不能去喝茶 在家煮一锅

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今天终于忍住没去喝茶
煮了一锅牛羊杂汤
在广东喝茶喜欢点的胡椒沙姜牛肚羊肚汤
哦 还有牛百叶
先把牛肚牛百叶羊肚煮一个小时
期间过三次次冷河
然后两罐石云生清鸡汤
一把拍碎的沙姜胡椒
把牛羊肚切切放进去再煮
辣辣的暖暖的
很爽脆的牛羊肚牛百叶
味道好极勒
老大说 这就是小时候的味道
上星期做过一次
今天再做
受启发了!
按照楼主的方法
今天做了一次牛杂汤
其实只有金钱肚牛百叶牛筋
外加自制涮羊肉调料和辣椒油

就是我想要的味道。
 

北美大款

让子弹再飞一会儿
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上学时跟同学在西城区那边儿的一个穆斯林餐馆吃过一次羊杂汤,那个鲜啊,里面还有手撕的粉红粉红的肉,手撕大饼泡里头,美不胜收。至今回味无穷,想想就流哈喇子。
内脏、下水做好了就特别美味,处理不好就腥气骚臭。
 
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上学时跟同学在西城区那边儿的一个穆斯林餐馆吃过一次羊杂汤,那个鲜啊,里面还有手撕的粉红粉红的肉,手撕大饼泡里头,美不胜收。至今回味无穷,想想就流哈喇子。
内脏、下水做好了就特别美味,处理不好就腥气骚臭。
这里的羊杂牛杂很干净
不过它本身是有些味道的
煮过的水倒掉不要
另外用鸡汤调味
调你喜欢的味道
冬天喝了棒棒哒
 

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