再推荐一款健康饮料

[Snowman]

我是2年前在kijiji上做广告的私人手里买的。如果你是在大多地区GTA，我可以免费给你菌种。

感谢，Kefir的菌希望大家都可以分享给需要的人。我吃过这个菌，感觉很像菇类哈 。 可惜我没有耐心自己做，都给别人了。记得要用不是金属的漏网哦 。吃的时候尽量用木勺子或者瓷的 。

如果大家有耐心，做Water Kefir 或者Coconut Water Kefir其实也很健康

 

[rpa]

哈，我是一个懒人，之前有人给我分享了菌，我送人了，我真的太懒了，今年要改一下，我是放在隔夜燕麦里

milk kefir的菌放隔夜燕麦？；也能发出kefir吗？谢谢

 

[Snowman]

milk kefir的菌放隔夜燕麦？；也能发出kefir吗？谢谢

哦，误会了。我是买图中现成的milk kefir，然后加到我的隔夜燕麦杯里一起吃的哈

 

[witness]

哦，误会了。我是买图中现成的milk kefir，然后加到我的隔夜燕麦杯里一起吃的哈

其实自己做kefir酸奶所需要做的事情不会比买现成的多。每天需要做的就是从发酵用的酸奶罐里倒出酸奶，然后在倒入相同量的牛奶回去就行了。

 

[Snowman]

其实自己做kefir酸奶所需要做的事情不会比买现成的多。每天需要做的就是从发酵用的酸奶罐里倒出酸奶，然后在倒入相同量的牛奶回去就行了。

因为我觉得买那个我想要的牛奶很麻烦啦哈哈，因为不是所有超市都有。嗯，的确的，也很有乐趣

 

[witness]

因为我觉得买那个我想要的牛奶很麻烦啦哈哈，因为不是所有超市都有。嗯，的确的，也很有乐趣

看来你是很认真的，对吃的东西一丝不苟。

 

[rpa]

看来你是很认真的，对吃的东西一丝不苟。

我也看到说kefir酸奶对牛奶有要求的，你用一般的牛奶做成功了？我也想试试呢

 

[rpa]

milk kefir的菌放隔夜燕麦？；也能发出kefir吗？谢谢

谢回复。另外你为什么强调overnight燕麦呢？

 

[witness]

我也看到说kefir酸奶对牛奶有要求的，你用一般的牛奶做成功了？我也想试试呢

加拿大的普通牛奶质量就能满足kefir菌的生长要求。我就是用sealtest的2%或homo奶，一直都很好。效果最好的是homo milk。

 

[Snowman]

谢回复。另外你为什么强调overnight燕麦呢？

这是一种做燕麦的吃法啦，可以搜索一下，很多介绍怎么做的哈

 

[rpa]

加拿大的普通牛奶质量就能满足kefir菌的生长要求。我就是用sealtest的2%或homo奶，一直都很好。效果最好的是homo milk。

是"homogenized" milk吗？好像说不能用
"homogenized" milk啊？

 

[rpa]

这是一种做燕麦的吃法啦，可以搜索一下，很多介绍怎么做的哈

搜了，了解了，谢

 

[ami2012]

谢谢！我不在大多地区。

 

[bear88]

去年十月份 DIY 泡了一小缸糖醋大蒜头，已经消得差不多了。

大蒜是个好东西，但是有很多朋友又感觉它有很重的味道，糖醋大蒜头的味道很小，对身体也好。
一、用料：新鲜大蒜头 1.5 磅，镇江恒顺香醋 550 毫升一瓶，白砂糖 300 克。

二、糖醋大蒜头的做法
1、将大蒜剥去老皮，也不要剥得太干净，留最里面薄薄的一层皮就可以了。
2、洗干净后，放在干净面盆里，用加了盐的水（自来水就可以了）泡着，一天换2次水，泡2天，目的是让大蒜头更脆和去掉一些不好的味道，在通风阴凉的地方滴干水份。
3、将要泡蒜的瓶子（一定要是玻璃的啊）先用热水去消毒，再滴干水份，将阴干的大蒜头放入，拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖完全溶在醋里（不需要用火熬制）
4、将搅拌均匀的糖醋水到入放了大蒜的瓶子，盖严即可。喜欢吃辣的3天就可以吃了，喜欢腌透的需要20天左右。

三、特别强调：
1、糖醋汁不需要上火熬制，直接拌匀即可；
2、腌蒜的容器不要用塑料的；
3、储存时放在太阳直射不到的地方室温存放就可以了，可以保存n年，腌蒜的糖醋汁用来拌凉菜味道那是相当的好，第二年糖醋汁味道还很好就再对一点新的糖醋汁还可以接着腌制大蒜。

浏览附件485283

看到图就想流口水了，最爱这种甜甜酸酸的食品，小时候经常买来吃，不过现在很少看到了。

 

[bear88]

如图这款苹果醋，用水稀释，加一些肉桂粉，半个柠檬汁，最好用玻璃吸管喝，没有也没关系哦。对健康很好。

我只买图中这个牌子，平时pickle一些蔬菜，或者用来做salad dressing也是这瓶，很快就吃完一瓶了......

浏览附件485277

请问能上个肉桂粉的图吗？从来没吃过不认识。

 

[Snowman]

请问能上个肉桂粉的图吗？从来没吃过不认识。

我看很多人直接在Costco 买的，很大一瓶。我怕过期都没吃完，所以都是买其他牌子小瓶哈哈。

图片来自网络。

 

[j0n6dj2y2w]

看到图就想流口水了，最爱这种甜甜酸酸的食品，小时候经常买来吃，不过现在很少看到了。

在多伦多买过糖醋大蒜头，一吃不是那个味儿，然后就自己做，幸亏大蒜头还是一样的。

 

[bear88]

我看很多人直接在Costco 买的，很大一瓶。我怕过期都没吃完，所以都是买其他牌子小瓶哈哈。

图片来自网络。

谢了！

 

[Snowman]

谢了！

不客气，cinnamon 是对身体很好的东东，可以吃苹果时候也撒一些，因为它和苹果很配哈哈

 

[bear88]

不客气，cinnamon 是对身体很好的东东，可以吃苹果时候也撒一些，因为它和苹果很配哈哈

嗯，cinnamon的味道我挺喜欢的，我经常吃cinnamon 的bagel.