今夏最热的天,你值得惦记这一碗

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昨晚,我美美地想着,赶凌晨三点发个贴,争取在发工资后赶个早潮,捞一把肥赞尝尝鲜,然后,甜蜜蜜地进入梦乡...

然后,一睁眼,八点半...

先扫一圈尾赞吧,挣钱要紧情谊更重。

:wdb32::wdb33::wdb32:

话归正传,昨天已经准备好的热天必备凉品-凉粉鱼鱼,在此粉墨登场。先给大家讲一段爱因斯坦的板凳史:

两个月前,用红薯粉,照着视频,丝毫不差的1:6配比,信心满满,然后出来的粉鱼是一坨烂粉泥,整一盆全粘在一起,就像没漏过筛一样。一口没吃全倒堆肥箱。自己总结的失败经验:没有碱面,水可能有点多,火候不够。

一个月前,舔好伤口继续干,用的白面,1:5.5的配比,坚持不懈的搅啊搅,20分钟过去了,依然软哒哒没法过漏勺,正恼羞成怒骂自己笨到家了,家乡饭都做不出,儿子过来问可以吃了吗,我没好气:这么稀这么软怎么吃。儿子云淡风轻地来了句:水多了就加粉嘛。一语点破梦中人,赶紧找来玉米粉,往里加,一直加了十几把,终于有点稠乎乎的样了,接着搅拌接着烧,不出所料,糊底了……这气就不打一处来,不说了,总之,又倒了。失败经验:又没加碱面(家里没货)

这里展示的是俺第三次的成果,各位看官,请结合前情描述,给予最诚挚地评论。

事不过三,上周末终于记得要买碱面,并顺手拿了一袋绿豆粉,听说是最容易做的一种粉。天时地利人和我就不信了,做不出一碗鱼儿来。

具体部署:一杯水化开一杯绿豆淀粉,锅里4杯水,水热后加一点点碱面,一点盐,倒入淀粉水,不停搅拌,很快就很粘稠了,旁边观光客发言:哇塞,这次你终于成功了啊。我这儿继续搅心里乐开花,我想念了一个暑假的凉粉鱼鱼啊,你终于肯现身了。

小火烧着大劲搅着,15分钟后,时机成熟,倒入漏勺,我骄傲我自豪,我没放弃我提高。




有我的失败经验,你知道怎么做了吗?

天儿这么热,试试来一碗。
当选今天最豪横美食一一怪我还没来得及晒
 

jjsheng

恢复矿工啦。
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昨晚,我美美地想着,赶凌晨三点发个贴,争取在发工资后赶个早潮,捞一把肥赞尝尝鲜,然后,甜蜜蜜地进入梦乡...

然后,一睁眼,八点半...

先扫一圈尾赞吧,挣钱要紧情谊更重。

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话归正传,昨天已经准备好的热天必备凉品-凉粉鱼鱼,在此粉墨登场。先给大家讲一段爱因斯坦的板凳史:

两个月前,用红薯粉,照着视频,丝毫不差的1:6配比,信心满满,然后出来的粉鱼是一坨烂粉泥,整一盆全粘在一起,就像没漏过筛一样。一口没吃全倒堆肥箱。自己总结的失败经验:没有碱面,水可能有点多,火候不够。

一个月前,舔好伤口继续干,用的白面,1:5.5的配比,坚持不懈的搅啊搅,20分钟过去了,依然软哒哒没法过漏勺,正恼羞成怒骂自己笨到家了,家乡饭都做不出,儿子过来问可以吃了吗,我没好气:这么稀这么软怎么吃。儿子云淡风轻地来了句:水多了就加粉嘛。一语点破梦中人,赶紧找来玉米粉,往里加,一直加了十几把,终于有点稠乎乎的样了,接着搅拌接着烧,不出所料,糊底了……这气就不打一处来,不说了,总之,又倒了。失败经验:又没加碱面(家里没货)

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事不过三,上周末终于记得要买碱面,并顺手拿了一袋绿豆粉,听说是最容易做的一种粉。天时地利人和我就不信了,做不出一碗鱼儿来。

具体部署:一杯水化开一杯绿豆淀粉,锅里4杯水,水热后加一点点碱面,一点盐,倒入淀粉水,不停搅拌,很快就很粘稠了,旁边观光客发言:哇塞,这次你终于成功了啊。我这儿继续搅心里乐开花,我想念了一个暑假的凉粉鱼鱼啊,你终于肯现身了。

小火烧着大劲搅着,15分钟后,时机成熟,倒入漏勺,我骄傲我自豪,我没放弃我提高。




有我的失败经验,你知道怎么做了吗?

天儿这么热,试试来一碗。
有点想吃了。
 

bbjj

无官一身轻
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下厨房这个不用加碱面
 

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