美食天地 抗疫學藝:外婆紅燒肉(2020年5月27日)

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汇报一下抗疫学艺成果,用五花肉,学做了广式叉烧肉、日式红烧肉、老北京酱肉、东坡肉。可是,我还从来没有做过红烧肉呢。网上搜索学习了一番,最后选定做“外婆红烧肉”,据说是上海正宗做法,但也有不少反对意见。

不管正宗不正宗,上图为证吧!

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