跟风五哥，做鲜肉月饼。熬猪油的过程还是很欢乐的，看着肥肥的猪肉在锅里滋滋作响，用铲子戳一戳，它就乖乖把油吐出来，哈哈～好有趣！熬了一小碗，放在一边，凉了马上就凝固了，变成白白的固体。然后对着视频，开始和面，可一下手，立马就后悔了，满手都是油，连揉面垫擀面杖上都是油，欲哭无泪啊有木有？而且那个油皮，我完全按照视频里的配比做的，可视频里居然能搓成条，我的为毛全粘在手上，甩都甩不下来？
没办法，又加了很多面粉才勉强把糊在手上的油皮给扒拉下来，好歹整了8个水油皮8个油皮
然后就是把油皮包进水油皮里。这一步，其实我完全翻车了，因为又多加了许多面粉，我的油皮比水油皮小不了多少，很难完全包进去。唉不管了，爱谁谁吧，后面的操作，就跟着感觉走了，照猫画虎，像不像也管不了那么多了。最后的成品，其实都没有完全封上口，因为皮实在太油了，根本捏不紧，不过反正把封口冲下，外面也看不出来
总算丢进烤箱里了，一边洗着油滋麻花的各种器具，一边想：实在太太太麻烦了啊，以后再也不做了！结果洗着洗着，就闻到了烤箱飘出来的阵阵肉香，矮马～成就感顿时爆棚！都忍不住了啊，恨不得马上拿一个出来吃，好不容易等到一面烤好，立马拿出来忍住口水拍照
翻面继续烤，最后烤完是酱婶儿滴，真是酥到掉渣呢
最后两张是今天早上补拍的，昨晚的光线太差。样子虽然看起来土土的，但吃起来真的很美味我决定：明年再接再厉，继续做鲜肉月饼
没办法，又加了很多面粉才勉强把糊在手上的油皮给扒拉下来，好歹整了8个水油皮8个油皮然后就是把油皮包进水油皮里。这一步，其实我完全翻车了，因为又多加了许多面粉，我的油皮比水油皮小不了多少，很难完全包进去。唉不管了，爱谁谁吧，后面的操作，就跟着感觉走了，照猫画虎，像不像也管不了那么多了。最后的成品，其实都没有完全封上口，因为皮实在太油了，根本捏不紧，不过反正把封口冲下，外面也看不出来
总算丢进烤箱里了，一边洗着油滋麻花的各种器具，一边想：实在太太太麻烦了啊，以后再也不做了！结果洗着洗着，就闻到了烤箱飘出来的阵阵肉香，矮马～成就感顿时爆棚！都忍不住了啊，恨不得马上拿一个出来吃，好不容易等到一面烤好，立马拿出来忍住口水拍照
翻面继续烤，最后烤完是酱婶儿滴，真是酥到掉渣呢
最后两张是今天早上补拍的，昨晚的光线太差。样子虽然看起来土土的，但吃起来真的很美味
我决定：明年再接再厉，继续做鲜肉月饼
