie Chang]

我家里发现最多的虫应该就是鼻涕虫，没见过老鼠。也许鼻涕虫不喜欢萝卜苗，总之最后还是挺丰收的。但是我发现拔出来的萝卜表皮都不像超市买来的那样光滑，我家的都巴巴拉拉的，像是被虫子掠过。[/QUOTE

我家里发现最多的虫应该就是鼻涕虫，没见过老鼠。也许鼻涕虫不喜欢萝卜苗，总之最后还是挺丰收的。但是我发现拔出来的萝卜表皮都不像超市买来的那样光滑，我家的都巴巴拉拉的，像是被虫子掠过。

聽說表皮不光滑代表要多澆水...
我覺得鼻涕虫還好處理,我家鼻涕虫被我手抓到差不多沒有了..聽說蚜虫跟菜虫超愛蘿蔔葉這種十字花科的..我家的十字花科就是菜蟲跟鼠類最愛.菜蟲還能慢慢抓,對菜影響並不大,但鼠類一晚就能將所有菜給吃光光,牠們真是超餓的..

 

[阳光沙滩]

請問種蘿蔔有何虫害嗎? 虫只吃葉子不吃蘿蔔嗎? 老鼠會去啃蘿蔔吃嗎?..因為我家的KALE 被菜虫跟老鼠狂吃,所以好奇我若種蘿蔔會不會結果空空如也...

你家里怎么会有那么多老鼠，太可怕了，没想办法除一下吗？我特别那玩意。
我种过胡萝卜，没有老鼠或菜虫子祸害。有的菜因为它本身的味不招虫子，比如韭菜、茴香都没虫咬，白萝卜味也冲。

 

[Helen钱]

黄豆温水泡一晚，骨头汤，黄豆，小萝卜块一起炖，汤水会被萝卜和黄豆吸收，放凉吃，就当小菜。

 

[阳光沙滩]

黄豆温水泡一晚，骨头汤，黄豆，小萝卜块一起炖，汤水会被萝卜和黄豆吸收，放凉吃，就当小菜。

家里刚好有黄豆，有牛尾清汤，还有排骨汤。今晚上泡豆，明天就可以做着吃了，家里那二位刚好喜欢吃豆类的小菜。谢谢HELEN。

 

[阳光沙滩]

今天中午羊肉萝卜馅饺子，这萝卜水分太大了，没有很用力地挤水，也没焯，还不错。

从costco买的羊肉，自己搅完又剁，感觉比直接买来的馅更有羊肉味儿。