抗疫學藝(24)：東坡肉（2020年5月11日）

[Bingoye]

五花肉，我学做了广东叉烧肉、老北京酱肉、日式红烧肉，这次学做东坡肉！

网上搜索，东坡肉有很多种做法：一是先煮后炖，二是先炖后蒸，三是先煎再炖再蒸，还有要炸一下的，等等。有说是杭州东坡肉，也有说是四川东坡肉。

我选择了比较简单的一种做法，先煮后炖。味道，领导们都说很香、很好吃（肥肉不腻、瘦肉不柴，哈哈），卖相，看图吧！

 

[yamiyami]

好漂亮 舍不得吃 不会做

 

[阳光沙滩]

这么漂亮，楼主太厉害了

 

[reed]

精品，保持卖相扎上绳子不会坍塌

 

[zyx]

好漂亮 舍不得吃 不会做

yami，还有你不会做的饭？

 

[Bingoye]

yami，还有你不会做的饭？

谦虚

 

[zyx]

谦虚

嗯，你是yami的最佳代言人？?

 

[Bingoye]

这么漂亮，楼主太厉害了

献丑啦

 

[Bingoye]

好漂亮 舍不得吃 不会做

简单啊！

 

[Bingoye]

这么漂亮，楼主太厉害了

厉害啦，我的国！