欢乐灌水 “大米是不好的食品”

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我觉得吧,吃什么还是要因地制宜,因人而异。 如果每天就是坐在办公室热量消耗很低的就要减少主食,不是指哪种主食,而是总碳水化合物的摄入。
西人是吃土豆,可是你见谁吃一大碗土豆的呀,他们的主食是肉。这不符合人类本来杂食动物的本质呀,中国和印度这样的人口大国也不可能拿肉或者蛋白质当主食。
 
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我觉得吧,吃什么还是要因地制宜,因人而异。 如果每天就是坐在办公室热量消耗很低的就要减少主食,不是指哪种主食,而是总碳水化合物的摄入。
西人是吃土豆,可是你见谁吃一大碗土豆的呀,他们的主食是肉。这不符合人类本来杂食动物的本质呀,中国和印度这样的人口大国也不可能拿肉或者蛋白质当主食。

你说的没错,西人的面包虽说比大米还厉害,但面包土豆只占他们食物的一部分而已,他们主食还是以肉为主,加上一大堆的色拉,所以碳水化合物比例不高。中国人的食物是以大米为中心的(大概占60-80%),然后配一些炒肉炒菜(占20-40%),总体糖分摄入远高于西人。
 
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你说的没错,西人的面包虽说比大米还厉害,但面包土豆只占他们食物的一部分而已,他们主食还是以肉为主,加上一大堆的色拉,所以碳水化合物比例不高。中国人的食物是以大米为中心的(大概占60-80%),然后配一些炒肉炒菜(占20-40%),总体糖分摄入远高于西人。
但是对于体力劳动者来说,碳水化合物还是非常需要的。 我的大舅,今年70多了,在老家种我姥姥姥爷,二舅,小舅和他们自己家四份儿地,闲的时候还去工地打工。 每顿最少两碗米饭,身体特棒。 我老家算是长寿之乡,70多下地干活儿不算少见, 我的大姑妈80多的时候除了种自己家地,还骑三轮车十里路去种我家没人种的地呢。特点也是能吃,比我吃的多。
 
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但是对于体力劳动者来说,碳水化合物还是非常需要的。 我的大舅,今年70多了,在老家种我姥姥姥爷,二舅,小舅和他们自己家四份儿地,闲的时候还去工地打工。 每顿最少两碗米饭,身体特棒。 我老家算是长寿之乡,70多下地干活儿不算少见, 我的大姑妈80多的时候除了种自己家地,还骑三轮车十里路去种我家没人种的地呢。特点也是能吃,比我吃的多。

那个年代的人大半辈子饭都吃不饱,吃的大米马上就分解补充能量了,跟现在人营养过剩不是一回事。不过体力劳动多的人更不容易血糖高也是真的,所以要多运动。
 
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我得到的谣言是小麦比大米更坏?,因为小麦含有麸质。

这个哪里是谣言,就是真的。有 celiac disease 的人必须要避免所有含有麸质的食物,不然会严重影响小肠的吸收功能。

即使是没有celiac disease, 如果有irritable bowel syndrome,有时也需要减少吃麦子的食物,原因是麦子里面有fructan (果聚糖),消化功能不好的人,无法在小肠里消化这个物质,导致其直接送到大肠,被细菌直接发酵,引起胀气不适,甚至腹泻。

米饭就没有这些问题。
 

MONTREALCANADA

无地自农 改行算卦
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凡事都是注意剂量
大米和小麦是中国最基本的主食
饮食需要根据体力和营养消耗量去摄取
吃7成饱 营养均衡
中国人的肠胃结构和西方人 黑人 中亚人都不一样
南方人还是要以大米蔬菜为主食 鱼肉蛋奶为辅食来摄入食物
你什么都可以改变 改变不了自己祖先留给你的基因 而且 偷偷告诉你 这些都是经过最苦难环境保存下来的进化得极好的基因
 
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大概两三年前看到这“新理论”。头条、几个中文门户网站等都有登载。而且过一段时间就冒出来一次。不外乎是说大米多吃了得慢性病,或者其它病;有的甚至直说大米是低级食品;或者改头换面说碳水化合物不是好东西等等。名医专家也有这么说的。
但是,世界上寿命最长的日本人新加坡人都是以大米为主食啊。吃大米的华人身材匀称,看看鬼佬的身材,哈哈?。再说一亩大米养活的人口几倍于一亩小麦,这是中国南方人口稠密的主要原因,为中华民族人口世界最多作出了最大贡献,不是吗!所以我一直以为这些言论就YY而已。
但这言论经久不息。在年轻人中间已经很有影响。很多年轻人甚至以不吃大米为荣。这几天我家人也在说碳水化合物要少吃云云......看来这理论跟“中国人太多”一样已经很有市场了!
这确实是个问题。根据我的跟踪研究,世界上绝大部分的人,超过98.346%,都是吃死的。或早或晚,吃大米或白面的人,都死了。我从来没有碰到过一个吃石头或者吃黄沙水泥死了的人.
 
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说大米不好的,是基于现代社会人类资源过剩,没有饿死的,都是富贵病缠身。

大米导致胰岛素上升,胰岛素是脂肪堆积的必要条件。

当然在自然灾害频繁的时候,大米是最好,最可口,相对价格廉价的植物性能量来源。

老外为什么不吃大米还一样胖,他们不吃大米,直接吃糖,吃面粉,效果也是一样的。

而且我们中国人是只糖不油,他们是又油又糖,双管齐下,增肥效率奇高。

刚看的新闻,川普重新计票,管中窥豹,咱们看看老美的又油又糖,随便一推人,身材大一圈的就颇有几个

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减肥者其实说大米不好,是说糖不好,不管是大米,白面,高含糖饮料,都不好
 

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