祛火苦丁茶金银花茶,芥菜汤,苦瓜。。。
不苦的,绿豆汤
苦丁茶那个苦,涩舌头,很不舒服,只喝一口就放弃了,平时,以龙井山绿茶为多,偶尔也喝点朋友送的,铁观音,大红袍,还有上面图片的广东地产茶。
我们没出来前,在国内一周会有四天里面有苦瓜做的菜。苦味道不是很重!吃起来也有特殊的香味!还有就是北方人很少能接受的折耳根,也叫鱼腥草。每次我都是等到中午再去菜摊买,基本没什么人买的,我就会包圆,一般十四五块一斤,没人买,到下午就蔫了,更没人要了,包圆价一斤十元,一箱也就不到十五斤,刚好够我家吃一周的。
多伦多的华人超市也有两种苦瓜卖,刚搬来的时候,买过两种,几次三番吃过了,苦的没法接受,就不再吃了。
绿豆汤基本都常备,尤其是春季到秋季,每天都熬,我们去抠死抠买那种大袋子的,一次几十斤背着,煮几大锅汤水,加些冰糖,放凉之后,灌入玻璃容器内密封后,放入冰箱冷藏,随喝随取