美食天地 Bialetti venus 4 cups咖啡壶和 半自动Espresso machine 咖啡机哪个好

我两个都用过。 咖啡壶的优点是便宜, 缺点是用起来麻烦, 咖啡质量不好掌握。同时你只能用咖啡粉。咖啡研磨很重要, 一台机子就要4百刀。我最后选择还是意大利Rancilio 半自动espresso. 缺点是贵一些, 但是质量容易掌握, 清洗容易。 而且机子很漂亮, 就是个小家具。
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gongbao

宇宙最最知名园友
我两个都用过。 咖啡壶的优点是便宜, 缺点是用起来麻烦, 咖啡质量不好掌握。同时你只能用咖啡粉。咖啡研磨很重要, 一台机子就要4百刀。我最后选择还是意大利Rancilio 半自动espresso. 缺点是贵一些, 但是质量容易掌握, 清洗容易。 而且机子很漂亮, 就是个小家具。
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我刚刚买了一大盒12包磨好的咖啡粉,那我还是买dialetti venus吧,省钱。谢谢你的信息!
 

gongbao

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我两个都用过。 咖啡壶的优点是便宜, 缺点是用起来麻烦, 咖啡质量不好掌握。同时你只能用咖啡粉。咖啡研磨很重要, 一台机子就要4百刀。我最后选择还是意大利Rancilio 半自动espresso. 缺点是贵一些, 但是质量容易掌握, 清洗容易。 而且机子很漂亮, 就是个小家具。
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刚刚看了你的推荐,磨豆机2890瑞典克朗,咖啡机4790克朗。实在有点贵了,如果摊到一生使用倒是可以。以前我买过delonghi 全自动,7999克朗,口味不行,卖了,基本没怎么赔钱:wdb9: 但是自此对在家弄出跟咖啡馆一样味道的咖啡,没信心了……
 
刚刚看了你的推荐,磨豆机2890瑞典克朗,咖啡机4790克朗。实在有点贵了,如果摊到一生使用倒是可以。以前我买过delonghi 全自动,7999克朗,口味不行,卖了,基本没怎么赔钱:wdb9: 但是自此对在家弄出跟咖啡馆一样味道的咖啡,没信心了……
家用的自动咖啡机效果不好, 是给懒人用的。 自动机只有商用的效果比较好。 家用还是得多动手, 味道才好。:wdb6:
 

gongbao

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家用的自动咖啡机效果不好, 是给懒人用的。 自动机只有商用的效果比较好。 家用还是得多动手, 味道才好。:wdb6:
是的,主要是压力不够,出来的咖啡不够浓烈。咖啡越喝越淡,你懂的:wdb13:商用的全自动,动不动就20000克朗起跳,还是二手的,商用的用三五十年不成问题吧
 

gongbao

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杯子里放磨好的咖啡粉,滚水冲进去就成。

咖啡粉会浮在面上,等水稍微凉一些了会沉下去。喝的时候喝上清液,渣子留底,可做花肥。也可在咖啡里加糖或奶或盐。
这也太原始了吧,不可能把咖啡液倒干净啊。这样的方法跟french press一样,尽管有个滤网,还是有些许咖啡渣,口感差了,而且味道一般般
 
是的,主要是压力不够,出来的咖啡不够浓烈。咖啡越喝越淡,你懂的:wdb13:商用的全自动,动不动就20000克朗起跳,还是二手的,商用的用三五十年不成问题吧
商用在家就是浪费, 也不可能用三四十年。而且修一下可不是闹着玩的, 很贵。你说得对, 自动家用机体积小,压力做不够, 这是主要问题。 没办法目前解决不了。看以后吧, 如果解决了那方便多了。
 

gongbao

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商用在家就是浪费, 也不可能用三四十年。而且修一下可不是闹着玩的, 很贵。你说得对, 自动家用机体积小,压力做不够, 这是主要问题。 没办法目前解决不了。看以后吧, 如果解决了那方便多了。
可能是我家太小,那个体积真不小,厨房案板被占了一大块。卖了后换上美式滴滤,宽敞多了。用了一阵滴滤,很没意思,又卖了。
 

gongbao

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商用在家就是浪费, 也不可能用三四十年。而且修一下可不是闹着玩的, 很贵。你说得对, 自动家用机体积小,压力做不够, 这是主要问题。 没办法目前解决不了。看以后吧, 如果解决了那方便多了。
多谢提醒,我忘记维修换零件费用了。
就那个Bialetti ,换橡胶垫要79克朗,娘西皮,壶才300多点
 

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