美食十二时辰之一日三餐

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早餐,摊煎饼:
面兑水,打五个鸡蛋,切一根葱,一根烤肠,两根芹菜,五个大虾。

上桌这样:


午餐香辣蟹+凉拌什锦:



晚餐烤串:

成品:



周末愉快!
很有特色啊! 很对我家孩子的口味,能跟阿蛮做邻居就好了。 (y) ?
 
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简单,就Costco 的去骨羊肉一包,回来切小块盐孜然粉一点酱油腌上,半小时就可以串了。
孜然辣椒面加一点盐放不粘锅烤香放平底大盘子,烤好的羊肉串在上面一滚就得。
也可以现烤现撒,但用气烤容易糊,用炭烤,也可以,慢。

我家一次只能吃一半,另一半冻上,下次吃。
羊肉串是我的最爱,但家里几位都不中意羊肉,所以都没在家整过啊。把阿蛮这个做法收藏好,哪天想做给自己吃,也好?
谢谢阿蛮??
 
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早餐,摊煎饼:
面兑水,打五个鸡蛋,切一根葱,一根烤肠,两根芹菜,五个大虾。

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午餐香辣蟹+凉拌什锦:



晚餐烤串:

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周末愉快!
香辣蟹一定很好吃,看着馋人
 
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我弄个螃蟹和虾,就只有我一个人吃,有人过敏有人嫌麻烦。
我还买了冰虾特价大虾,可大了。
本来想香辣蟹白灼虾一起上,被大统领拦住了,说我俩吃不了这些,光香辣蟹就够了。
可惜下午串儿一上,其他东西娃都不带看一眼的。

大虾留今天再吃就没那么好吃了。
悔,我该一意孤行。他吃不了我没问题哒!
 
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热油,油下大方点儿,葱姜蒜干辣椒爆炒,然后下郫县豆瓣酱炒香,清理斩件的蟹块倒进去,加料酒和一点酱油,翻炒均匀后倒点水盖盖子焖一小会,开盖再翻一会,把汁一收出锅。
这个比较简单些,可以收藏试一下。 (y) :D
 

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