随笔:把酒西风话桑麻

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《把酒话桑麻》

有日子不管家里菜地了。
明天下雨,今儿午睡起来赶紧剪草。

前院落叶太厚,收拾落叶是大工程,我先把后院给剪了。
剪草机推过,看到很久没管的菜地,发现豆子都长蔫了。

吃不成,还可以留种。

韭菜原来剪了三分之一,被遗忘在地里那部分长得太高,不堪重负齐刷刷趴倒在地里。
剪完草第一件事,就是进屋找把剪刀,把韭菜收回来。

看,就那一小块地的三分之二,产出的韭菜厚厚的铺了半张野餐桌。

狂野不狂野?豪横不豪横?

搁家呆久了,连种菜都变得好玩起来。
明年要仔细规划下,搭点架子,西红柿还是要种,但缩减到四株,重心放在种瓜种豆上。

从收成来看,瓜类和豆类很值得种。
目前我有丝瓜,苦瓜,顶花带刺的中国黄瓜可以留种,豆子种类更多些,有紫豆角,绿扁豆,黄扁豆,四季豆和豇豆。
这方寸菜地,不能全种,最头疼的选择题留待明年做。

不过答案不拘是啥,只要瓜皮菜叶沤的有机肥跟上,再注意打枝除虫,收获会颇客观。
像今年,一直可以收到十月。

后院再开一小块地,看来势在必行。
以前舍不得,毕竟草比菜贵。
但我现在有贵得金子一样的蒜,可以单独种在新开的地里。
根据受宠的总是有恃无恐定理,还没播种,已经开始担心被新宠辜负。

瓜豆的架子前面要留点空隙,插缝种辣椒。
除了指天椒,今年试了下二荆条,感觉不错,调红油酱汁时放些剁椒,够味。
但这辣椒的产量比传说中低多了,大概是我种的不得法。

韭菜边上那个角落,今年试种了木耳菜,攀上高枝的木耳菜看着是要上天。

明年这块可以换种红薯叶和上海青。

逼仄的土地挤不下我丰满的构想,薄荷,香菜,九层塔,葱,紫苏等香叶明年只能种花盆。

晚餐清炒了一大盘刚剪下的韭菜,这是肉丸和我最爱。

春韭鲜美,秋韭香浓。
春秋之间,平均两周可以割一茬。
如今天凉夜长,也许落雪前还能收一茬,然后厚雪一埋冬眠半年,春暖雪化后又接着长。

说起来,韭菜真是最泼辣的菜,没有之一。
给点雨水就疯长,给点阳光就灿烂。
移植分根剪根重栽,霜冻暴雨风灾酷暑暴晒,再怎么播弄折腾,都能活下来。
种一次,吃一生的感觉。
我就想知道,这么多韭菜你预备怎么吃?:cool:

该不会做酱吧?:p:D
 

numb

付费矿工
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《把酒话桑麻》

有日子不管家里菜地了。
明天下雨,今儿午睡起来赶紧剪草。

前院落叶太厚,收拾落叶是大工程,我先把后院给剪了。
剪草机推过,看到很久没管的菜地,发现豆子都长蔫了。

吃不成,还可以留种。

韭菜原来剪了三分之一,被遗忘在地里那部分长得太高,不堪重负齐刷刷趴倒在地里。
剪完草第一件事,就是进屋找把剪刀,把韭菜收回来。

看,就那一小块地的三分之二,产出的韭菜厚厚的铺了半张野餐桌。

狂野不狂野?豪横不豪横?

搁家呆久了,连种菜都变得好玩起来。
明年要仔细规划下,搭点架子,西红柿还是要种,但缩减到四株,重心放在种瓜种豆上。

从收成来看,瓜类和豆类很值得种。
目前我有丝瓜,苦瓜,顶花带刺的中国黄瓜可以留种,豆子种类更多些,有紫豆角,绿扁豆,黄扁豆,四季豆和豇豆。
这方寸菜地,不能全种,最头疼的选择题留待明年做。

不过答案不拘是啥,只要瓜皮菜叶沤的有机肥跟上,再注意打枝除虫,收获会颇客观。
像今年,一直可以收到十月。

后院再开一小块地,看来势在必行。
以前舍不得,毕竟草比菜贵。
但我现在有贵得金子一样的蒜,可以单独种在新开的地里。
根据受宠的总是有恃无恐定理,还没播种,已经开始担心被新宠辜负。

瓜豆的架子前面要留点空隙,插缝种辣椒。
除了指天椒,今年试了下二荆条,感觉不错,调红油酱汁时放些剁椒,够味。
但这辣椒的产量比传说中低多了,大概是我种的不得法。

韭菜边上那个角落,今年试种了木耳菜,攀上高枝的木耳菜看着是要上天。

明年这块可以换种红薯叶和上海青。

逼仄的土地挤不下我丰满的构想,薄荷,香菜,九层塔,葱,紫苏等香叶明年只能种花盆。

晚餐清炒了一大盘刚剪下的韭菜,这是肉丸和我最爱。

春韭鲜美,秋韭香浓。
春秋之间,平均两周可以割一茬。
如今天凉夜长,也许落雪前还能收一茬,然后厚雪一埋冬眠半年,春暖雪化后又接着长。

说起来,韭菜真是最泼辣的菜,没有之一。
给点雨水就疯长,给点阳光就灿烂。
移植分根剪根重栽,霜冻暴雨风灾酷暑暴晒,再怎么播弄折腾,都能活下来。
种一次,吃一生的感觉。

赞茂盛的韭菜
 

霜岳

宅男战记
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真爽

我就种了点辣椒
随便买的看起来应该是辣的苗
结果太辣了
每次炒菜都辣的龇牙咧嘴
没办法
自己种的菜
含着泪也要吃完......
 

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