曾经在香港餐厅吃过一次猪排焗饭,特点是浓浓的芝士。 这次学做了番茄肉酱芝士焗饭,第一次做这种风格的料理,应该是日本风味吧?我是学的日本Youtube。但网上搜了一下,有说焗饭起源于西班牙,也有说是意大利风味,还有说源自香港,…….。 坦白说,味道一般,不知是因为肉放少了,还是芝士放的不够?