简单营养又美味的早餐——土豆胡萝卜丝饼

糊塌子是用西葫芦做的,我家里没有西葫芦,这周就去买:)

那你放土豆胡萝卜吗?
还没有试验过土豆胡萝卜,回头试一下。一直都是用西葫芦丝,我觉得其实用各种蔬菜都可以,只要不是很出水的那种。
 
这个叫potato pancake, 我们家也爱做,快速简单美味,就是有时候太急了土豆丝没煎熟,土豆用红皮土豆比黄皮土豆要酥软很多,萝卜丝用洋葱代替也很好。
 

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