秦腔♦乡党♦臊子面（臊子做法已补）

[happyv]

微微真正的陕西老乡。

我是一路向西的老乡

 

[南洋季候风]

秦腔是俺家老头和老太太的最爱，老太太的浆水也是邻居们常常夸赞讨要的。

 

[还叫鱼头]

陕西最有名是biangbiang面。

 

[还叫鱼头]

陕西最有名是biangbiang面，biang是这样写的：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间夹个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。”

 

[蝶★荡☆]

陕西最有名是biangbiang面，biang是这样写的：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间夹个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。”

陕西最有名的不是羊肉泡馍吗？以前俺们单位门口有一西北楼，据说羊肉泡馍很正宗，咱没去过西安，所以没比较，不过那个泡馍确实很好吃，就是太油太烫了。

 

[遥月]

陕西最有名的不是羊肉泡馍吗？以前俺们单位门口有一西北楼，据说羊肉泡馍很正宗，咱没去过西安，所以没比较，不过那个泡馍确实很好吃，就是太油太烫了。

在西安，当地人招待外来客都不吃那些本地传统特色，因为这些传统的吃食都是街边小店里才有的...

亲戚带我去了一家肉夹馍的店，他说这家做的还是不错，居然分“优质”和“普通”两种，“优质”的意思就是瘦肉多一点...

美院的朋友回敬我在北京时招待他的一顿火锅，就带我去了一家驴肉火锅店，那个汤水和涮料...大赞！

西安的一个特色是其他地方没有的，满街的小饭馆...餐馆数量绝对的高密度，回到北京突然感觉会饿死人的...

 

[xiaohu0115]

楼主是高手高手高高手！！！饺子包得棒，面做得更棒！佩服佩服！！！

 

[recreation]

陕西最有名是biangbiang面，biang是这样写的：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间夹个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。”

看不到第二张图，，，，

 

[还叫鱼头]

在西安，当地人招待外来客都不吃那些本地传统特色，因为这些传统的吃食都是街边小店里才有的...

亲戚带我去了一家肉夹馍的店，他说这家做的还是不错，居然分“优质”和“普通”两种，“优质”的意思就是瘦肉多一点...

美院的朋友回敬我在北京时招待他的一顿火锅，就带我去了一家驴肉火锅店，那个汤水和涮料...大赞！

西安的一个特色是其他地方没有的，满街的小饭馆...餐馆数量绝对的高密度，回到北京突然感觉会饿死人的...

遥老师像是专业的美术教师，把您的画贴几幅上来，让网友们欣赏一下吧！

 

[遥月]

我不是美术老师，我是平面设计专业，2003年美国公司委托一批图案设计，我四处联系，最后西安美院的老师愿意组织学生利用暑期来完成订单...

 

[alexaling]

是面条都好吃，最关键的是那个酱料，怎么没有介绍？快快上来。裤带面的酱料是啥？河南烩面的汤料楼主会做吗?来个简易版的。

 

[还叫鱼头]

陕西最有名的不是羊肉泡馍吗？以前俺们单位门口有一西北楼，据说羊肉泡馍很正宗，咱没去过西安，所以没比较，不过那个泡馍确实很好吃，就是太油太烫了。

我说的是面，你说的是馍。面是长的，馍是圆的，区别很大，一眼就能看出来。
西安另外有名就是葫芦头。葫芦头有点像北京的卤煮。不同的是葫芦头用的是猪大肠，还要是大肠头，像个葫芦，所以叫葫芦头。卤煮则用的是小肠和猪下水。
其实，这些小吃以前都是老百姓吃的，主要是蹬三轮、拉板车等重体力的工人吃的，特点就是油水大，顶饱。现在都登上了大雅之堂，加工精细，卫生，佐料也多。以前，这些东西根本吃不下去，主要是太不卫生，像葫芦头、卤煮一股臭哄哄的味道。

 

[hao_xd]

可惜额嗲不成么，哈水流咧多长……

 

[蝶★荡☆]

在西安，当地人招待外来客都不吃那些本地传统特色，因为这些传统的吃食都是街边小店里才有的...

亲戚带我去了一家肉夹馍的店，他说这家做的还是不错，居然分“优质”和“普通”两种，“优质”的意思就是瘦肉多一点...

美院的朋友回敬我在北京时招待他的一顿火锅，就带我去了一家驴肉火锅店，那个汤水和涮料...大赞！

西安的一个特色是其他地方没有的，满街的小饭馆...餐馆数量绝对的高密度，回到北京突然感觉会饿死人的...

矮马~~太对俺胃口啦，可惜以前一直没机会去西安，俺最最开心的事情就是从街的这头吃到那头，这也是俺喜欢逛庙会的原因之一，每回都吃一肚儿歪，看啥都走不动道儿。

话说当年北京市准备依托中科院和某研究机构的科技实力，在中关村和某某路建成两个电子一条街，带动高科技产业发展。结果人中关村不负重望一路领衔，创造了举世瞩目的成就，而某某路则悲了个催地建成了饭馆一条街，一众吃货，从东头吃到西头，金百万滋道不？原来第一家店在百万庄，后来旗舰店搬到了某某路，TNND，生意简直太好了，外面不知道的人第一次进来全傻了，奏没见过这阵仗。作为吃货之一的某荡愉快滴表示：生长在这里真是无比的幸福啊！！

 

[还叫鱼头]

我不是美术老师，我是平面设计专业，2003年美国公司委托一批图案设计，我四处联系，最后西安美院的老师愿意组织学生利用暑期来完成订单...

我不懂平面设计，应该和艺术贴的很近吧？是不是类似工业的美术设计？

 

[alexaling]

最近天天想退休了回国。就怕到时老了胃口没了。

 

[蝶★荡☆]

我说的是面，你说的是馍。面是长的，馍是圆的，区别很大，一眼就能看出来。
西安另外有名就是葫芦头。葫芦头有点像北京的卤煮。不同的是葫芦头用的是猪大肠，还要是大肠头，像个葫芦，所以叫葫芦头。卤煮则用的是小肠和猪下水。
其实，这些小吃以前都是老百姓吃的，主要是蹬三轮、拉板车等重体力的工人吃的，特点就是油水大，顶饱。现在都登上了大雅之堂，加工精细，卫生，佐料也多。以前，这些东西根本吃不下去，主要是太不卫生，像葫芦头、卤煮一股臭哄哄的味道。

这个我也能分出来

我就爱吃臭哄哄的东东，我特喜欢的一道菜就是焦溜肥肠，但不太容易做得好，做好了酥酥脆脆的，倍儿香，口水啊口水.........

 

[Belge晓梦]

可要亲命了，这回真是浪出花来了，这花俊的，啧啧

嗯 在温哥华的都没你快 赞一个

看着谗人，顶


喝酒时候还能嗑瓜子？
好像还有蜜枣啥的

这小日子过的 啧啧

 

[蝶★荡☆]

我不懂平面设计，应该和艺术贴的很近吧？是不是类似工业的美术设计？

感觉像家装之类的。

 

[蝶★荡☆]

最近天天想退休了回国。就怕到时老了胃口没了。

不可能，吃是永恒的话题，怎么回没胃口了呢？