中秋钜献——鲜肉月饼

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哈哈,挺幽默的。 :wdb6: 最后做得不错啊。
谢谢小Lise :giggle:

家里没有水晶粉,也不知道哪里能买到,我常去的亚洲超市没有见过,我决定做一款冰皮月饼了,馅料跟你学,做豆沙椰丝馅的:)对了,我在油管上看到冰皮的原料都是糯米粉粘米粉和玉米淀粉,粘米粉我家里没有,超市倒是有看到,但懒得出去买,可不可以就用糯米粉代替?
 

bbjj

无官一身轻
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谢谢小Lise :giggle:

家里没有水晶粉,也不知道哪里能买到,我常去的亚洲超市没有见过,我决定做一款冰皮月饼了,馅料跟你学,做豆沙椰丝馅的:)对了,我在油管上看到冰皮的原料都是糯米粉粘米粉和玉米淀粉,粘米粉我家里没有,超市倒是有看到,但懒得出去买,可不可以就用糯米粉代替?
我做过糯米粉的,没有lise做的那么透明。
 

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