美食天地 入乡随俗，从饮食开始

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

这样的女人，谁能娶了你是福分。征服一个男人，请先征服他的胃，民以食为天。

我家户主表示，他很惜福。

呵呵，谢谢你的赞赏

 

[酿酒阿J]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

我家户主表示，他很惜福。

呵呵，谢谢你的赞赏

幽默哦

 

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

这个酥皮叫 puff pastry， 西人超市的冷冻柜有卖的。

当然自己做也很有乐趣的， 但耗时比较长，要不断地折叠并放进冰箱里面让dough rest， 记得我们做的时候，至少折叠3-4次，并要在冰箱里面rest3-4次， 每次至少rest 20-30分钟， 所以要有耐心。 建议可以提前一天制作好酥皮。

这个信息太有用了，做这个酥皮太麻烦了，非常耗神。

 

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

幽默哦

我们很喜欢你家的酒，每天都喝点，这几天都喝掉2瓶了

 

[王登]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

哇， LZ牛啊， 这么多都会做0 0 我只要能填饱肚子就成。。。。么有那么多的要求

 

[Fiona&Samuel]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

佩服！

 

[SUN.MOON.STAR]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

太厉害了， 学习!

 

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

韩国热狗


去韩国旅游的时候，吃得最多的街边小吃就是韩国热狗，到处都有卖的，就跟北京的煎饼果子一样。具体配料不太清楚，自己琢磨着做了一下，山寨得七七八八，我家小乖不能吃辣椒，没放，所以总觉得味道上还是差了点。

材料：1 面粉一杯子，泡打粉小半勺，鸡蛋一个，牛奶一杯，糖一勺，奶油2勺；2 香肠，番茄酱，沙拉酱

一 奶油融化，跟面粉，泡打粉，鸡蛋，糖倒入容器内




加牛奶搅拌成糊，牛奶慢慢加，控制好面糊的粘稠度




二 香肠插上竹签，香肠我是一根切成2段，我喜欢一份小小份量，不会吃得太撑。



三热锅，加少许油，倒入适量的面糊，摇动锅子，把面糊摊成长的椭圆形，这个步骤要注意的是，控制好锅的温度，不能太热，太热的话，面糊熟的快，没办法摊成需要的形状。把香肠在面糊里过一下放到锅中，拿着竹签慢慢卷起，封口连接处煎一下，喜欢面糊香脆点的就翻动着煎到表面略微焦黄，喜欢面糊软软的就直接取出即可。




四 挤上番茄酱和沙拉酱，如果煎的时候油太多，可以用吸油纸垫着，吸掉多余的油份。

浏览附件241658

 

[littlecat123]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

牛人真的是多!

 

[chihuahua]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

LZ太棒了．送花

 

[carocara]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

谢谢！学习

 

[J_RICHARD]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

好傥，留印以後??。加SW

 

[小俞子]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

每天上来看一看。 赞！

 

[Cakka]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

我家户主表示，他很惜福。

呵呵，谢谢你的赞赏

去Lz的Blog看了，马上就爱上这可爱的两母女了。。。。。。

 

[Johnny1008]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

这种"融入"加拿大的方式真是不错!
LZ再接再厉！

 

[龙猫dodola]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

我的天啊，龙猫一早起来看到这个帖，快疯了，楼主住温哥华哪儿啊，不远的话龙猫就去搭伙，晕晕晕，彻底晕了，口水掉满地。

 

[Flying Dragon]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

 

[no777]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

mark

 

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

去Lz的Blog看了，马上就爱上这可爱的两母女了。。。。。。

不说都想不起了，有2，3个星期没更新了

 

[家有可爱多]

回复: 入乡随俗，从饮食开始

我的天啊，龙猫一早起来看到这个帖，快疯了，楼主住温哥华哪儿啊，不远的话龙猫就去搭伙，晕晕晕，彻底晕了，口水掉满地。

呵呵，我在南本那比，想吃就来吧