做菜最怕的不是麻烦，而是做了没人吃😨

[周雅]

不知道大家有没有同感？反正我觉得，做菜最怕的倒不是辛苦麻烦，而是怕做了家里没人吃......

就比如下面这个小鲍鱼要自己做，我真不觉得味道有什么好的，希望有大厨神们指导一下做法。


以前拿它跟粉丝一块蒸，家里没人动一下筷子，就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来，我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥，才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些，油炸食品肯定是首位，所以，这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点，简单省事，做了孩子也爱吃，虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。

 

[勒杜鹃]

同感...
最近我爸妈在这边...
每天都像请客一样 餐餐做五六个菜...

这么吃 真的受不了...
可是不吃 又怕我爸妈不高兴...

BTW：海鲜我不会做...
鸡翅和板栗看着很有食欲...

 

[寻源思远]

不知道大家有没有同感？反正我觉得，做菜最怕的倒不是辛苦麻烦，而是怕做了家里没人吃......

就比如下面这个小鲍鱼要自己做，我真不觉得味道有什么好的，希望有大厨神们指导一下做法。
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以前拿它跟粉丝一块蒸，家里没人动一下筷子，就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来，我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥，才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些，油炸食品肯定是首位，所以，这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点，简单省事，做了孩子也爱吃，虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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哈哈，希望能做你邻居，你菜做了没人吃的时候可以帮你排忧解难

 

[Bingoye]

不知道大家有没有同感？反正我觉得，做菜最怕的倒不是辛苦麻烦，而是怕做了家里没人吃......

就比如下面这个小鲍鱼要自己做，我真不觉得味道有什么好的，希望有大厨神们指导一下做法。
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以前拿它跟粉丝一块蒸，家里没人动一下筷子，就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来，我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥，才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些，油炸食品肯定是首位，所以，这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点，简单省事，做了孩子也爱吃，虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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做饭有风险！

 

[bbjj]

同感，做饭的还得当垃圾桶，那个鲍鱼我是清蒸，注意火候，过了就不那么滑嫩，然后淋上带甜味的酱汁，这种鲍鱼去掉不能吃的部分剩下的一口一个没问题，吃完五个不撑

 

[道德的液体]

不知道大家有没有同感？反正我觉得，做菜最怕的倒不是辛苦麻烦，而是怕做了家里没人吃......

就比如下面这个小鲍鱼要自己做，我真不觉得味道有什么好的，希望有大厨神们指导一下做法。
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以前拿它跟粉丝一块蒸，家里没人动一下筷子，就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来，我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥，才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些，油炸食品肯定是首位，所以，这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点，简单省事，做了孩子也爱吃，虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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每个看上去都像餐馆大厨的水平

 

[Long Vacation]

同感，做饭的还得当垃圾桶，那个鲍鱼我是清蒸，注意火候，过了就不那么滑嫩，然后淋上带甜味的酱汁，这种鲍鱼去掉不能吃的部分剩下的一口一个没问题，吃完五个不撑

鲍鱼，我是蒸蛋，异曲同工，可以嫩，里面放蚝油。

当蛋白质开始凝固后，导热系数就大幅降低，所以才会嫩。

 

[周雅]

同感，做饭的还得当垃圾桶，那个鲍鱼我是清蒸，注意火候，过了就不那么滑嫩，然后淋上带甜味的酱汁，这种鲍鱼去掉不能吃的部分剩下的一口一个没问题，吃完五个不撑

鲍鱼，我是蒸蛋，异曲同工，可以嫩，里面放蚝油。

当蛋白质开始凝固后，导热系数就大幅降低，所以才会嫩。

那个鲍鱼清蒸多久时间合适?

 

[周雅]

同感...
最近我爸妈在这边...
每天都像请客一样 餐餐做五六个菜...

这么吃 真的受不了...
可是不吃 又怕我爸妈不高兴...

BTW：海鲜我不会做...
鸡翅和板栗看着很有食欲...

哈哈，希望能做你邻居，你菜做了没人吃的时候可以帮你排忧解难

做饭有风险！

每个看上去都像餐馆大厨的水平

谢谢大家! 做饭不多，水平有限，要是没人吃就更加动力不足了。

 

[bbjj]

那个鲍鱼清蒸多久时间合适?

我最初是整个蒸好像是水开后蒸十五分钟，如果把内脏去了再蒸估计时间要短些，不过我不愿意再花9块钱买这种鲍鱼了，还是吃新鲜虾蟹更好吃。

 

[Long Vacation]

那个鲍鱼清蒸多久时间合适?

我是放在电饭煲里蒸的，启动粥程序。

千万不要用烧饭程序，
因为饭程序最终结束，
是依靠水干以后，
锅底温度升到102摄氏度才通知电脑断电的。

 

[zunhuhu]

我们今天中午拿鲍鱼煮的火锅，味道也是一般。
以前吃的鲍鱼都是婆婆炖的汤，虽然我们婆媳关系很一般，但必须说一句她的汤都很好喝。也没有用多复杂的料，但味道就是可以的。

 

[周雅]

我最初是整个蒸好像是水开后蒸十五分钟，如果把内脏去了再蒸估计时间要短些，不过我不愿意再花9块钱买这种鲍鱼了，还是吃新鲜虾蟹更好吃。

我是放在电饭煲里蒸的，启动粥程序。

千万不要用烧饭程序，
因为饭程序最终结束，
是依靠水干以后，
锅底温度升到102摄氏度才通知电脑断电的。

我们今天中午拿鲍鱼煮的火锅，味道也是一般。
以前吃的鲍鱼都是婆婆炖的汤，虽然我们婆媳关系很一般，但必须说一句她的汤都很好喝。也没有用多复杂的料，但味道就是可以的。

谢谢做法，我试试看。

 

[清月莲花]

不知道大家有没有同感？反正我觉得，做菜最怕的倒不是辛苦麻烦，而是怕做了家里没人吃......

就比如下面这个小鲍鱼要自己做，我真不觉得味道有什么好的，希望有大厨神们指导一下做法。
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以前拿它跟粉丝一块蒸，家里没人动一下筷子，就我一个人强塞一整盘蒸粉丝鲍鱼。后来，我都是把它剁碎跟肉片一块煮粥，才让孩子不知不觉吃了一些。

要是想让孩子多吃些，油炸食品肯定是首位，所以，这段时间家里那个air fry oven比较繁忙一点，简单省事，做了孩子也爱吃，虽然没那么健康也暂时不考虑那么多了。
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鲍鱼炖土豆，鸡翅好吃。

 

[周雅]

鲍鱼炖土豆，鸡翅好吃。

谢谢！鲍鱼炖土豆鸡翅还容易做，要是像国内腐败吃的鹅掌扣鲍鱼的鹅掌就比较难找了。

 

[STILLWELL]

同感，做饭的还得当垃圾桶，那个鲍鱼我是清蒸，注意火候，过了就不那么滑嫩，然后淋上带甜味的酱汁，这种鲍鱼去掉不能吃的部分剩下的一口一个没问题，吃完五个不撑

我喜欢鲜贝，孩子们不吃。
我就用包饺子和裹粉炸（刚学会做油炸食物），想着只要吃进去肚子里就行。